CÁCH NƯỚNG BÁNH BÔNG LAN BẰNG LÒ NƯỚNG

     

Bánh bông lan là giữa những loại bánh truyền thống được không ít người Việt yêu thương thích. Với vị bánh thơm mượt của bánh bông lan đã khiến cho con tim của biết bao người xao xuyến. Bạn cũng muốn làm test ngay tận nhà không? nội dung bài viết này trường đoản cú Vào bếp sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cho bánh bông lan bằng lò nướng siêu chuẩn chỉnh và hết sức dễ nhé!


Contents

1 bí quyết làm bánh bông lan nướng bởi lò nướng điện2 cách làm bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Cách làm cho bánh bông lan nướng bởi lò nướng điện

Lò nướng năng lượng điện là lựa chọn phổ biến của đa số gia đình Việt vị sự dễ ợt khi sử dụng và đảm bảo bình an cháy nổ mang lại gia đình. Học tập ngay phương pháp làm bánh bông lan bằng lò nướng năng lượng điện qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách nướng bánh bông lan bằng lò nướng

*
Làm bánh bông lan bằng lò nướng năng lượng điện khá đơn giản người nào cũng có thể có tác dụng được

Nguyên liệu chuẩn bị

Một số vật liệu cần sẵn sàng khi thực hiện bánh bông lan bằng lò nướng điện gồm:

Bột mì số 8: 80gr (có thể sửa chữa thay thế bằng bột mì đa dụng)Bột bắp: 20grSữa tươi không đường: 45mlDầu ăn: 45mlĐường bột có tác dụng bánh: 90gr (hoặc đường cat trắng)Trứng gà: 4 quảNước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)Tinh chất vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)Cùng các dụng cố gắng làm bánh như khuôn bánh đường kính 20cm, máy đánh trứng, giấy nến,…
*
Những vật liệu cần sẵn sàng khi làm bánh bông lan bởi lò nướng

Hướng dẫn làm bánh bông lan bởi lò nướng

Công thức triển khai bánh bông lan bởi lò nướng đơn giản với những bước sau:

Bước 1. Chuẩn bị lò nướng

Để ánh nắng mặt trời 150 độ C vào 10 phút để lò nóng. Việc này tạo cho bánh khi gửi vào nướng đã nở với chín hầu hết từ ngoại trừ vào trong.

Bước 2. Đánh bông tròng trắng trứng

Trứng bóc tách lòng đỏ với lòng trắng. Để lòng trắng trứng vào một bát lớn, dùng máy tiến công trứng tiến công ở tốc độ nhỏ dại nhất khoảng tầm 7 giây, tiếp nối cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tạo thêm tốc độ trung bình.

Thêm từ bỏ từ đường bột làm bánh (chia nhỏ dại đường ra có tác dụng 3 và bỏ vào lòng trắng trứng), chọn tốc độ trung bình với đánh cho tới khi bông cùng sánh mịn, lúc nhấc trang bị lên sinh sản thành chóp là đạt.

*
Đánh bông tròng trắng trứng nhằm tạo các thành phần hỗn hợp sánh mịnBước 3. Làm tất cả hổn hợp bánh

Bột bắp với bột mì rây qua một lần để được hỗn hợp bột mịn, ko vón cục. Nếu như bột ko mịn khi đang nướng bánh sẽ xảy ra tình trạng bánh ko chín đều, bánh bị lợn cợn bởi bột bị vón cục.

Lòng đỏ trứng cho vô bát, thêm dầu ăn, sữa tươi và vanilla vào rồi sử dụng máy tiến công trứng trộn đều cho tới khi các nguyên liệu hòa quấn vào nhau.

Tiếp tục mang đến từ từ tất cả hổn hợp bột bắp với bột mì vào lòng đỏ trứng trộn đều. Trộn phần đông tay cho tới khi thu được tất cả hổn hợp nhuyễn mịn.

Lòng trắng trứng vẫn đánh bông tạo thành 3 phần cho vô hỗn thích hợp trên cùng trộn hồ hết tay. Lưu giữ ý: trộn đều, nhẹ tay theo 1 chiều, né trộn khỏe mạnh tay làm vỡ những bọt khí bên phía trong bánh có tác dụng bánh nướng bị xẹp, dai và không đẹp nhất mắt.

*
Làm các thành phần hỗn hợp bánh thiệt nhuyễn, mịn để loại bánh bông lan mềm, ngon, rất đẹp mắtBước 4. Nướng bánh

Lót giấy nến vào lòng và bao phủ thành khuôn bánh để phòng dính.

Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ cho vô ⅔ khuôn nhằm bánh có không khí nở, dàn đa số mặt trên để khi nở bánh có mặt trên đẹp. Tiếp đó, đập khuôn xuống khía cạnh phẳng vài ba lần để các bọt khí lẫn vào khi đổ vào khuôn được bay ra.

Cho bánh vào bếp nướng ở ánh nắng mặt trời 150 độ C trong thời gian 60 – 65 phút.

Sau khi bánh chín, mở lò và để yên trong 5 phút cho bánh nguội rồi kéo ra khỏi lò. Tiếp theo sau để bánh bên ngoài cho đến khi nguội hẳn rồi mang khuôn cùng giấy nến ra. Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

*
Nướng bánh trong bếp nướng điện ở ánh nắng mặt trời 150 độ C

Cách làm cho bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh mang đến cho bánh bông lan độ mềm, mịn với hương vị thơm ngon. Cùng xem thêm ngay cách làm bánh bông lan bởi loại lò vi sóng bật chế độ nướng này qua nội dung bài viết sau nhé.

