Cách nấu cá với dưa chua

     

Canh chua cá trắm cùng với dưa chua là món ăn thân quen ở miền Bắc. Bạn đã hiểu cách thức nấu canh chua cá trắm cùng với dưa chua chưa? Nếu không hãy tham khảo bài viết dưới đây để có kinh nghiệm nấu nạp năng lượng ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu cá với dưa chua

vào trong ngày hè nắng cháy mà được ăn uống bữa canh cá trắm làm bếp dưa chua thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy cùng vào bếp nấu món canh chua cá trắm cùng với dưa chua theo phương pháp cực đơn giản và dễ dàng dưới phía trên để anh chị em cùng hưởng thụ bạn nhé!

Chuẩn bị 5 - 7 phút Chế biến 15 - trăng tròn phút dành cho 4 người

1 vật liệu làm món canh chua cá trắm với dưa chua

nguyên vật liệu làm món canh chua cá trắm với dưa chua

500gr cá trắm

Mẹo hayDưa cải chua ngon là dưa gồm màu vàng, mùi chua nhẹ, thoải mái không nên lựa chọn dưa cải có greed color lẫn rubi là dưa không chín tới, dưa bám mùi hăng.Chọn mua cá trắm ngon bạn nên chọn lựa con cá trắm còn sống, bơi lội khỏe, đôi mắt sáng, không nên lựa chọn những con cá vẫn chết, hoặc lờ đờ, tập bơi chậm.Để sơ chế sạch cá trắm, thì bạn nên rửa cá cùng với nước ấm, sử dụng tay chà sơ phần da bên ngoài của cá để các loại bỏ bụi bặm bụi bờ với bí quyết sơ chế này cá của bạn sẽ không giữ mùi nặng tanh khi được nấu ăn chín.

2 giải pháp làm canh chua cá trắm nấu ăn dưa chua

bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế vật liệu trước khi nấu bếp cá cùng với dưa chua

Cá trắm download về làm cho sạch, cắt thành từng khúc để ráo.

Lưu ý: Phần ngon độc nhất của con cá trắm nhằm nấu canh chua là bộ lòng cá với khúc đầu, đuôi, còn khúc thân thường để kho hoặc rán sẽ ngon hơn.

Dưa cải chua sau thời điểm mua về nếu mình muốn ăn chua thì chúng ta có thể để thổi nấu canh luôn và không đề xuất vắt khô bớt nước chua, còn nếu khách hàng có trẻ nhỏ, thích ăn uống canh tất cả độ chua vừa bắt buộc thì chúng ta cũng có thể vắt ráo bớt nước chua đi rồi new nấu canh.

Cà chua các bạn đem té múi cau, hành lá cọ sạch cắt khúc, tỏi đập dập.

Xem thêm: Top 12 Phần Mềm Diệt Virus Android Miễn Phí, Top 5 Phần Mềm Diệt Virut Miễn Phí Trên Android

Bước 2 nấu ăn canh cá trắm với dưa chua

nấu bếp canh cá trắm cùng với dưa chua

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào nồi 1 muống nêm canh dầu ăn kế tiếp bỏ tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho cá vào đảo sơ.

Mẹo hay: Xào xơ cá cùng với tỏi phi để giúp canh cá không tồn tại mùi tanh, giết thịt cá đã dai với thơm ngon hơn.

Xào cá được khoảng tầm 2 phút thì chúng ta nêm nếm thêm gia vị gồm: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt vào. Lưu giữ ý: ko nêm thêm muối vị dưa chua được muối bằng muối, bắt buộc dưa vừa có vị chua vừa bao gồm vị mặn nếu thêm những gia vị nhất là muối thì canh sẽ tương đối dễ bị mặn).

kế tiếp bỏ dưa cải chua với cà chua ngã múi cau vào, thêm vào nồi khoảng tầm 600ml nước lọc, đậy nắp vung lại với đun đến nồi canh cá sôi lên. Khi nồi canh cá sẽ xôi bạn vặn nhỏ lửa, nấu nướng canh cá khoảng 10-15 phút là cá chín.

sau cùng bạn tắt bếp, múc canh cá đun nấu cải chua ra tô, rắc hành lá cắt từng khúc một lên bên trên là xong.

Xem thêm: Thuốc Bát Bửu Cho Trẻ Sơ Sinh, Thuốc Bát Bửu Trẻ Em, Xuất Xứ Hồng Kong

3 Thành phẩm

Món canh chua cá trắm cùng với dưa chua

Món canh chua cá trắm với dưa chua có mùi thơm nhẹ đặc thù của dưa cải chua, giết thịt cá thơm, dẻo ngọt và không tanh. Món canh chua cá trắm cùng với dưa chua ăn cùng với cơm bảo đảm an toàn là nồi cơm trắng nhà bạn sẽ hết không bẩn chỉ vào nháy mắt.

Trên đấy là công thức cực đơn giản và dễ dàng để làm cho món canh chua cá trắm với dưa chua. Chỉ với ít phút chế biến là bạn đã sở hữu ngay tô canh cá thơm và ngon để cả nhà cùng thưởng thức, chúc bạn tiến hành thành công món ăn này nhé!