Cách làm vịt om sấu đơn giản

     

Vịt om sấu là trong số những món ăn đặc sản của miền Bắc được rất nhiều gia đình thích thú và chọn lựa làm thực solo hằng ngày. Món vịt om sấu, không những có vị thơm, to ngậy của vịt mà còn tồn tại vị chua thanh thanh của sấu ăn rất đậm đà cùng hấp dẫn. Các bạn đã biết cách thổi nấu vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn vị mà lại lại đơn giản dễ làm cho chưa? nếu chưa thì hãy để retunggiay.vn có đến cho bạn cách có tác dụng ngay sau đây nhé!


Cách nấu ăn vịt om sấu khoai sọ rau xanh rút

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1/2 nhỏ vịt15 quả sấu2 mớ rau xanh rút200g khoai sọHành củ, hành lá, rau ngổ, hương thơm tàuSả, tỏi, riềng, gừng, chanhGia vị: Muối, đường, dầu ăn...Dụng cụ: Nồi inox, chảo phòng dính, bát tô, dao...

Bạn đang xem: Cách làm vịt om sấu đơn giản


Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau củ

Rau rút rước tước dồn phần phao trắng bên ngoài, nhặt mang phần cọng và lá non, đem rửa sạch với để ráo.Khoai sọ mang gọt quăng quật vỏ, cọ sạch, nhằm ráo và bổ thành 4 miếng vừa ăn.Sấu đi rửa sạch, nhằm ráo.Gừng, riềng đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch, nhằm ráo rồi đem băm nhỏ.Hành củ, sả đem bóc tách vỏ bên ngoài, cọ sạch, nhằm ráo và băm nhỏ.Hành lá, rau xanh ngổ, mùi hương tàu mang đi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế vịt

Lấy muối cùng chanh xát lên phần làm thịt vịt để loại bỏ mùi, rửa sạch mát rồi chặt thành từng miếng bé dại vừa ăn.Sau lúc chặt xong, chúng ta đem ướp với hành củ, gừng, sả, riềng đã băm nhỏ, 1 thìa coffe muối, 50% thìa cà phê đường trong khoảng 20 - 30 phút.

Xem thêm: Top 15 Quán Bún Măng Vịt Ngon Ở Sài Gòn 2022, Top 8 Quán Bún Măng Vịt Ngon Nhất Sài Gòn

Bước 3: Xào vịt

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun cho đến khi dầu sôi thì mang đến nốt phần gừng, sả, hành củ, riềng băm nhỏ vào phi thơm.Tiếp đó, chúng ta đổ vịt vào xào mang lại chín sơ.

Bước 4: Om vịt

Đổ vịt vào nồi, đổ nước ngập thịt cùng đun sôi.Đợi nước sôi thì bạn hớt quăng quật bọt rồi mang đến sấu vào, ninh nhỏ lửa.Ninh khoảng 30 phút thì đến khoai vào ninh bở.Khi thấy khoai bở thì bạn nêm nếm lại làm thế nào để cho vừa mồm và đến rau rút vào, hòn đảo đều và tắt bếp. (Lưu ý: rau xanh rút rất cấp tốc chín cùng dễ vàng, cho nên vì vậy cần vớt ra ngay.)

Bước 5: trình diễn và thưởng thức

Sau khi đã thực hiện thành công món vịt om sấu khoai sọ rau xanh rút thì bạn chỉ cần múc ra chén tô và trải nghiệm thành trái của mình.

Xem thêm: Tài Khoản Zalo Bị Khóa 2017, Cách Sửa Zalo Lỗi 2028, 2017, 2020, 2027

Trên đó là 3 cách nấu vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn chỉnh vị, đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn, hy vọng rằng các bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc công thức này nhé!

Nếu muốn xem thêm nhiều thực đơn từng ngày hay có nhu cầu mua các sản phẩm làm vịt om sấu, chúng ta hãy truy cập website retunggiay.vn hoặc liên hệ đến điện thoại tư vấn dưới phía trên để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng cấp tốc chóng.