CÁCH LÀM MÓN BÊ XÀO SẢ ỚT

     

Với giết mổ bê thì rất có thể nấu món ngon gì chuẩn bị cơm chiều? Đây là vướng mắc chung của không ít người. Nếu cũng đang băn khoăn như vậy, chúng ta có thể tham khảo ngay cách làm cho thịt bê xào sả ớt thơm cay đúng vị để chuẩn bị sẵn sàng vào nhà bếp nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món bê xào sả ớt

Thịt bê là một số loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức mạnh của người ăn. Chính vì vậy, người ta sử dụng thịt bê chế biến thành nhiều món ăn uống ngon, trong các số ấy có thịt bê xào sả ớt. Món ăn này nhận được sự chào đón của đa số người bởi mùi vị đậm đà, miếng tị nạnh giòn, miếng thịt mềm thơm hương thơm tỏi, sả. Chắn chắn chắn, sự lộ diện của món ăn uống này bên trên mâm cơm trắng sẽ cuốn hút mọi người thưởng thức và không ngớt lời trầm trồ khen ngợi tài vào bếp của chúng ta đấy.

*
Thịt bê xào sả ớt có hương vị thơm ngon, cuốn hút 


Nội dung chính:


Chi tiết biện pháp làm giết mổ bê xào sả ớt thơm cay – đúng vịCách làm

Chi tiết cách làm giết thịt bê xào sả ớt thơm cay – đúng vị

Nguyên liệu

300g thịt bê tươi1 trái ớt chuông xanh1 trái ớt chuông đỏ4 cây sả1 trái ớt cay50g mè rang1 tỏi khôMột số nhiều loại gia vị đề nghị thiết: Muối, bột ngọt, phân tử nêm, tiêu xay, dầu ăn…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta xát muối hạt lên bề mặt miếng làm thịt bê, cọ lại các lần với nước. Sau đó, bạn dùng khăn thấm khô miếng giết thịt bê rồi thái thành lát mỏng.

*
Rửa không bẩn rồi thái thịt bê thành lát mỏng

Với ớt chuông, các bạn rửa không bẩn với nước muối hạt pha loãng nhằm đảm đảm bảo an toàn sinh an toàn thực phẩm, thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.

Tiếp đó, bạn tách bỏ vỏ tỏi, đập cho dập rồi xay nhuyễn để trong chén nhỏ. Kế đó, bạn bóc bỏ lớp vỏ sả già mặt ngoài, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

*
Bóc vỏ, thái nhỏ tuổi sả

Còn với ớt cay, chúng ta cũng rửa qua cùng với nước muối hạt pha loãng, đào thải phần hạt bên trong rồi thái lát mỏng tanh là hoàn thành công đoạn sơ chế vào cách làm thịt bê xào sả ớt.

Bước 2: Ướp làm thịt bê

Kế đó, bạn cho làm thịt bê vào trong chén bát lớn, nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu xay, ½ số tỏi bằm nhuyễn.

Xem thêm: Dùng Phô Mai Cho Bé Dưới 1 Tuổi, Khi Nào Trẻ Nhỏ Có Thể Ăn Phô Mai

Bạn trộn đều hỗn hợp trên, ướp trong tầm khoảng 30 – 60 phút cho thịt ngấm hồ hết gia vị, món thịt bê xào cũng đạt hương vị đậm đà hơn.

*
Ướp làm thịt bê trong tầm khoảng 30 – 60 phút

Bước 3: Xào giết bê

Tiếp theo, chúng ta bắc chảo có khoảng 3 thìa canh dầu ăn uống lên bếp. Khi dầu nóng, các bạn cho tỏi và sả vào phi thơm. Quan gần kề thấy tỏi và sả chuyển màu vàng, các bạn trút 2/3 số tỏi, sả ra đĩa.

Sau đó, chúng ta cho giết thịt bê đã được ướp vào vào chảo, đảo liên tục. Lưu giữ ý, nhằm món thịt bê xào sả ớt không biến thành cháy, chúng ta nên xào cùng với lửa lớn. Xào cho đến khi làm thịt bê chín tái, chúng ta cho phần ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ vào xào cùng trong vòng khoảng 2 phút.

*
Xào giết bê tương đối tái, bạn cho ớt chuông vào xào cùng

Lúc này, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đổ thêm 2/3 số tỏi, sả vừa phi vàng vào chảo, đảo đều, tắt bếp.

Bước 4: kết thúc và trình bày

Cuối cùng, chúng ta múc giết thịt bê xào sả ớt ra đĩa, rắc thêm lên trên mặt một ít mè rang để hoàn thiện món ăn. Bây giờ, bạn đã có thể thưởng thức ngay thuộc với cơm trắng nóng.

*
Hoàn thành món giết mổ bê xào sau 4 cách thực hiện

Với 4 bước đơn giản dễ dàng của cách làm cho thịt bê xào sả ớt, bạn đã có thể thu về món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Không chỉ có thế, món nạp năng lượng này cũng khá giàu dinh dưỡng, bảo đảm an toàn cung cấp đầy đủ dưỡng hóa học cho cơ thể. Khi trải nghiệm món xào này, các bạn nên sẵn sàng thêm một ít tương bựa để nạp năng lượng kèm.

Xem thêm: Nơi Bán Mắm Tép Hàn Quốc Mua Ở Đâu, Mắm Tép Hàn Quốc 500G

Nếu bạn muốn học công thức chế tao món thịt bê xào ngon đúng điệu cũng như cách thực hiện nhiều món ngon khác từ giết mổ bê, hãy thâm nhập ngay lớp học nấu ăn của Disney Cooking. Nhanh tay điền thông tin vào form bên dưới để nhận thấy sự hỗ trợ tư vấn miễn giá thành từ công ty chúng tôi nhé.