Xem thêm: Lắc Chân Tiếng Anh Là Gì - Cách Gọi Các Loại Trang Sức Trong Tiếng Anh

*
Bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh cho hương vị thơm ngon, hoàn hảo

Nguyên liệu

Để tiến hành những loại bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh bạn cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

Bột mì số 8: 80gr (có thể thay thế bằng bột mì nhiều dụng)Bột bắp: 20grBơ lạt: 15grDầu ăn: 45mlĐường bột có tác dụng bánh: 90gr (hoặc đường cát trắng)Trứng gà: 4 quảNước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)Tinh hóa học vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)Nước cam:3 muỗng cà phê (dùng để tăng mùi vị cho bánh)Cùng những dụng cố làm bánh như khuôn bánh 2 lần bán kính 20cm, máy tấn công trứng, giấy nến,…
*
Những vật liệu cần sẵn sàng khi nướng bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Hướng dẫn tiến hành làm bánh bông lan nướng

Công thức làm cho bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh có những cách như sau:

Bước 1. Đánh lòng trắng trứng

Trứng tách bóc lòng đỏ với lòng trắng. Để lòng trắng trứng vào trong 1 bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ tuổi nhất cho đến khi thấy nổi bọt khí to, tiếp nối cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tăng thêm tốc độ trung bình.

Thêm trường đoản cú từ mặt đường bột có tác dụng bánh (chia bé dại đường ra có tác dụng 3 và cho vô lòng trắng trứng), chọn tốc độ trung bình với đánh cho tới khi tất cả hổn hợp bông và sánh mịn, khi dốc ngược tô lòng trắng trứng không xẩy ra rơi xuống là đạt.

Bước 2. Làm tất cả hổn hợp bánh

Cho bơ lạt vào bát, cần sử dụng muỗng (thìa) đánh nhuyễn. Tiếp đó cho một chút ít đường vào và sử dụng máy tấn công trứng tấn công nhuyễn mang lại các vật liệu hòa quyện vào nhau. Lần lượt cho bột mì, bột bắp đang rây vào, tiếp theo sau là nước cam, đánh cho tới khi dành được hỗn vừa lòng bông mịn.

Cho vani, dầu nạp năng lượng và lòng đỏ trứng con gà vào hỗn hợp, thường xuyên trộn phần lớn tay.

Lòng trắng trứng đã đánh bông tạo thành các phần nhỏ tuổi cho vào hỗn hợp trên với trộn đều. Giữ ý: trộn dịu tay và trộn theo 1 chiều, tránh trộn mạnh tay có tác dụng vỡ những bọt khí bên trong bánh có tác dụng bánh nướng bị xẹp, dai, không có tính thẩm mỹ.

Bước 3. Nướng bánh

Lót giấy sáp vào đáy và bao quanh thành khuôn bánh để phòng dính. Nếu không có giấy nến, hoàn toàn có thể thay thế bằng cách quét 1 lớp dầu nạp năng lượng xung quanh khuôn bánh.

Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ bỏ vô ⅔ khuôn để bánh có không gian nở, dàn những mặt trên. Tiếp đó, đập khuôn xuống mặt phẳng vài lần để những bọt khí lẫn vào lúc đổ vào khuôn được thoát ra.

Trước khi nướng đề xuất làm nóng lò nướng ở ánh nắng mặt trời 185 độ C vào 10 phút. Điều này sẽ làm cho bánh khi đang nướng nở đa số và đẹp mắt hơn.

Cho khuôn bánh vào lò, điều chỉnh nhiệt độ xuống 180 độ C nướng vào 10 phút. Tiếp đến hạ xuống nhiệt độ 170 độ C nướng trong 6 phút tiếp theo. Cuối cùng hạ tiếp ánh sáng còn 140 độ C nướng vào 10 phút nữa là được.

Sau khi bánh chín, mở lò cùng để lặng trong 5 phút đến bánh nguội rồi lấy ra khỏi lò. Tiếp sau để bánh bên ngoài cho cho đến khi nguội hẳn rồi rước khuôn cùng giấy nến ra. Bánh lúc nướng xong xuôi có vị thơm ngon, mềm, xốp.

*
Bạn phải kê bánh nguội hẳn bắt đầu lấy khuôn cùng giấy nến ra nhé

Yêu ước thành phẩm trong khi nướng bánh bông lan bởi lò nướng

Cốt bánh phải bảo đảm mềm với ẩm, bánh bông lan không trở nên khô, khi ăn uống không có cảm giác tanh của trứng. Mặt phẳng bánh được nướng chín đều, bắt mắt với mùi vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn.

*
Bánh bông lan sau khi xong phải chín đều, mềm cùng ẩm, không biến thành khô

Những để ý khi có tác dụng bánh bông lan bằng lò nướng

Để triển khai những loại bánh bông lan bởi lò nướng thơm ngon, tuyệt đối hoàn hảo bạn cần chú ý một số điểm sau:

Muốn kiểm soát bánh sẽ chín tuyệt chưa bạn cũng có thể dùng một mẫu tăm nhằm xăm dịu vào giữa cái bánh.Tùy nằm trong loại lò vi sóng bật chế độ nướng mà nhiệt độ có thể chênh lệch khác biệt vì vậy bạn phải điều chỉnh thời hạn thời gian và ánh nắng mặt trời nướng tương xứng để né bánh bị cháy hay chưa chín.

Xem thêm: Top 8 App Giải Vật Lý Bằng Camera Miễn Phí Trên Điện Thoại 2022

Trên đây Tự Vào Bếp đã chia sẻ chi tiết nhất về 2 cách có tác dụng bánh bông lan bằng lò nướng khá đối chọi giản. Chỉ cần một ít thời hạn và sự kiên trì là đã hoàn toàn có thể thực hiện tại được những chiếc bánh thơm ngon dành cho anh chị cùng thưởng thức. Chúc chị em có thể thực hiện thành công với cách làm hướng dẫn trong bài viết này.