LÀM BÁNH TRUNG THU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

     
Nồi cơm trắng điện là một trong những vật dụng nhà bếp luôn xuất hiện trong mỗi gia đình Việt. Ngoài tác dụng nấu cơm/ cháo thông thường, ngày giờ đây chúng ta có thể tận dụng bọn chúng để nướng bánh trung thu nữa đấy. Và Nguyễn Kim xin bật mý đến các bạn 2 giải pháp làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện tại nhà vào cơ hội Tết Trung Thu rất là tiện lợi qua nội dung bài viết sau.

Bạn đang xem: Làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện


Thời gian nướng bánh Trung thu bởi nồi cơm trắng điện từng nào phút?

Bạn đề xuất chia bé dại thời gian nướng bánh bởi nồi cơm điện và phết các thành phần hỗn hợp tạo màu để giúp đỡ bánh lên màu rất đẹp hơn, cầm cố thể:

LầnThời gianCách làm
Chuẩn bị10-15 Phút
- nhảy nồi cơm trắng điện trước để gia công nóng nồi cơm điện.- nếu như nồi cơm trắng điện chỉnh được ánh nắng mặt trời thì chúng ta chỉnh 180 độ C. Hoặc không thì cứ dấn nút "Cook".
- Nhấc nồi ra, xịt phun sương có tác dụng mặt bánh nguội bớt.- Phết tất cả hổn hợp trứng tạo màu rồi đến lại vào nồi cơm trắng điện.
- ví như bánh chưa xuất hiện màu vàng ưng ý (tùy nhiệt độ nồi) thì bạn thường xuyên nhấc nồi ra, xịt xịt sương làm mặt bánh nguội bớt.- Phết các thành phần hỗn hợp trứng tạo nên màu rồi cho lại vào nồi cơm trắng điện.

Sau trong khi nướng bánh Trung Thu bởi nồi cơm trắng điện xong xuôi lần 2-3 thì bánh đã chín vàng. Bạn chờ đợi bánh nguội và thưởng thức ngon miệng nha.

Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh Trung Thu:300g bột mì đa dụng số 11.2 muống nêm canh dầu thực vật.1 - 2 lòng đỏ trứng gà.7ml rượu mai quế lộ.Phần nhân đậu xanh bánh Trung Thu:150g đường cát trắng.300g đậu xanh đã đãi vỏ.15g bột bánh dẻo.30ml nước cốt dừa.3 lòng đỏ trứng muối đã có được nướng.1 thìa cafe muối.30g mạch nha.Nước color vỏ bánh Trung Thu:

Để bánh trung thu kim cương óng rất đẹp mắt, chúng ta đánh chảy 2 lòng đỏ trứng con gà + 1 thìa dầu ăn. Tiếp đến cho tất cả hổn hợp này vào 1 chén nhỏ tuổi để sử dụng trong quy trình làm bánh trung thu.

Dụng cụ: nồi cơm điện nhiệt đều, chảo kháng dính, chổi silicon, rây bột inox, màng nilon quấn thực phẩm,...

Hướng dẫn bí quyết nướng bánh Trung Thu đậu xanh bởi nồi cơm điện

Bước 1: cách sên nhân đỗ xanh bánh trung thu truyền thốngĐem rửa sạch sẽ số đậu xanh đãi vỏ đã chuẩn bị. Sau đó, ngâm nó vào trong nước ấm khoảng tầm 1 giờ nhằm đậu được nở cùng chín phần nhiều khi nấu.Sau 1 giờ, vớt đỗ xanh ra và cho vào nồi. Đổ ngập nước, kèm 1 thìa cà phê muối cùng bật bếp để nấu bếp nhừ đậu. Thỉnh thoảng cần sử dụng muỗng khuấy đậu để đậu không biến thành dính vào lòng nồi và cháy khét.Khi đậu nhừ cùng nước cạn đến sấp mặt đậu thì tắt bếp. Sau đó, đổ liền hỗn hợp vào đồ vật sinh tố để xay thiệt nhuyễn.Cho hỗn hợp đậu xanh nhuyễn này lên chảo kháng dính. Thêm đường, nước cốt dừa, dầu ăn, bột bánh dẻo vào chảo rồi bê chảo lên bếp.

*

Bật nhỏ tuổi lửa, sử dụng muỗng hòn đảo đều để triển khai sên đậu từ 20-30 phút. Khi thấy hỗn hợp đậu xanh sánh kết lại thì mang lại mạch nha vào, sên thêm vài phút thì tắt bếp.Đợi đậu xanh sút nóng, bạn vo tròn đậu thành các viên tròn nhỏ tuổi (khoảng 40g). Cần sử dụng màng nilon bọc kín lại và đến đậu vào ngăn mát tủ lạnh nhằm bảo quản.Bạn rất có thể trộn thêm ít màu thực phẩm để tạo ra màu sắc dễ nhìn cho nhân đậu xanh.

