Cách làm mực dồn thịt sốt cà

     

Mực nhồi thịt sốt cà là một trong những món ăn hấp dẫn đưa cơm, thu hút khắp cơ thể lớn lẫn trẻ nhỏ dại bởi hương vị thơm ngon đậm đà với giá trị bồi bổ mà món ăn uống mang lại. Những nhỏ mực tươi rói sau khoản thời gian chế trở thành thịt vẫn giữ lại được sự chắc ngọt, nhồi phía bên trong là nhân thịt thơm ngon, đấm mình trong nước sốt hơi chua chua ngọt ngọt bảo đảm an toàn sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn hết sức ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách làm mực dồn thịt sốt cà

cách làm mực nhồi thịt

Nguyên liệu món mực nhồi thịt nóng cà

Phần mực

Mực ống 4 conThịt heo bằm 100 grGiò sống 50 grBún tàu 30 gr(Ngâm nở)Nấm mèo 20 gr(Ngâm nở)Hạt nêm 1 muỗng cà phêĐường trắng 1 muỗng cà phêTiêu 1/2 muỗng cà phê

Phần nóng cà

Cà chua 3 tráiHạt nêm 2 muỗng cà phêĐường trắng 2 muỗng cà phêTiêu 1 muỗng cà phêHành lá 30 grDầu điều 1 muỗng canh

Cách làm mực nhồi thịt sốt cà

Bước 1:

Cho vào sơn thịt heo xay, giò sống, nấm mèo mèo ngâm nở băm nhuyễn, bún tàu ngâm nở giảm ngắn, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng coffe tiêu rồi trộn đều. Vậy là ta đã chuẩn chỉnh bị hoàn thành phần nhân để nhồi mực.

cách có tác dụng mực nhồi thịt

Bước 2:

Mực ống tươi cài về có tác dụng sạch phần ruột, lột bỏ vỏ lụa mặt ngoài, cọ sạch xong để ráo nước. Cần sử dụng dao khứa một mặt đường ngắn tại đoạn đuôi mực để khi nhồi nhân được bay khí, con mực không bị phồng lên. Thảnh thơi nhồi phần nhân đã chuẩn bị vào bé mực, nhồi từng ít rồi nén xuống để nhân được chặt hơn, khi cắt ra sẽ đẹp mắt hơn là bạn nhồi một lúc rất nhiều nhân.

cách làm cho mực nhồi thịt

Nhồi chừa một không gian để gắn thêm đầu mực vào, cần sử dụng tăm tre xiên thắt chặt và cố định đầu mực cùng thân.

cách làm cho mực nhồi thịt

Bước 3:

Cho mực vào xửng hấp cách thủy 10 phút để mực vừa chín tới tới.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Quay Màn Hình Trên Samsung Không Cần Cài App Siêu Đơn Giản

cách có tác dụng mực nhồi thịt

Bước 4:

Cho vào trong chảo 1 muống nêm canh dầu điều, thêm vào 20gr phía đầu hành cắt nhỏ dại rồi phi cho thơm. Sau đó cho quả cà chua vào hòn đảo đều, nấu 5 phút cho quả cà chua chín mềm.

cách có tác dụng mực nhồi thịt

Bước 5:

Thêm vào chảo nóng 80ml nước nóng, nêm 2 muỗng coffe đường, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều cho hòa quyện. Đến lúc nước sốt quả cà chua sôi lên, bước đầu có độ sánh thì bạn cho 10gr hành lá cắt nhỏ dại vào, hòn đảo đều.

cách làm cho mực nhồi thịt

Bước 6:

Lúc này bạn cho mực đã hấp vào trong chảo sốt, đun nấu 5 phút cho sốt thấm vào mực và tạo cho mực có màu sắc đẹp mắt hơn. Kế tiếp tắt nhà bếp là các bạn đã hoàn toàn món mực nhồi thịt sốt quả cà chua thơm ngon này rồi đó.

cách có tác dụng mực nhồi thịt

Thành phẩm món mực nhồi thịt nóng cà

Mực nhồi thịt sốt cà là 1 trong món ăn thu hút đưa cơm, thu hút cả người lớn lẫn trẻ nhỏ tuổi bởi hương vị thơm ngon đậm đà cùng giá trị bồi bổ mà món nạp năng lượng mang lại.

Xem thêm: Máy Tháo Vỏ Xe Tay Ga Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Giá Máy Ra Vào Lốp Xe Máy, Máy Tháo Vỏ Xe Tay Ga

cách làm mực nhồi thịt

Những nhỏ mực tươi rói sau thời điểm chế vươn lên là thịt vẫn giữ lại được sự chắn chắn ngọt, nhồi bên phía trong là nhân giết thơm ngon, đấm bản thân trong nước sốt hơi chua chua ngọt ngọt bảo đảm an toàn sẽ mang về cho gia đình bạn một bữa ăn hết sức ngon miệng.

cách có tác dụng mực nhồi thịt

Món mực nhồi thịt nóng cà chua chắc hẳn rằng sẽ có tác dụng mâm cơm nhà của bạn hết chóng vánh cho mà xem. Chúc những mẹ thành công với món ngon đưa cơm này nhé!

Có thể các bạn quan tâm:

Theo bếp Nhà Nu


biện pháp nướng mực khô ngon ngọt không phải ai ai cũng biết Dưới đây là cách nướng mực khô dễ dàng và đơn giản giúp các bà, những mẹ thực hiện ngay tại nhà và vẫn hết sức ngon. Ngoại trừ ra, chúng ta cũng có thể tham khảo 4 cách thức nướng mực được áp dụng phổ biến hiện nay.
tuyệt kỹ nướng chạo tôm mực láng đẹp đến bữa ăn vào ngày cuối tuần thêm một thành phần khá Tây vào món chạo tôm mực truyền thống cuội nguồn thôi, bạn sẽ bất ngờ vì tác dụng đấy! Món nạp năng lượng rất hài hòa, thơm ngon, mặn mà y không tính tiệm.
*
làm cho mực trứng hấp hành gừng hết sức ngon giúp đỡ bạn giải cảm Mực trứng là một trong loại nguyên liệu dễ chế biến, té dưỡng. Chúng ta cũng có thể chiên, xào, nướng... Rất nhiều được. Để đổi vị mang đến bữa cơm anh chị retunggiay.vn xin gợi ý một món nạp năng lượng từ mực chính là mực trứng hấp hành gừng.