TÁC DỤNG CỦA RAU CHÂN VỊT

     

Rau chân vịt được điện thoại tư vấn là “siêu” hoa màu do gồm thành phần bồi bổ cao giỏi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng trong những món ăn uống hàng ngày, nó còn là một vị dung dịch dân gian trị được rất nhiều bệnh vào đông y. Sau đây, caythuodangian.com sẽ thuộc bạn làm rõ hơn về những tác dụng chữa căn bệnh từ loại rau này.

Bạn đang xem: Tác dụng của rau chân vịt


Rau chân vịt là gì

*

Còn mang tên gọi khác là rau củ bina, cải bó xôi hay rau đơn vị chùa. Trong đông y cổ truyền thường được gọi là thạch bá chi, hoàng dương thảo, vạn niên tùng, linh chi thảo,… Tên công nghệ là Selaginella Tamariscina Spring, thuộc họ Dền (Amaranthaceae).

Đặc điểm rau xanh chân vịt

Là cây thân thảo, có thân đứng hoặc nằm, cao 5-10cm, nhẵn không có lông. Rễ phụ từ cội tỏa ra các nhánh đâm xuống đất. Lá hình trứng, đầu nhọn, mép lá có răng cưa thưa, lâu năm 7-25mm, tất cả 3 gân chân vịt. Lá có greed color đậm, thân cùng lá đều rất giòn buộc phải dễ gãy và đễ dập.

Hoa đơn mọc làm việc nách lá, cuống lá dài 5-20mm, đài 5 thùy, tràng bao gồm màu hồng nhạt. Trái dạng thai dục, có đựng được nhiều hạt nhỏ.

Phân ba và thu hái rau chân vịt

Rau chân vịt có xuất phát từ miền trung bộ và tây nam Á. Ở Việt nam, rau xanh được trồng các nhất nghỉ ngơi Đà Lạt, hình như còn có ở một số tỉnh như Quảng Ninh, Hà Nội, Hà Nam,…

Là một số loại rau ưa khí hậu mát lạnh, chịu đựng được rét cơ mà không chịu đựng được nóng, được trồng theo luống hoặc trồng ít trong chậu. Rau được thu hoạch lúc cây có 6-8 lá trở lên, dài khoảng 10-18cm.

*

Thành phần chất hóa học rau chân vịt

Trong 100g cải bó xôi có các thành phần bổ dưỡng như: nước 91%; chất xơ 2,2g, protein 2,9g; chất to 0,4g (bão hòa 0,06; không bão hòa đối kháng 0,01g; ko bão hòa đa 0,17g); omega-3 0,14g; omega-6 0,03g. Vitamin tất cả vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B12,… vi-ta-min C, D, A, E, K và folate, choline. Khoáng chất gồm canxi 99mg; fe 2,71g; magie 79mg; kali 558mg; natri 79mg; kẽm 0,53mg; đồng, mangan, selen.

Trong rau củ bina còn chứa một vài hợp chất thực vật đặc trưng như: lutein, kaempferol, nitrate, quercetin, zeaxanthin,…

Tác dụng của rau chân vịt

1. Chữa táo bị cắn bón, kiết lị, viêm cấp đường tiêu hóa

Lấy 100g rau xanh chân vịt cho vào 3 chén bát nước, thêm chút muối, nấu cho còn 1 bát. Đối với những người lớn, uống 1 lần vào giữa trưa trong ngày, còn trẻ em chí uống 2 lần sáng, chiều. Trong rau củ có chứa đựng nhiều chất xơ sẽ có tác dụng sạch khối hệ thống tiêu hóa, góp nhuận tràng cùng chống táo apple bón.

2. Phong phòng ngừa cao tiết áp, đại tiện khó

Lấy 300g rau củ chân vịt, dìm vào nước sôi 3 phút, vớt ra nhằm ráo trộn cùng với muối và dầu vừng, ngày ăn uống 2 lần. Hàm lượng nitrat cao có trong một số loại rau này làm sút huyết áp với giảm nguy cơ tiềm ẩn bị dịch tim.

3. Cung ứng suy tim, bảo đảm tim mạch

Lấy 250g rau chân vịt, 150g dây lá chùm bao, 5g cam thảo. Tất cả đem sao, khử thổ, tiếp nối tán nhuyễn, uống liên tụ với nước sôi để nguội. Trong một bó rau chân vịt khi luộc sẽ cung cấp 294,8% lượng vitamin A với 29,4% vitamin C, hai nhiều loại vitamin này chống ngừa lão hóa cholesterol và bớt thiểu nguy hại bị bệnh tim.

4. Cung ứng bệnh thiếu máu

Lấy 100g rau xanh chân vịt, rửa sạch, thái nhỏ, 3g hành tây xắt lát, bỏ vào đun cùng với 3 chén nước, thêm một chút phân tử nêm. Đun kỹ cho tới khi còn 1 bát thì chắt đem nước uống ngày 2 lần và ăn cái. Hoặc nước xay rau cùng với và củ cà rốt giúp kháng lại xôn xao máu vày thiếu máu làm việc phụ nữ. Rau củ chân vịt giàu hóa học sắt giúp tạo hồng ước và bớt tình trạng thiếu hụt máu.