*

Bước 2: Làm vỏ bánh trung thu truyền thống.Dùng rây inox rây bột mì vào âu sạch nhằm bột được mịn để giúp đỡ vỏ bánh không trở nên cộm.Tạo lỗ nhỏ ở giữa phần bột này rồi đổ nước con đường bánh nướng vào mặt trong. Sau đó, cho thêm tiếp lòng đỏ trứng, rượu và dầu ăn vào rồi dùng thìa trộn đều.Tiếp theo sử dụng tay nhào thật kỹ đến khi bột quyến rũ và chế tạo ra thành 1 khối không bám tay.Dùng màn nilon bọc kín đáo khối bột vừa nặn và ủ trong tầm 30-35 phút.

*

Bước 3: tạo ra hình đến bánh trung thu truyền thống nướng.Trứng muối giảm làm đôi, ấn dẹt nhân đậu xanh, mang lại trứng vào thân rồi bọc kín đáo lại.Chia nhỏ dại bột bánh trung thu cùng vo tròn thành từng viên nhỏ tuổi (khoảng 30g).Cho viên bột bánh trung thu lên mặt phẳng và sử dụng cây lăn cán mỏng. Đặt nhân vào giữa vỏ bánh, dùng tay miết những mép vỏ lại để bao kín nhân rồi vo tròn.Áo viên bột bánh trung thu sang 1 lớp mỏng dính bột mì khô. Sau đó, mang lại bột vào khuôn làm cho bánh trung thu 75g, ấn chặt lò xo để sinh sản hình mang lại bánh thật đẹp.

Xem thêm: Sữa Yến Mạch Cho Bé: Cách Làm Sữa Yến Mạch Cho Bé Và Cả Gia Đình

*

*

Bước 4: Nướng chín bánh trung thu truyền thống lâu đời bằng nồi cơm điện.

Bật nút “Cook” để triển khai nóng nồi cơm trắng điện trong vòng 15 phút.Nếu gồm giấy nến thì chúng ta lót một lớp bên dưới. Nếu như không có, các bạn phết dầu lấn vào lòng nồi cơm điện với xếp số đông bánh trung thu vào mặt trong.Tiếp tục nhảy lại nút “Cook” lần tiếp nữa để bước đầu nướng chín bánh trung thu. Lúc nồi cơm trắng điện đưa sang đèn “Warm”, mở nắp nồi ra. Thực hiện phun sương lên khía cạnh bánh cùng phết hỗn hợp dầu trứng lên toàn cục vỏ bánh. Đóng nắp lại rồi chờ thêm khoảng chừng 15 phút thì liên tục bấm nút “Cook”.Lặp lại phương pháp làm bên trên từ 2 - 3 lần. Khi thấy vỏ bánh chín tiến thưởng đều bao bọc thì tắt nồi cơm trắng điện và lấy bánh ra. Thế là một trong những mẻ bánh trung thu đỗ xanh nướng bởi nồi cơm điện đang được ngừng xuất sắc.

*

Cách có tác dụng bánh trung thu nhân dừa bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu

Nguyên liệu dồn phần vỏ bánh trung thu nhân dừa:300g bột mì số 11.210g nước mặt đường bánh nướng.70ml dầu ăn.1 trái trứng gà.1 muỗng coffe sữa tươi ko đường1 muỗng coffe dầu mè.Nguyên liệu cho phần nhân sữa dừa bánh Trung Thu:400g dừa non hoặc dừa thô bào gai sẵn.150g sữa đặc.150ml nước cốt dừa50g phân tử dưa tách bóc vỏ.50g mè trắng.60g bột bánh dẻo.Trứng muối 8 quả1 muỗng coffe tinh chất vani hoặc một ít bột vani

Hỗn hợp chế tạo ra màu đến mặt bánh trung thu: Đánh mọi 1 lòng đỏ trứng + 1 trái trứng con kê nguyên.

Hướng dẫn phương pháp làm bánh Trung Thu

Bước 1: Sên nhân bánh trung thu dừa nướng.Dừa non cọ sạch để ráo. Nếu không tồn tại thì sử dụng dừa khô. Đem dừa trộn cùng với sữa đặc trong vòng 30-45 phút. Nhớ cần sử dụng muỗng hòn đảo đều để mặt đường ngấm phần đông vào dừa non.Trong dịp ngâm dừa, mang lại hạt dưa với mè white vào chảo rang sống lửa nhỏ tuổi cho chín vàng.

