Công thức pha nước chấm ngon

     
Một món ăn có ngon giỏi không, đặc biệt quan trọng nhất tới từ bát nước chấm. Bởi thế cho nên người pha nước mắm nam ngư ngon y hệt như đang sở hữu linh hồn của cả mâm cơm vậy. Bài viết dưới phía trên Mốc đã tổng hòa hợp tất tần tật những cách pha nước mắm nam ngư ngon theo từng món ăn thông dụng nhất trong nền nhà hàng Việt. Giả dụ có ghé thăm đây, bà mẹ hãy lưu giữ hoặc giới thiệu về để biến chuyển 1 người thiếu phụ đảm đang nắm giữ trái tim của gian nhà bếp nhà bản thân nhé!Các món nước chấm bao gồm mắm ngon 1. Trộn nước mắm cho món Thịt heo luộcChuẩn bị: 3 thìa nước mắm nam ngư nhỉ, 3 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa tỏi ớt băm.Cách làm: cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp. đợi dầu nóng lên thì cho một nửa ớt tỏi xay nhuyễn vào xào thơm.Tiếp tục cho cạn hết nước mắm, mặt đường và nước vào đun nấu sôi rồi tắt bếp. Đổ các thành phần hỗn hợp này ra chén, tiếp đến vắt nước cốt chanh và đến ớt tỏi còn sót lại vào khuấy đều. Nêm và nếm lại cho vừa ăn.

Bạn đang xem: Công thức pha nước chấm ngon

2. Nước mắm nam ngư chấm nem rán
*
Nguyên liệu:- 1 thìa nước mắm nam ngư ngon- 1 thìa đường- 1 thìa giấm ngon- 5 thìa nước lọc- Tỏi, ớt- hạt tiêuCách làm:- Tỏi bóc tách vỏ, rửa sạch mát băm thiệt nhuyễn.- Ớt cọ rạch, vứt bỏ hạt rồi đem băm thiệt nhuyễn.- Ớt thái nhỏ dại để pha gia vị chấm nemPha toàn bộ các nguyên liệu theo phần trăm ở bên trên là 1:1:1:5 có nghĩa là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước lọc. Bạn hòa rã nước mắm, đường và dấm trước sau đó mới nếm nếm thêm tỏi, ớt cùng rắc thêm không nhiều tiêu vào, nước mắm nêm sẽ sở hữu được vị ngọt, vị chua, vị mặn.3. Pha nước mắm gừng của món ốc luộc/hấp
*
Chuẩn bị:- 2 trái ớt; 1 miếng gừng; 3 tép tỏi;2 thìa sả; 2 lá chanh thái nhỏ; 2 thìa nước mắm; 3 muỗng nước lạnh;1.5 thìa dấm; 2.5 thìa đườngCách làm:Cho tỏi,ớt,sả,gừngvào cối giãnhỏ.Nước mắm,đường cho vô báthòa trước, kế tiếp cho nước lạnh cùng dấm vào hòa chung. ở đầu cuối cho hết hỗn hợptỏi ớt đã giãvào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn uống là xong.Trước khi nạp năng lượng cho lá chanh vào.4. Nước mắm tỏi gừng chấm cá rán
*
Chuẩn bị:- 5 thìa nhỏ tuổi nước mắm ngon- 1 thìa nhỏ mì chính (1 nửa thìa nhỏ tuổi đường nếu vừa lòng khẩu vị, còn không thì ko cần, đường sẽ tạo cho nước chấm hài hoà vị hơn)- 2 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả quả ớt tươi (hoặc ớt khô), 1 nửa trái chanh cùng 1 thìa nhỏ tuổi giấmCách làm:Cách trộn nước chấmcá rán không khó. Gừng, tỏi, ớt rửa sạch, tiếp đến đập nhỏ tuổi (gừng và tỏi yêu cầu đập nhằm tiết không còn được tinh chất dầu thơm tất cả trong nó).Sau kia cho vào trong 1 bát nhỏ và trộn đều các gia vị như phần đã chuẩn bị vào cùng một chén bát và ướp trong thời gian 10-15 phút để những gia vị được hoà quyện ngấm kỹ cùng nhau.Thêm nước mắm, giấm và chanh vào. Khuấy dịu