Cách làm sữa chua nếp cẩm để bán

     

Nhắc mang đến nếp cẩm chắc chắn các bạn sẽ nhớ mang lại ngay món sữa chua nếp cẩm cực kì thơm ngon và bổ dưỡng bắt buộc không nào? thấu hiểu được sự hâm mộ mà rất nhiều người dành riêng cho sữa chua nếp cẩm, ngày từ bây giờ retunggiay.vn sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm cho sữa chua nếp cẩm đóng hộp cực ngon tại nhà!

*

Trước lúc tới với cách làm hộp sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà. Cùng khám phá một số vụ việc thường gặp mặt sau khi bạn làm hoàn thành mẻ nếp cẩm.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua nếp cẩm để bán

Các vụ việc thường chạm mặt khi có tác dụng sữa chua nếp cẩm trên nhà

Thông thường, những vấn đề sau sẽ tiếp tục xảy ra nếu khách hàng không thực sự hiểu rõ cách làm cho sữa chua nếp cẩm trên nhà:

Nếp cẩm bị cứng sau khoản thời gian để vào tủ lạnh.Khi ăn nếp cẩm ăn uống có vị đắng, không thơm, ko ngon.Bạn thấy nếp cẩm không có độ bùi tương đương với nếp cẩm ngoài shop bán.Nếp cẩm bị chua.Sau khi nấu kết thúc không được dẻo.

*

Trên đây là tất cả những vấn để sau thời điểm nấu nếp cẩm tận nhà mà các bạn thường chạm mặt phải. Mặc dù nhiên, cách khắc phục những vụ việc trên hết sức dễ. Để làm nếp cẩm thơm ngon, chúng ta cần chú ý và làm đúng từng bước một nấu nếp cẩm dẻo trong giải pháp làm hộp sữa chua nếp cẩm ngon tận nơi dưới đây.

Cách làm cho sữa chua nếp cẩm dễ dàng và đơn giản tại nhà rất ngon

Để đúng với bí quyết làm hộp sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon, ta cần chuẩn bị những vật liệu sau đây:

1. Nguyên liệu chuẩn bị

4 cái lá dứa.400g nếp cẩm.250g con đường trắng.Hộp sữa tươi vinamilk 1L.Hộp sữa sệt ông lâu 380g.2 hộp sữa chua vinamilk không đường.Lon nước dừa 400ml.

Sau khi chuẩn bị xong xuôi nguyên liệu, chúng ta cần làm sữa chua trước để trong quá mong chờ sữa chua ủ xong xuôi thì ta sẽ chế biến nếp cẩm.

2. Cách nấu sữa chua nếp cẩm cực ngon

B1: Khuấy đều hỗn hợp 1L sữa tươi, 380g sữa sệt ông thọ với 1 thìa mặt đường (50g)

Sau lúc khuấy các hỗn hợp, bạn phải đun mang đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn là tắt phòng bếp ngay. Trường hợp đun sôi quá thọ sữa có khả năng sẽ bị giảm đáng kể lượng chất chất dinh dưỡng.

*

Sau khi hâm nóng lăn tăn, bạn hãy để nguội cho đến khi lếu hợp tất cả nhiệt độ nóng vừa phải. Dùng tay cảm thấy ấm ấm là được.

B2: Đổ 2 hộp sữa chua vinamilk đã để nguội không còn lạnh vào tất cả hổn hợp và khuấy đều.

Sở dĩ cần được để hộp sữa chua không còn lạnh là nhằm tránh các men cái dùng làm ủ hộp sữa chua bị shock nhiệt, dẫn đến tình trạng chúng ta ủ hộp sữa chua lâu cho đâu nhưng lại cũng không thể dành được vị chua ao ước muốn. Làm việc khuấy cần phải triển khai nhẹ nhàng và hầu như đặn.

*

B3: Ủ sữa chua tại nhà bằng nồi cơm điện

Sữa chua sau khoản thời gian khuấy đều, bạn đổ tất cả hổn hợp ra các hũ thủy tinh trong đựng thức nạp năng lượng hoặc hũ chất liệu thủy tinh đựng sữa chua chuyên dụng. Đặt hũ đựng sữa chua vào nồi cơm trắng điện, đổ nước ấm bằng 2/3 hũ rồi đậy nắp nồi cơm. Ủ trong tầm từ 4 – 7 tiếng rằng thành công.

*

B4: Ngon hơn khi đặt sữa chua vào chống mát.

Để sữa chua mới ủ dứt vào tủ giá buốt vừa giúp bảo quản sữa chua, vừa giúp sữa chua đông mịn với ngon hơn.

Xem thêm: Cách Làm Sốt Chua Ngọt Đơn Giản Từ Cam, Dứa, Cà Chua, Cách Làm Nước Sốt Chua Ngọt Cực Đơn Giản Tại Nhà

Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian làm hơn, vào khi chờ đón sữa chua ủ ở bước 3, bạn phải chế trở nên nếp cẩm ngay. Tiếp theo, chúng ta cùng đến với bí quyết làm sữa chua nếp cẩm ngon tốt nhất nhé.