*

Khi 2 nguyên vật liệu trên đã chuẩn bị xong, cho nước cốt dừa vào chảo làm bếp với lửa lớn. Khi thấy nước cốt dừa sôi, cho dừa bào tua vào chảo chống dính. Mở lửa thật nhỏ, sử dụng muỗng đảo đều để sên dừa.Khi thấy tua dừa bắt đầu trong lại thì cho thêm tiếp hạt dưa cùng mè vào trong chảo. Đảo đều toàn bộ với nhau, mang đến từ từ từng chút bột bánh dẻo vào để không bị dính rồi cho vào 1 muỗng coffe vani. Liên tiếp sên đến khi nhân bánh kết dán lại với nhau thì tắt bếp.

*

Chia nhân làm cho 8 phần khoảng chừng 75 gram. Sau đó, chúng ta vo tròn nhân với ấn dẹp rồi đến trứng muối đang nướng vào giữa. Cuối cùng, cần sử dụng tay khôn khéo bọc tròn lại.

*

Bước 2: làm vỏ bánh trung thu nhân dừa nướng.Cho nước đường, lòng đỏ trứng, dầu ăn, mật ong với muối vào 1 tô sạch sẽ rồi trộn đều.Tiếp đó, rây bột mì vào đánh này để vỏ bánh trung thu né bị cộm khi nhào.Dùng tếch silicon trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, cần sử dụng tay nhào bột làm vỏ bánh trung thu thiệt kỹ cho tới khi sản xuất thành một khối bột dẻo mịn và không bám tay.Sau lúc nhào bột xong, bọc kín đáo tô bột lại bởi màng nilon rồi ủ bột trong tầm 30 phút.

*

Bước 3: chế tác hình mang đến bánh trung thu nhân dừa.Sau khi đã sẵn sàng đầy đủ vỏ bánh với nhân dừa, mang lại các nguyên vật liệu ra một mặt phẳng rộng để triển khai gói bánh.Chia nhỏ tuổi bột với nhân thành nhiều phần sao cho cứ một phần bột thì 2 phần nhân. để ý chia làm sao để cho tổng trọng lượng bánh trung thu nhân dừa là 75g.Nhân và vỏ sau khi chia xong, vo chúng lại thành số đông viên tròn nhỏ.Phủ lên khía cạnh phẳng một tờ bột khô, mang đến viên bột nhỏ dại lên và cán dẹt bột.Đặt viên nhân vào giữa vỏ bánh với bao lại làm sao cho vỏ bánh ôm chặt và phủ kín đáo nhân.Đặt viên bánh trung thu vào khuôn, nén chặt lò xo để bánh lên hình nhan sắc nét.

*

Bước 4: Nướng bánh trung thu nhân dừa bằng nồi cơm trắng điện.

Nếu nồi cơm trắng điện của chúng ta có tích hợp cơ chế nướng bánh thì tiến hành như sau:

Bật nồi cơm điện, chỉnh chính sách nướng bánh ở ánh sáng 180°C với cài thời hạn 10 phút. Bấm nút khởi động để gia công nóng nồi cơm trắng điện.Sau 10 phút, phết dầu lấn sâu vào lòng nồi rồi xếp bánh trung thu vào. Đóng nắp lại, chỉnh chính sách nướng ở tầm mức nhiệt 180°C và thời gian 10 phút nhằm nướng chín bánh.Hết thời gian quy định, bắc lòng nồi đựng bánh trung thu ra khỏi nồi cơm điện. Xịt sương nước lên khía cạnh bánh mang lại nguội sút rồi phết hỗn hợp trứng lên vỏ bánh.Cho tiếp bánh vào nồi cơm điện cùng đem nướng thêm lần nữa như chế độ cài đặt cũ.Sau đó, lại liên tục lấy bánh ra và tái diễn việc xịt sương và quết hỗn hợp trứng.Khi nướng bánh trung thu đến lần thứ tía thì tắt nồi cơm điện, kéo ra rồi quanh đó và đợi cho bánh nguội thì thưởng thức.

Xem thêm: Bst Các Nhà Hàng Thái Hà Nội, Top 20+ Nhà Hàng Thái Ở Hà Nội Ngon Nổi Tiếng

*

Lưu ý: ví như nồi cơm trắng điện của chúng ta không tích hợp chính sách nướng bánh thì không cần lo lắng. Chúng ta cứ tiến hành nướng bánh trung thu nhân dừa bằng nồi cơm điện y như cách nướng bánh trung thu truyền thống cuội nguồn ở phía trên là xong.

Hy vọng cùng với 2 cách làm bánh trung thu bởi nồi cơm trắng điện thì chúng ta và gia đình hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh Tết em nhỏ này xung quanh năm, vừa thật sạch sẽ vừa thơm ngon. Hãy lép thăm Nguyễn Kim liên tục để giao lưu và học hỏi thêm nhiều bí quyết làm bánh trung thu cực ngon và khác biệt nhé!