Cách làm món sò huyết rang me
Cách làm cho sò ngày tiết rang me tận nhà không khó, tuyệt kỹ nằm ở công đoạn xào nước nóng me làm sao để cho đậm đà đầy đủ vị chua ngọt cực ngon, thuộc mùi thơm tỏi cháy vàng không biến thành khét để khử mùi tanh hải sản. Tương tự như các nhiều loại ốc nói chung, bạn cũng có thể sơ chế sò huyết bằng cách ngâm nội địa vo gạo hoặc nước pha trộn ớt tươi cắt lát để vỏ ốc nhả hết vết mờ do bụi bẩn, cặn dơ. đoạn này hơi tốn thời hạn - thường từ một đến 2 tiếng đồng hồ - tuy vậy giúp bạn vứt bỏ một số loại vi trùng kí sinh hiệu quả. Để học tập công thức sản xuất sò tiết xào nóng me cháy tỏi thơm ngon cơ hội cuối tuần, bạn đừng bỏ qua "bí kíp" nấu nạp năng lượng được tổng hợp sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách làm món sò huyết rang me
2. Giải pháp làm sò máu rang me xào chua ngọt cực hấp dẫn tại nhà2.1. Cách sản xuất sò máu xào sốt me sâu cay lên color đẹp2.2. Giải pháp làm sò tiết rang nước mắm me bơ tỏi chua ngọt thơm ngon
1. Biện pháp sơ chế sò huyết đánh tan mùi tanh trước lúc chế phát triển thành món ăn
Sò huyết cần phải sơ chế sạch bằng nhiều phương pháp để làm những món tiêu hóa an toàn, không gây hại cho sức mạnh – như món sò ngày tiết rang me chua ngọt, sò huyết xào tỏi,…Cũng như những loại ốc khác, chúng ta có thể ngâm sò ngày tiết trong nước vo gạo tối thiểu 1 – 2 tiếng. Nếu không có nước gạo, bạn cũng có thể sơ chế loại thủy sản này đơn giản và dễ dàng như sau:
Cho toàn bộ sò máu vào thau nước sạch.Thái lát 1 – 2 trái ớt tươi, rồi bỏ vô thau sò ngày tiết ngâm cùng.Khoảng 1 – 2 giờ sau thì vớt sò máu ra. Lúc này, các bạn sẽ thấy lòng thau nước có khá nhiều đất cát lắng xuống – đây là những cặn không sạch mà sò huyết sẽ nhả ra vào suốt quá trình ngâm ớt đấy.
2. Cách làm sò ngày tiết rang me xào chua ngọt cực ngon tại nhà
2.1. Cách bào chế sò máu xào nóng me chua cay lên màu sắc đẹp
2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 6 lạng sò huyết tươi (đã sơ chế sạch)50 gram me chua vắt2 thìa canh mặt đường trắng2 muỗng canh nước quả điều (để chế tác màu mang đến món ăn uống thêm rất đẹp mắt)Nửa bát nước lọcNhúm muối ăn nhỏ1 thìa cafe nước mắm ngon5 tép tỏi tách vỏ1 – 2 trái ớt tươi50 gram rau củ răm sẽ nhặt sẵn, cọ sạchÍt bột ớtÍt hạt đậu phộng rang đã bóc vỏ với giã có tác dụng đôi
Xem thêm: The Untold Story 2 Hd Vietsub, Bánh Bao Nhân Thịt Người 2 Hd Vietsub
2.2. Biện pháp làm sò tiết rang nước mắm me bơ tỏi chua ngọt thơm ngon
2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 30 gram bơ nhạt đã làm mềm (hoặc bơ rubi Tường An)20 gram hành tím băm30 gram tỏi tươi bămTrang trí món ăn: vài ba lát ớt tươi thái lát cùng rau củ răm sẽ rửa sạchNước chấm: 1 chén muối tiêu chanh (hoặc nắm nước tắc mang lại vị muối tiêu ngon hơn) 2.2.2. Cách làm sò tiết xào bơ tỏi sốt nước mắm nam ngư me chua ngọt bắc nồi vừa lên bếp, cho miếng bơ vào chảo đun nóng ngóng tan chảy ra. Sau đó, cho hành tím, tỏi băm bé dại vào, phi thơm. Kế đến, rưới cốt me đã nắm vào chảo, giữ lửa lớn.Nêm các gia vị cùng tương ớt, tương cà vào trong nồi nước sốt me, hòn đảo đều, điều chỉnh gia vị lại cho nước sốt vừa miệng. Nóng me sôi thì mang đến sò huyết đang sơ chế sạch sẽ vào, đảo đều lên.
Xem thêm: Thu Mua, Thanh Lý Bàn Ghế Cũ Thanh Lý Giá Rẻ Quận 10, Hồ Chí Minh
Sò tiết xào nóng me chua ngọt là món ăn uống ngon vào ngày cuối tuần được nhiều người yêu thích, quan trọng là các bạn trẻ. Sò ngày tiết có đựng được nhiều chất dinh dưỡng quan trọng ít ai biết. Vào đó, phải kể tới một số thành phần như lượng chất protein, axit glutamic, taurine, axit béo,…Chế biến 1-1 giản, mùi vị lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng, hãy chọn lựa cách làm sò ngày tiết rang me thơm ngon được webnauan.vn hướng dẫn cụ thể trên trên đây để cùng gia đình khám phá phần nhiều điều thú vui của ẩm thực nhé.