CÁCH LÀM MỨT ĐẬU ĐỎ

     

Cách làm mứt đậu đỏ của retunggiay.vn sẽ làm cho bạn chuộng lắm đấy nhé, cũng không mất quá nhiều thời gian của chúng ta lắm đâu, nên các bạn yên trọng tâm mà có tác dụng nhe. Những bạn ai cũng biết đậu đỏ là một số loại hạt tốt nhất cho sức khỏe lại khôn cùng ngon nữa. Cũng chính vì vậy, bây giờ mình đã hướng dẫn các bạn cách có tác dụng mứt đậu đỏ, công thức mới lạ mà ngon, đảm bảo người nào cũng thích đến mà xem. Làm sao giờ thì cùng mình vào bếp và thực hiện thôi!

Các loại nguyên vật liệu cần để làm mứt đậu đỏ

200 gam đậu đỏ250 gr con đường trắngBaking soda: ½ thìa nhỏMuối ăn

Trình tự làm món mứt đậu đỏ

Bước 1: Chọn mua và ngâm đậu

Đậu đỏ để sử dụng làm mứt đậu đỏ bạn xem xét chọn loại đậu hạt to đều, căng tròn, không tồn tại hạt bị mốc hoặc non xịt nhéĐãi qua đậu đỏ, bỏ hết rất nhiều hạt sạn hoặc tạp chất, rồi mang đến vô thau nước nóng để qua đêm để cho đậu đỏ nở

Bước 2: thổi nấu chín rồi nấu ăn đậu đỏ cùng rất đường

Dùng một cái xoong nước sạch, đến vô đấy 0,5 muỗng nhỏ tuổi bột khai cùng 1 chút muối hạt trộn lên đến tan, vặn bếp đun sôiLúc nước sẽ sôi, bạn trút đậu vô đun cùng lửa vừa phải, đến lúc đậu đỏ mềmĐậu đỏ thật chín hẳn thì nên lấy đậu đỏ vào rá, dội sơ bên dưới nước sạchSử dụng một cái nồi khác, trút 100 gram đường bờ cát trắng vào cùng với 200 ml nước sạch, quấy làm cho tan con đường cátĐổ đậu đỏ hơi hơi mềm vào nồi nước đường cátđặt nồi đậu lên bếp, mở lửa vừa phải nấu làm cho đường dần dần thấm vô đậu

Bước 3: Sao món mứt đậu đỏ

Khi đậu đỏ đã được ngấm con đường cát, bạn múc đậu vô một chiếc chảo rộngĐổ hết 150 gam mặt đường trắng còn lại vô, trộn mang đến thật đông đảo lên. Lưu ý quấy thật nhẹ nhằm tránh khiến cho đậu bị nát nghen Bắt chảo đậu đỏ lên bếp, đun với lửa bé. Vừa đun chúng mình vừa phải lấy đũa cùng thìa đánh đều để cho đậu đỏ cùng đường cat không cháyCứ sao đậu đỏ và mặt đường cát bởi vậy đến thấy lúc hạt đậu săn khô bớt lại, đường mèo kết tinh bám khắp vô quanh hạt đậu màu trắng thì là món mứt đậu đỏ đã được rồi kia heTắt lửa sau đó khiến cho món mứt đậu đỏ sút nóng hẳn, rồi bọn chúng mình trút mứt đậu đỏ vô 1 cái lọ thủy tinh bịt cho kín đáo nắp để bảo quản dùng dần dần.

Bạn đang xem: Cách làm mứt đậu đỏ

Yêu cầu thành phẩm của món mứt đậu đỏ

Mứt đậu đỏ vừa mềm vừa dẻo vừa thơm vừa ngọt siêu hấp dẫn, đặc trưng của mứt.Vị ngọt của thơm và ngọt của đậu đỏ phối hợp cùng với đường tạo cho một hương vị khó cưỡng cạnh tranh ai có thể từ chối được.

Xem thêm: Đăng Ký Vị Trí Trên Google Map (Update 2021), Cách Đăng Ký Vị Trí Trên Google Map

*

Yêu mong đối với phương thức làm mứt đậu đỏ

Khi sơ chế đậu đỏ, chúng mình lưu ý ngâm đậu nhanh nhất từ tứ đến 5 giờ nhằm đậu căng mang đến đồng đều, mềm ra he. Hay nhất sẽ là đặt qua đêm, vì vậy lúc luộc đậu new nhanh.Yêu cầu, đun đậu đỏ ta cũng chỉ luộc cho đến lúc hạt đậu đỏ chín là được, ko đun thừa kĩ khiến cho hạt đậu bị bung thì sẽ không sên mứt được đâu nhé nha.Nhớ luôn luôn phải làm bếp đậu đỏ cùng đường cát để phân tử đậu đỏ ngấm đường trước thời điểm sên, nếu như không món mứt đậu đỏ chỉ ngọt bửi vị dính con đường cát bên phía ngoài mà sống trong hạt đậu ko ngọt đâu đấy.

Xem thêm: Sửa Lỗi Win 10 Không Nhận Loa, Máy Tính Bị Mất Tiếng Sau Khi Update Windows 10

Video phía dẫn cách làm mứt đậu đỏ

Với cách làm mứt đậu đỏ ngọt bùi đón đầu năm mới này của retunggiay.vn thì đảm bảo các bạn sẽ có được hầu hết món ăn ngon và bồi dưỡng chiêu đãi đồng đội trong phần nhiều ngày quánh biệt. Cùng vào bếp với bản thân ngay nhé, chúc các bạn thực hiện thành công với giải pháp làm mứt đậu đỏ như này.