Món ngon từ bột sắn dây

     

Bột sắn đã không còn xa kỳ lạ với chúng ta bởi ngôi nhà nào cũng có, họ thường sử dụng nó để pha nước uống, phòng ngừa những bệnh về tiêu hóa. Nhưng các bạn có biết ngoài vấn đề pha nước uống thì bột sắn còn được làm gì nữa hay không ? Sau đây là các món nạp năng lượng từ bột sắn mà bạn cũng có thể áp dụng.

Bạn đang xem: Món ngon từ bột sắn dây

Bột sắn là một trong loại tinh bột được chiết xuất từ ​​cây sắn, nó có điểm sáng là vẫn trở đề xuất trong suốt sau khoản thời gian đun nóng, các món ăn uống từ bột sắn gồm màu vào như trộn lê, có vị mềm. Bột sắn thường xuyên được dùng để làm các món tráng miệng. Có khá nhiều loại bánh rất có thể làm bởi bột sắn, ví dụ như bánh khoai môn, bánh trân châu, bánh bát, bánh xoàn và một số trong những loại bánh được thương yêu đều được thiết kế bằng nguyên liệu đó là bột sắn. Sau đây là những món nạp năng lượng làm từ bột sắn.

1. Công dụng của bột sắn đối với sức khỏe

1.1. Cung ứng tiêu hóa

Bột sắn dây là một số loại thực phẩm được không hề ít bác sĩ cũng như chuyên gia khuyên cần sử dụng để cung ứng tiêu hóa cho người bệnh viêm loét dạ dày. Các bệnh nhân mắc hội hội chứng ruột kích mê say cũng tương xứng khi sử dụng các món ăn từ bột sắn. Bột sắn dây được sử dụng vào khung hình sẽ có chức năng trung hòa lớp axit. Từ đó giúp bệnh nhân đau dạ dày cảm xúc dễ chịu.

*

Bánh khoai viên

Nguyên liệu buộc phải thiết:

Bí đỏ, khoai lang, khoai tím: mỗi thiết bị 100gTinh bột sắn: 150g (ba phần, mỗi phần 50g). Nước lạnh: lượng vừa phải.

Nguyên liệu gia vị: đậu đỏ, mật ong, nước cốt dừa, ...

Xem thêm: Nhà Hàng Ái Huê 2 022 - Thuc Don Nha Hang Ai Hue

Cách chế biến:

Bí đỏ, khoai lang, khoai tím gọt vỏ, cắt miếng, sử dụng màng quấn thực phẩm quấn kín, hấp chín, xay nhuyễn trộn với 50g tinh bột sắn để sinh sản thành bột khoai có hương vị khác nhau.Dùng màng bọc thực phẩm quấn lại với dậy vào 15 phút, kế tiếp nắn thành dải nhiều năm và thái thành từng miếng nhỏ.Rắc một ít bột sắn vào bát, cho các viên khoai môn vào cùng lắc đông đảo để bột sắn lăn phần lớn trên bề mặt cho đỡ dính.Đun một nồi nước sôi, cho các viên vào, chần sơ cho đến khi nổi lên cùng nấu khoảng 2 phút.Rửa trải qua nhiều lần với nước lạnh, tiếp đến cho vào nước viên đá lạnh để nguội để dùng sau, cách này rất có thể giúp bánh khoai dẻo và bóng hơn.Thêm nước cốt dừa, đậu đỏ mật ong và những gia vị khác, chúng ta có thể đun một ít cao lương nhỏ tuổi hoặc trộn với bột đậu đỏ và các vị khác tùy theo khẩu vị.

Lời khuyên:

Hàm ít nước của các vật liệu khác nhau hoàn toàn có thể khác nhau, lượng tinh bột sắn cùng cách sản xuất tinh bột sắn thêm vào được điều chỉnh tùy theo mỗi người, bột ở đầu cuối phải bao gồm độ mềm với cứng vừa phải.Các yếu tắc gia vị rất có thể để tùy mê say theo người dùng.

2.2. Bánh chén Quảng Đông

Nguyên liệu yêu cầu thiết:

Bột sắn: 200gBột mì: 50gĐường trắng: 80gNước: 400gĐậu đỏ, mật ong,…: lượng phù hợp hợp.

Cách chế biến: 

Trộn bột sắn cùng bột mì qua râyCho từ từ 1 nửa ít nước vào cùng khuấy đều cho tới khi hòa quyệnĐổ phần nước cùng đường sót lại vào nồi và đung nóng trên lửa vừaĐổ thư thả nước mặt đường vào âu bột ở bước 2, vừa trộn đầy đủ vừa khuấyĐổ hỗn hợp bột đã sẵn sàng sẵn vào khuôn bánh đầy khoảng chừng 9 phần, đến đậu đỏ, mật ong các vật trang trí khác lên trênHấp nồi trên lửa lớn, hấp trong khoảng 15 phút

Lời khuyên răn : 

Khuôn của bánh bát rất nhiều dạng, ví dụ như khuôn nhỏ dại chịu nhiệt, khuôn bánh trứng,... Tùy theo kích thước khuôn mà thời gian hấp khá khác nhau.Trang trí mặt phẳng có thể được điều chỉnh theo sở thích của riêng bạn, ví dụ như nho khô, nam giới việt quất khô,..

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tải Video Tiktok Trên Máy Tính 2022, Please Wait

2.3. Món ăn từ bột sắn 3: Trân châu

*

Bánh mochi

Bột sắn: 20gSữa: 200mlĐường: 15gBánh OREO

Cách chế biến:

Bỏ nhân của bánh oreo, tiếp nối nghiền phần vỏ bánh thành đều vụn nhỏ.Cho sữa, bột sắn và đường vào khuấy đều. Đun trên lửa vừa cho đến khi quánh lại thì tắt lửa.Đổ hỗn hợp lên phần bánh oreo đã nghiền với thưởng thức.