là được. Khi ăn, chấm từng miếng cá rán kèm ít rau thơm vào bát nước chấm đảm bảo các bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt ngon, ăn mãi vẫn thèm.5. Gia vị chấm ngaoCách 1:Nguyên liệu tất cả nước mắm ngon, nước sôi, đường, quất, tương ớt. Kế tiếp hòa nước mắm với số lượng nước sôi vừa đủ, nếm thấy vừa miệng. Mang đến đường, tương ớt vào, khuấy phần lớn cho tan. Tiếp đến thêm quất cắt lát vào là được. Nếu đam mê cay, chúng ta có thể cho thêm quả ớt tươi vào.Cách 2:Nguyên liệu bao hàm đường, gia vị, ớt, quất. Thực ra bạn có thể thay chanh đến quất nhưng với nước chấm này, đến quất thơm hơn. Mang lại gia vị gia vị bột canh vào bát, thêm mặt đường vào, trộn đều. Sau đó cho ớt thái lát hoặc băm nhỏ, rồi nắm quất lên, trộn những là được.6.Nước chấm bánh xèoChuẩn bị:1 nhánh tỏi; 2 trái ớt; 5 muỗng nhỏ canh đường; 1 trái chanh; một nửa chén nước mắm; 1 chén nước sôi nhằm nguội.Cách pha:- Ớt quăng quật hạt, xắt tròn rồi băm nhuyễn. Tỏi tách bóc vỏ, đập nhuyễn. Chanh nạm lấy nước, bỏ hạt đến khỏi đắng.- Pha nước để chấm theo tỉ lệ: 2 muỗng nước sôi, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 thìa chanh. Tiếp đến khuấy đều. Nếm nếm thêm ớt, tỏi xay vào chén khuấyđều lại lần tiếp nữa làđược.7.Nước chấm bánh cuốn
*
Chuẩn bị:300mlnước lọc; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; Ớt băm; Ít dấm hoặc chanh nêm sau cùng cho vừa độ chua.Cách pha:- pha ra bát theo như đúng tỉ lệ nguyên liệu kể trên. Nước để chấm bánh cuốn pha sẵn không tính hàng màu nhạt là vì bỏ một ít nước mắm. Nếu ham mê đậm hơn có thể tăng lượng nước mắm trong bí quyết lên 30ml.8.Pha gia vị chấm bánh gốiPha nước chấmbánh gốithường là chua, cay, mặn, ngọt theo kiểu truyền thống, như nước để chấm nem, với mắm, đường, dấm, tỏi, ớt, rồi hòa thêm chút tương ớt cay vào chén nước chấm để sở hữu màu đỏ tươi. Cố gắng dấm bằng chanh hoặc quất cho có thêm mùi thơm nếu như thích.Đu đầy đủ xanh, cà rốt bạn gọt vỏ, thái thành miếng, dùng dao răng cưa để có được phần nhiều miếng cà rót đu đủ thật ưa nhìn nhé.Tỏi ớt chúng ta băm nhuyễnPha Nước mắm, đường, dấm, nước lọc tỉ lệ 1:1:1:4. Mang lại đu đủ, cà rốt, ớt, tỏi vào dầm khoảng tầm 15 phút là rất có thể ăn được9. Pha nước để chấm bánh bột lọcVới bạn Huế thì hầu như chỉ nạp năng lượng nước mắm cốt + ớt hiểm thái nhỏ tuổi là được. Tuy nhiên cũng có không ít người yêu thích pha nước chấm. Nhất là lúc mónbánh bột lọctrở nên phổ biến hơn, được cung cấp nhiều miền khác nhau thì món nước lại được pha chế sao cho phù hợp với khẩu vị.Cách 1:Nguyên liệu:- 2 trái ớt- 1 trái chanh- 5 muỗng nước mắm ngon- 4 muỗng mặt đường cát- 6 muỗng nước sôi để nguộiCách làm:Ớt quăng quật cuống, thái lát mỏng tanh vào vào chén. Chanh vậy lấy nước cốtCho 5 thìa nước mắm, 4 muỗng đường, 6 thìa nước vào nồi, hâm nóng trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đa số tay cho hỗn hợp tan hết. Tắt nhà bếp để nguội.Cho