Cách Nấu Súp Chay Thập Cẩm

     
*

Súp chay thập cẩm những màu sắc bắt mắt (Ảnh: Internet)

Các món súp chay không hồ hết dễ ăn uống mà còn giữ lại được độ ngon, ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu. Khi nhìn qua danh sách những các loại rau củ làm bếp súp thập cẩm cần chuẩn chỉnh bị, các bạn sẽ nghĩ đây có tác dụng món ăn uống cầu kì, tuy vậy cách nấu đơn giản dễ dàng hơn các bạn nghĩ nhiều. Mấu chốt tạo sự vị ngon mang đến món ăn này chính là cách xào các loại rau củ củ trước khi cho nước vào nấu vày mỗi loại có thời gian chín không giống nhau. Biện pháp làm sau đây sẽ giải câu hỏi này mang lại bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu súp chay thập cẩm


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU


Bắp cải: 50% tráiCà rốt: 1 củNấm mèo: 6 cáiNấm hương: 6 cáiBắp: 1 tráiĐậu hũ: 1 – 2 miếngBột năng: 1 muỗng canhGiấm, dầu mèNgò thơm, đề nghị tàu.Gia vị: hạt nêm agi ngon chay, muối, đường.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN


Sơ chế rau củ

Rau củ nấu bếp súp chay không giới hạn, tùy vào sở thích và số lượng người ăn uống mà chúng ta cũng có thể thêm giảm chúng trong danh sách nguyên liệu được gợi ý.

– Bắp cải bóc bẹ, rửa sạch cắt sợi mỏng.

– củ cà rốt gọt vỏ, thái sợi hoặc giảm hạt lựu những được.

– nấm mèo, nấm hương thơm ngâm mang lại nở mượt rồi giảm sợi.

– Bắp lột sạch vỏ, râu rồi giảm đôi. Một nữa chúng ta cắt khúc, một nửa tách bóc rời từng hạt.

Xem thêm: Tổng Hợp 7 Cách Làm Nước Chấm Ăn Đồ Nướng Ngon Như Ngoài Hàng

– Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.

– Ngò và đề nghị tàu cọ sạch, băm nhỏ.

*
*

Trình bày rau quả khi sẽ sơ chế (Ảnh: Internet)

Cách xào rau xanh củ không xẩy ra nát

Cho nồi lên bếp với một không nhiều dầu làm nóng, khi dầu nóng lên thì mang lại nấm hương, nấm mèo mèo, bắp phân tử vào xào. Đảo hầu hết tay vài ba vòng thì cho nước lạnh vào. Bởi vì nấm cùng bắp phân tử là các nguyên liệu không xẩy ra nhừ khi thổi nấu lâu nên chúng ta có thể cho vào xào trước, đến khi cho lên bếp thường xuyên nấu cũng trở thành không bị ảnh hưởng.

Tùy thuộc mình thích ăn lỏng tốt đặc cơ mà đong đo lượng nước cho phù hợp. Trong cách nấu món súp thập cẩm chay, bước xào nguyên liệu trước khi thổi nấu giúp rau củ thấm vị cùng món súp thêm mùi hương thơm cuốn hút hơn.

Tiến hành thổi nấu súp chay thập cẩm

Sau khi chan nước vào, bạn cho bắp cắt khúc vào nấu bếp để tạo thành thêm độ ngọt cho nước. Lúc nước sôi, đến bắp cải, củ cải đỏ cắt sợi, đậu phụ vào. Ví như củ cải đỏ cắt hạt lựu thì bạn cho vào đồng thời với khúc bắp. Nấu ăn tiếp khoảng chừng 1 – 2 phút để các nguyên vật liệu chín rồi nếm muối, hạt nêm agi ngon chay, mặt đường vào.

*
*

Súp chay ngon rộng khi những loại rau củ củ không xẩy ra nhừ nát (Ảnh: Internet)

Cách chế tạo độ sánh sệt cho soup

Muốn chế tác độ sánh sệt mang đến súp, các bạn trộn bột năng với nước lạnh, khuấy rất nhiều cho bột tan. Các bạn vừa rót bột năng vào nồi vừa khuấy phần nhiều tay nhằm bột không trở nên vón cục.

Xem thêm: Có Nên Mua Xe Liberty Cũ Không, Có Nên Mua Liberty Cũ Không

Múc súp ra tô rồi để một ít ngò, cần cắt bé dại lên trên là hoàn toàn có thể dọn ra thưởng thức món súp chay thập cẩm. Hoàn toàn có thể dùng món này làm món khai vị vào các bữa tiệc chay hoặc dùng ăn sáng đều được. Dưỡng chất từ rau củ củ, bắp, bột năng, dầu ăn,… bảo đảm cung cấp tương đối đầy đủ các nhóm chất cho cơ thể. Trường hợp đang giảm cân, hạn chế các thực phẩm từ động vật thì các bạn nhất định không nên bỏ qua món súp rau quả thập cẩm chay này.