3. Cách sản xuất nếp cẩm dẻo, mịn, thơm tại nhà.

Để tránh khỏi các vấn đề như nếp cẩm bị cứng, bị đắng với khôn gồm độ bùi như nhắc trên, chúng ta cần làm đúng theo cách làm cho yaourt nếp cẩm ngon duy nhất dưới đây:

B1: Vo rửa gạo với ngâm nếp cẩm trong tầm 5 – 8 tiếng

Trong cách làm hộp sữa chua nếp than ngon, thì bài toán ngâm nếp cẩm là rất quan trọng. Đây sẽ là 1 trong trong những phương thức giúp nếp cẩm dẻo mượt hơn sau thời điểm chế vươn lên là xong.

*

Lý do đó là bởi gạo nếp cẩm có độ cứng hơn những so với những loại gạo thông thường, do vậy bạn cần ngâm lâu trong nước nhằm nếp cẩm mượt hơn. để ý rằng, hãy cầm cố nước dìm gạo sau từng 3 tiếng dìm nhé.

B2: Đun gạo nếp cẩm cho tới khi sôi ùng ục

Ở công đoạn này ta có rất hai bí quyết nấu như phương pháp làm hộp sữa chua nếp cẩm bởi nồi cơm điện hoặc đun bằng bếp. Tuy nhiên, chúng ta nên chọn lựa cách đun bằng nhà bếp bởi phương pháp này tiện lợi điều chỉnh ánh nắng mặt trời nấu hơn.

Cho nếp cẩm vừa mới ngâm vào vào nồi và đổ nước nhỉnh rộng phần gạo 5cm. Một lưu ý đặc biệt, bạn phải chọn một số loại nồi bao gồm độ dày nhất thiết để bớt thiểu tài năng nếp cẩm dưới mặt đáy nồi bị cháy (đây là một trong những trong các nguyên nhân khiến cho nếp cẩm bị đắng).

B3: Đun sôi lăn tăn nếp cẩm với là nếp đã có rửa sạch. (trong 10 phút)

Sau lúc nếp cẩm sôi ùng ục ở bước 2, các bạn cận vặn nhỏ tuổi lửa ngay lập tức và đun với lá nếp. Lá nếp đang có tác dụng làm những hạt gạo nếp giữ mùi nặng thơm thanh thanh của lá dứa và tăng mức độ ngon của nếp cẩm. Hết 10 phút rồi các bạn bỏ lá dứa ra và quăng quật đi nhé. 

*

B4: cho một thìa cà phê muối, khuấy hồ hết sau từng 10p cho tới khi nếp cẩm gần quánh sệt.

Thông thường, mọi fan thường đun nếp cẩm cơ mà không khuấy/trộn đều, điều đó sẽ tạo ra vị đắng của nếp cẩm bởi lớp cháy nếp cẩm ở mặt đáy nồi. Bởi vì vậy, để loại trừ vị đắng chúng ta cần khuấy rất nhiều nếp cẩm sau mỗi 10 sẽ giúp nếp cẩm không xẩy ra cháy ở trong phần dưới. 

*

Ngoài ra, vấn đề đun lửa bé dại liên tục cùng với ít muối sẽ giúp nếp cẩm thật chín dẻo từ phía bên trong hạt gạo, góp thêm phần loại triệu chứng nếp cẩm bị cứng sau khoản thời gian để trong ngăn mát tủ lạnh.

B5: nêm thêm 200g con đường và nửa lon nước cốt dừa. Đun cho đến khi đặc quánh rồi tắt hẳn

Việc cho thêm đường cùng nước cốt dừa giúp nếp cẩm không những có độ ngọt thoảng nhẹ mà còn tăng thêm độ thơm bùi. Với cách này, nếp cẩm của bạn sẽ trở nên cực kỳ ngon và cực nhọc cưỡng.

*

4. Trải nghiệm và giải pháp làm sữa chua nếp cẩm vào hũ

Chúc mừng bạn, sau khi xong xuôi công đoạn chế biến đổi nếp cẩm hộp sữa chua thì bước cuối cùng đó chính là trộn phần đa sữa chua cùng nếp cẩm. Đến đây các bạn hoàn toàn rất có thể thưởng thức món hộp sữa chua nếp cẩm cực ngon ngay tận nơi rồi.

*

Để bảo vệ sữa chua thuộc nếp cẩm, bạn cũng có thể làm thành các hũ nếp cẩm sữa chua rồi để vào chống mát tủ rét hoặc để rời ra sữa chua và nếp cẩm cũng trọn vẹn được nhé!

Lưu ý rằng, nếp cẩm cùng sữa chua cần dùng luôn luôn trong khoảng chừng từ 3 – 4 nếu không sẽ bị mất chất bổ dưỡng và sẽ bước đầu hỏng và bám mùi chua.

Xem thêm: Các Món Ăn Từ Rau Má - Bật Mí Top 6 Các Món Ngon Từ Rau Má

Tác dụng của hộp sữa chua nếp cẩm tốt nhất cho sức khỏe, hy vọng bạn tất cả thể tự làm được món sữa chua nếp cẩm siêu ngon và dẻo mịn ngay lập tức tại nhà. Chúc các bạn thành công.