vào tất cả hổn hợp 2 muống nước cốt chanh, ớt giảm lát, khuấy những và trút bỏ ra chén bát để dùng.Cách 2:Nguyên liệu:- 1 trái chanh- 3 trái ớt- 3 tép tỏi- 5 thìa nước mắm ngon- 4 muỗng mặt đường cát- 6 muỗng nước sôi để nguộiCách làm:Sơ chế tỏi với ớt, cho vô trong cối giã nhuyễn. Chanh cố lấy nước cốt.Cho 6 thìa nước, 5 thìa nước mắm ngon, 4 muỗng đường vào bát khuấy đều tính đến khi tung hết. Liên tiếp cho tỏi cùng ớt đã giã nát nguyễn vào cùng khuấy đều. Sau cuối cho 2 muỗng nước cốt chanh vào chén bát và dùng.Cách 3:Nguyên liệu:- 1 trái chanh- 2 trái ớt- 3 muống nước mắm nam ngư ngon- 4 muống đường- 6 muống nước hâm nóng để nguội- 200gr tôm đấtCách làm:Tôm sau khoản thời gian rửa không bẩn thì bỏ vỏ ngoài, thường xuyên rửa sạch mát lớp vỏ. Cho lớp vỏ tôm sẽ rửa vào nồi cùng rất 6 muỗng nước lọc, đun sôi bé dại lửa trong 3 phút. Đổ nước ra chén và sử dụng rây thanh lọc sạch.Ớt thái theo từng lát mỏng. Chanh thay lấy nước cốt.Cho 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước đun sôi để nguội, 3 muỗng nước mắm ngon, 4 muống đường, 6 thìa nước luộc vỏ tôm vào vào chén, khuấy đều tính đến khi tan hết đường. Liên tục cho ớt vẫn sắt lát vào cùng dùng.10. Nước chấm bánh bèo
*
Tỉ lệ:-1 chén bát nước mắm ngon + 2 chén đường cát trắngCách pha:- Hòa nước mắm nam ngư với mật ong.- Đun sôi nhẹ các thành phần hỗn hợp nước mắm - đường thành một tất cả hổn hợp kẹo như mật ong. Tiếp nối cất vào hũ.- bao giờ ăn thì lôi ra khoảng 2, 3 muỗng canh, trộn thêm 2, 3 muống nêm canh nước lọc, khuấy đến tan kỹ, nêm thêm chanh + ớt (bánh xèo quán triệt tỏi).11. Pha nước mắm chấm chả giò- 200 ml nước sôi nhằm nguội- 2,5 muống nêm canh đường mèo trắng- 3,5 muỗng nhỏ canh nước mắm nguyên chất- 3 muống nêm canh giấm- 3 trái ớt đỏ, bỏ hạt cùng băm nhỏ- 1 củ tỏi, lột vỏ và băm nhỏ.Để đơn giản và dễ dàng và dễ dàng nhớ hơn bạn cũng có thể pha theo tỷ lệ: 1 nước mắm + 3 nước lọc + 2 con đường + tỏi và ớt băm nhỏ. Nước để chấm này đề nghị đặc với đậm new đạt yêu cầu.12. Trộn nước chấm cho món bún thịt nướngPha nước để chấm theo công thức: 1 giấm + 1 mặt đường + một nửa mắm + 2 nước (nước hâm nóng để nguội) + 1 đến 2 muỗng cà phê nước cốt chanh + tỏi với ớt băm.Nếu ăn theo phong cách người Bắc, chúng ta cũng có thể cho ít đu đủ vào. Bạn đặt hàng loại đu đủ xanh, cắt từng miếng vuông mỏng hoặc thái sợi sóng theo nguyên lý cắt hoa quả. Sau đó, bóp sơ qua phần đu đủ này với muối với trụng sơ qua nước sôi xả lại trước khi ngâm giấm, ráng khô cùng thả chúng nó vào bát nước chấm.13. Nước chấm bún chả
*