5. Tăng ngày tiết dịch tụy mật, con đường nội tiết

Lấy 300g rau chân vịt thái nhỏ, 50g cật heo, 50g gan trườn thái miếng, 3g hành tây xắt khoanh. Cho tất cả nấu trong 500ml nước, nêm các gia vị vừa ăn, nấu kỹ cho tới khi còn 150ml thì thêm ít phía đầu hành lá. Chia nạp năng lượng 3 bữa vào ngày, thời gian chữa trị 3 ngày.

Xem thêm: Bst Các Quán Lẩu Ngon Ở Thanh Xuân, Các Quán Lẩu Ngon Ở Thanh Xuân

*

6. Chữa rộp lửa

Lấy 1 nạm chân vịt sao vàng, tán bột trộn với lòng trắng trứng kê và đắp lên vết bỏng, sau 2 tiếng thay môt lần.

7. Trị đôi mắt quáng gà, nâng cấp thị lực

Lấy 500g rau củ chân vịt xay nhuyễn vắt lấy nước, uống 2 lần trong ngày. Beta-caroten, lutein cùng xanthene gồm trong rau gồm khả năng bảo vệ mắt khỏi những bệnh tật như thoái hóa điểm vàng, đục chất liệu thủy tinh thể,…

8. Giúp xương chắc khỏe

Viatmin K rất đặc biệt trong việc gia hạn độ khỏe mạnh của xương, 1 chén rau chân vịt tươi cung cấp gấp song lượng vi-ta-min K khung người cần trong một ngày, phối hợp cùng can xi và magie để giúp xương chuyển động tốt. Photpho trong rau xanh giúp khung hình hấp thụ canxi từ bên ngoài vào cơ thể tốt hơn, chống ngừa loãng xương.

9. Phòng kháng ung thư

Theo nghiên cứ 10 hòa hợp chất flavonoid gồm trong rau xanh chân vịt giúp vứt bỏ các gốc thoải mái ra khỏi khung người trước khi chúng gây sợ cho khung hình và gây nên ung thư con đường tiền liệt. Làm cho chậm quá trình tăng trưởng khối u nghỉ ngơi cổ tử cung, ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng.

10. Bị ra máu chân răng

Uống nước xay rau chân vịt với củ cà rốt giúp nâng cao các sự việc về nướu.

11. Trị vàng mắt, kim cương da

Lấy 30g toàn cây rau xanh chân vịt đun cùng với 400ml nước, chia 2 lần uống vào ngày.

12. Giỏi cho bà bầu

Bổ sung sắt, axit folic, omeaga-3 mang đến bà bầu tiến trình đầu bầu kỳ giúp trẻ phát triển não bộ và tránh những dị dạng bẩm sinh. Ko kể ra, rau xanh chân vịt giúp thăng bằng lượng đường trong cơ thể tránh triệu chứng tăng cân béo phì, đồng thời, giảm nguy cơ sinh non và phòng ngừa tiền sản đơ ở bà mẹ bầu.

13. Tăng sức đề kháng

Rau chân vịt có chức năng kháng khuẩn rất là tốt, bổ sung nước ép rau chân vịt từng ngày giúp khung người chống lại các bệnh viêm nhiễm.

14. Chống loét dạ dày

Rau chân vịt giúp bảo đảm an toàn màng nhầy dạ dày, từ đó giảm nguy hại viêm loét dạ dày, bên cạnh đó giúp cải thiện tiêu hóa.

15. Giỏi cho hệ thần kinh

Rau chân vịt kết phù hợp với bơ sẽ cho 1 thức uống tốt cho hệ thân kinh, đặc biệt là những fan ở độ tuổi trung niên. Vì hàm lượng lutein trong cả 2 loại này thường rất cao, khung hình lại tất yêu tự tạo thành được, vì chưng vậy trên đây là 1 cách để bổ sung cập nhật lutein đến cơ thể.

Lưu ý khi dùng rau chân vịt

Trong rau xanh chân vịt tất cả oxalate và purin, những người dân mắc bệnh dịch thận, căn bệnh gout không nên ăn thừa nhiều.Không nên sản xuất rau chân vịt với thủy hải sản vì nó sẽ có tác dụng đi tình trạng hấp thu một số trong những chất bao gồm trong hải sản như kẽm.Rau chân vịt rất có thể làm giảm hiệu quả của thuốc làm cho loãng máu, bởi vì vậy người đang cần sử dụng thuốc nên cân nhắc trước khi ăn.

Xem thêm: Địa Chỉ Bán Cần Câu Nhật Bãi Tphcm Uy Tín Nhất, Top Các Cửa Hàng Bán Cần Câu Cá Tốt Nhất Ở Tphcm

Các bài thuốc trên chỉ mang ý nghĩa chất tham khảo, trước khi áp dụng fan bệnh yêu cầu hỏi chủ kiến của thầy thuốc.