Nguyên liệu:– Ớt tươi: 2 trái.– Chanh tươi: 2 trái.– Cà rốt: ½ củ.– Tỏi khô: 5 nhánh.– Giấm chua: 100ml– Đu đầy đủ xanh: 200gram– Nước mắm các loại ngon: 5 muỗng.– Nước thanh lọc hoặc nước hâm nóng để nguội: 100ml.– Gia vị: Đường, hạt nêm…Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu– Ớt tươi cắt quăng quật cuống xanh, tỏi lột vỏ đi khô, băm nhỏ.– Trái chanh ta ngã làm hai phần tiếp nối vắt rước nước cốt nhưng nhớ đề xuất bỏ những hạt chanh ra nha.– Nửa củ củ cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt làm đôi.– Miếng đu đầy đủ rửa sơ qua rồi dùng dao bào gọt hết vỏ, cắt quăng quật hai đầu, đào thải hết hạt sau đó ngâm vào chậu nước muối loãng trong thời hạn khoảng 30 phút.– Trong biện pháp pha nước mắm chấm bún chả ví như thích chúng ta có thể chọn các trái đu đủ ương ương gần chín tuy nhiên ruột vẫn còn đấy cứng, hầu hết trái này thường sẽ có vị giòn ngọt khôn xiết ngon. Đu đủ tươi thường xuyên tiết ra chất mủ có thể gây ngứa ngáy khó chịu tay các bạn nên tốt nhất ta bắt buộc dùng bức xúc ni lông trước lúc gọt vỏ đu đủ nha.– củ cà rốt và đu đủ ta cần sử dụng dao bào để bào bọn chúng thành từng lát mỏng, nếu như các bạn muốn món gia vị chấm thêm bắt mắt thì ta tỉa cà rốt thành hình cánh hoa rồi xắt từng lát mỏng tanh trộn chung vào.Bước 2: Ướp bình thường với gia vị– sau khi ngâm đu đủ, cà rốt xong họ vớt chúng ra rổ chờ hơi ráo giảm nước, mặt phẳng se se lại, thì cho vô cái tô đổ thêm 2 muỗng canh đường, 3 muỗng to nước cốt chanh, 1 muỗng lớn bột canh, ½ số ớt băm vào, đảo xóc thiệt đều, nếm demo lại một lần xem vừa ăn uống chưa từ kia ta nêm nếm lại cho vừa lòng nhé.– Trộn phần đa xong họ để phần đu đầy đủ và củ cà rốt này chỗ thoáng mát trong vòng khoảng 10 phút để chúng ngấm phần lớn gia vị. Để đu đầy đủ và củ cà rốt giòn hơn thế thì trước khi ướp gia vị chúng ta nên bóp chúng với một không nhiều giấm chua.Bước 3: thực hiện pha nước chấm– Múc khoảng 15 muống nêm canh nước lọc hay nước sôi để nguội đổ vào một trong những tô, tiếp theo sau nêm thêm 3 muỗng nhỏ canh đường cat khuấy phần nhiều cho tan hết rồi cho thêm tiếp 6 muỗng nhỏ canh nước mắm mặn một số loại ngon, một lượng nước cốt chanh vào dùng muỗng khuấy đều. Tiếp sau cho góp thêm phần tỏi băm nhỏ dại và phần ớt còn lại vào.– cho tô nước mắm chấm vừa pha kết thúc vào nồi nấu nướng lên làm sao để cho hơi ấm là được rồi đó.– lúc nào chuẩn bị ăn ta múc nước chấm ra từng chén nhỏ, cho thêm phần đu đủ, cà rốt và chả nướng vào cùng, chan vào sơn bún rồi hưởng thụ hương vị mặn mà của nó.

Xem thêm: So Sánh Win 10 Và Win 11 - So Sánh Windows 11 Home Với Các Phiên Bản Pro

14. Pha nước mắm nam ngư gừng chấm giết mổ vịt
*
Chuẩn bị: 4,5 muống nêm canh nước mắm- 5 muỗng nhỏ canh đường- 1 muống nêm canh gừng băm nhuyễn- 2 muỗng coffe tỏi băm- 1 muỗng canh nước lọc- 1-2 muỗng cafe nước cốt chanhCách làm: kết hợp lần lượt mặt đường + nước + nước mắm. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào cùng trộn đều.15.Nước chấm của món thịt xá xíu- Nửachén nước mắm- 1 muống nêm canh đường- 5 củ tỏi, rửa vỏ đi và băm nhỏ 5 trái ớt, quăng quật hạt cùng băm nhỏPha các thành phần hỗn hợp theo tỉ lê trên, khuấy đều, kế tiếp cho tỏi ớt đã giã nát vào.16. Làm mắm me chấm bánh tráng/xoài xanh
*
Nguyên liệu:- Sốt nước mắm nam ngư me: 1 muỗng canh;- Đường: 2,5 muỗng canh;- Nước mắm: 1 thìa canh;- Nước lạnh: 1 muỗng canh;- Ớt thái băm: 1 thìa canh;- Tỏi băm: 2 tépCác cách thực hiện:Nước mắm + mặt đường + nước nóng me + nước cho vào nồi đun bé dại lửa. Lúc nước sốt sôi khoảng tầm 5 phút là tắt bếp. Chờ nước sốt khá nguội thì mang lại các vật liệu còn lại vào hòa chung.Các món nước mắm chấm không bao hàm mắm 17.​Muối tiêu chấm cua, ghẹ- 2 muỗng coffe đường- 1 chén bé dại muối tiêu nước cốt- 1 quả tắc vỏ quất thái nhỏ dại cho luôn vào nước chấm.Vắt nước tắc vào muối hạt tiêu, trộn phần đông với đường và mang lại vỏ quất thái sợi lên trên.18.​Cách trộn nước chấm bò bía
*
- 1 chén tương đen- một nửa chén tương ớt- 1 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏTrộn tương ớt và tương black lại mang đến đều. Khi ăn rắc hạt đậu phộng lên bên trên cùng.19.Nước chấm cho món gỏi cuốn- 1 củ hành tím phi vàng- 8 muống nêm canh tương đen- 1 muỗng coffe bơ hạt đậu phộng hoặc đậu phộng rang giã nhuyễn-1 ít muốiSau khi đã sẵn sàng các nguyên liệu với tỉ lệ như trên, bạn cho tất cả vào một chén vừa với trộn đều cho đến khi sánh, mịn.20.Nước chấm của món vịt, ngan, lợn quay
*
Nguyên liệu:1 thìa bột năng.5 tép tỏi.5 củ hành tím.2 thìa tương hột.1/2 bát dầu ăn.10 gr nấm mèo giảm sợi.1 muỗng nhỏ canh đường.Cách thực hiện:Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCho 2 muỗng nhỏ canh tương hột vào sơn tán nhuyễn, kế tiếp thêm 100 ml nước, 1 muỗng nhỏ canh đường, đảo đều để có hỗn hợp tương mịn, nhuyễn.Nấm mèo thái sợi chỉ ngâm nước nóng cho nở ra vào 15 phút.Cho 1 muỗng bột năng để tạo độ sánh vào tô thêm 50 ml nước, hòn đảo đều.Bước 2:Cho dầu vào chảo đun cho nóng rồi phi thơm hành tỏi giã nhuyễn. Sau đó, cho các thành phần hỗn hợp tương vào nhằm sôi 2 - 3 phút.Chế nước bột năng để tạo độ sánh từ từ và khuấy phần đa tay, thêm mộc nhĩ mèo vào, thấy nước hơi sệt sệt thì tắt bếp.Chỉ cùng với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong biện pháp pha nước chấm, bạn đã có thể trải nghiệm cùng những món giết thịt quay, nướng.21.Công thức nước chấm của món bún đậu mắm tôm
*
Nguyên liệu:1 thìa đường.1/2 thìa giấm.1 quả chanh hoặc quất.1 thìa mắm tôm.Dầu ăn.Ớt thái theo từng lát hoặc băm nhỏ.Rượu.Cách thực hiện:Đánh bông mắm tôm cùng với đường, rượu, quất hoặc giấm rồi bỏ thêm ớt sẽ được thái theo từng lát vào. Nêm thêm chút con đường để tăng vị đậm đà, bạn cũng có thể tăng sút đường cùng quất, chanh tùy vào mùi vị mặn, nhạt của những thành viên vào gia đình.Bạn rất có thể sử dụng dầu rán đậu làm cho vào chén bát mắm tôm, mục tiêu để mắm chín với tăng mùi vị cho chén mắm tôm. Hoặc tất cả cách khác đó là cho bát mắm tôm, thêm chút dầu hấp bí quyết thủy trênbếp từ,nồi cơm trắng điệnsao đến phù hợp.22.Cách làm nước mắm chayNguyên liệu:1 trái dứa, đường, xì dầu, muối, nước.Cách thực hiện:Dứa gọt vỏ quăng quật mắt, băm nhuyễnCho dứa vào trong chảo xào khoảng chừng 3 phút, rồi cho thêm một lít nước, thêm 60 gr muối, 120 gr đường, đôi mươi ml xì dầu, đun sôi khoảng 1 tiếng mở lửa riu riu.Vớt bọt bong bóng và lọc qua rây lọc, sau đó nấu sôi 1 đợt nữa rồi tắt bếp để nguội.Bạn gồm thể bảo vệ trong chai, lọ để chỗ khô nhoáng hoặc đựng trongtủ lạnh, khi ăn uống rót ra chén, thêm vài ba lát ớt nếu bạn ăn cay nhé.23.Nước chấm tôm luộc, hấp
*
Nguyên liệu:Gừng: 1 củ.Hành lá: 100 gr.Dầu ăn: 1 thìa canh.Nước tương: 5 muỗng canh.Dấm ăn: 1 muỗng canh.Đường: 15g.Cách thực hiện:Bước 1:Cạo sạch mát gừng bởi dao hoặc đem thìa inox làm sạch vỏ. Cắt nhỏ, cắt miếng, rồi băm nhuyễn.Hành lá cọ sạch và thái thành từng khúc khoảng tầm 1,5 - 2cm giúp tăng hương vị cho nước chấm.Bạn tránh việc cắt quá bé dại vì lúc nấu đã dễ bị cháy.Bước 2:Lần lượt rót dầu ăn, nước tương vào chảo đun sôi.Cho gừng vào đảo sơ 2 - 3 phút.Hành lá vào sau cùng, nêm nếm thêm đường cho đủ miệng24.Muối ớt xanh chấm hải sản
*
Nguyên liệu:Ớt xiêm xanh: 100gChanh không hạt: 2 trái.Sữa đặc: 60g.Đường trắng: 50g.Muối: 15gLá chanh: 10 lá non.Cách thực hiện:Bước 1: Sơ chế nguyên liệuỚt xiêm bỏ hạt và cuống.Lá chanh cọ sạch, giảm nhỏ.Chanh gọt vỏ, bóc tách múi quăng quật hạt.Bước 2:Cho các nguyên liệu ớt, lá chanh, muối, con đường vào máy xay đa năng hoặc đồ vật xay sinh tố để gia công nhuyễn toàn bộ các nguyên liệuBước 3:Sau đó cho sữa đặc và múi chanh đã tách bóc vào. Xay cho đến lúc các nguyên liệu hòa quyện cùng dần trở nên mịn hơn. Chúng ta đã xong xong món muối ớt xanh chấm thủy hải sản tuyệt ngon rồi nhé!25.Cách pha gia vị chấm mắm nêm chấm bánh kị cuộn
*
Nguyên liệu:- nước mắm nam ngư nêm: 3 muỗng;- Nước: 3 thìa canh;- Đường: 2 muỗng canh;- Nước cốt chanh: 1 thìa canh;- Tỏi, ớt băm: 2 thìa canh.Các bước thực hiện:Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng lên thì cho một nửa ớt tỏi xay nhuyễn vào xào thơm, sau đó cho hết nước mắm nêm + đường và nước vào nấu nướng sôi là tắt bếp. Đổ tất cả hổn hợp này ra chén, tiếp đến vắt nước cốt chanh và mang lại ớt tỏi sót lại vào khuấy đều. Nêm và nếm lại cho vừa ăn.26. Nước chấm bò nhúng giấm
*
Nguyên liệu:- Dứa/thơm băm nhỏ: 3 muỗng canh;- Nước: 1 thìa canh;- Mắm nên: 3 thìa canh;- Đường: ½ muỗng canh đường;- Tỏi, ớt băm: 1 thìa canh;- Hành phi: 1 thìa canh.Các bước thực hiệnBắt chảo lên bếp, bỏ vô 1 muỗng nhỏ canh dầu, chờ dầu nóng, rồi chan nước mắm nêm + nước + con đường vào nấu nướng sôi là tắt bếp. Đổ tất cả hổn hợp ra chén khóm sau đó cho ớt tỏi băm với hành phi vào trộn đều.27.

Xem thêm: Tổng Hợp 12 Cách Làm Những Món Kem Đơn Giản, 15 Cách Làm Kem Tươi Ngon Tại Nhà Dễ Nhất 2022

Pha nước để chấm món thịt trườn satay
*
Chuẩn bị:- một không nhiều muối- 300 ml nước cốt dừa- 1 viên đường thốt nốt- 8 muỗng coffe bơ lạc- Nửa muỗng coffe ớt bột- Nửa củ hành tây băm nhỏ- 1 muỗng coffe nước tươngCách làm: Đem tất cả đun sôi bên trên ngọn lửa vừa. Tắt bếp, nhằm nguội và sử dụng.