Cách Làm Hạt Trân Châu Từ Bột Năng
Trà sữa thì không thể thiếu trân châu, topping dai giòn, nhiều màu sắc, nhai vui lòng vô cùng. Giả dụ là fan của thức uống và thạch ngon miệng thì đừng làm lơ cách làm trân châu bằng bột năng đơn giản và dễ dàng tại nhà cơ mà retunggiay.vn chia sẻ sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách làm hạt trân châu từ bột năng
1. Trọn bộ bí quyết cách có tác dụng trân châu bởi bột năng cực ngon
1.1. Giải pháp làm trân châu bởi bột năng với milo
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 2.5 thìa canh Bột nếp: 1 thìa canh Bột milo/ ca cao: ⅔ thìa canhNước sôiCách làm trân châu milo
Bước 1: làm viên trân châu
Trộn phần lớn 2 muỗng canh bột năng với 2 các loại bột còn lại. Luộc trân châuCho khoan thai nước đã sôi vào đánh bột, vừa chan nước vừa khuấy bột, cho đến khi bột sệt thành 1 khối thì ngưng. Đợi bột khá nguội, áo bột năng sót lại lên phương diện phẳng cùng tay, tiến hành nhào, nặn đến khi bột thành khối mịn, dẻo là được. Chia khối bột thành từng cục nhỏ, lăn dai ra và bổ thành từng viên nhỏ dại vừa ăn, vo tròn lại. Chú ý áo bột những hạt trân châu để chúng không dính vào nhau.
Bước 2: Luộc trân châu
Luộc trân châuBắt nồi nước lên bếp, bật lửa to nhằm nước mau sôi. Nước sôi cho trân châu vào luộc trong tầm 20 phút, giải pháp 5 – 7 phút dùng vá đảo, khuấy đầy đủ 1 lần nhằm trân châu ko dính đáy nồi cùng không bám dính nhau. Đủ đôi mươi phút, bịt nắp ủ trân châu vào 10 phút rồi vớt ra xả nước sạch, bỏ vào thau nước viên đá lạnh trong 2 – 3 phút thì vớt ra ngoài. Trộn các trân châu với 1 – 2 thìa đường bờ cát trắng hoặc ngâm trong nước con đường nấu để xung quanh để phân tử ngọt cùng ngon hơn.
1.2. Cách làm cho trân châu đen bằng bột năng cùng cà phê
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 100gr Đường: ⅔ muỗng cafe – 20gr Cà phê gói: 10 gr – 2 muỗng cà phê Nước sôi: 2.5 thìa canhCách có tác dụng trân châu cà phê
Bước 1: Trộn bột trân châu

Bước 2: Luộc trân châu


1.3. Cách làm trân châu bằng bột năng với hoa đậu biếc
Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa đậu biết: 4 – 5 bông (10gr) Bột năng: 200gr Đường cát: 45 – 50grNước lạnh
Cách làm cho trân châu hoa đậu biếc
Bước 1: làm bếp nước hoa đậu biết
Bắt nồi nước khoảng chừng 200ml lên bếp. Nước sôi cho hoa đậu biếc vào hòn đảo đều để lấy màu vào 3 – 4 phút. Nước có blue color vừa ý thì tắt bếp, rước hoa ra, bảo quản phần nước.
Bước 2: Trộn bột và chế tạo hình trân châu

Bước 3: Luộc trân châu đậu biếc


1.4.
Xem thêm: Mua Ngũ Cốc Nguyên Hạt Ở Đâu, Ngũ Cốc Nguyên Hạt Hiệu Ông Già Hộp 500Gr
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Khắc Phục Lỗi Điện Thoại Oppo Bị Mất Âm Thanh
Phương pháp làm trân châu đường đen không xẩy ra kết dính bằng bột năng
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 100grBột gạo: 20grBột cacao: 3 – 5grĐường đen Hàn Quốc: 120grCác bước làm trân châu đường đen
Bước 1: làm cho viên trân châu

Bước 2: làm bếp trân châu

1.5. Bí quyết làm trân châu trắng dẻo giòn tự bột năng
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột rau câu dẻo: 10gr Bột năng: 160gr Đường: 1 – 2 muỗng canh Nước sôiCách làm trân châu trắng
Bước 1: chế tạo ra hình trân châu

Bước 2: nấu nướng trân châu
Nấu nồi nước cho thật sôi, thả trường đoản cú từ những viên trân châu vào luộc.Trong thời hạn luộc liên tục đảo, khuấy để những hạt không kết dính nhau. Luộc đến lúc trân châu nổi lên thì tắt bếp, ủ trong 20 phút để chín đều. Vớt trân châu ra, bỏ vô thau nước đá lạnh trong 3 – 5 phút để trân châu săn và giòn. Ngâm trân châu trong nước đường từ 15 – đôi mươi để hạt ngọt ngon hơn.
2. Mẹo nhỏ tuổi để gồm viên trân châu tròn, màu ưng ý
Trộn đường với bột càng ít thì nhồi càng dễ, bột ít chảy nước, viên trân chảy cứng, đứng hình hơn. Không sử dụng nước nóng hay nước nguội để trộn bột, bột sẽ không chín không thành khối được. Cho trân châu vào luộc lúc nước sẽ thật sôi, xuất hiện thêm những mặt đường bóng to, giả dụ cho vào mức nước còn giá trân châu đã tan ra. Sau khi luộc, hãy ủ trân châu, để giúp đỡ hạt nhiều năm mềm, bỏ vô trà sữa lạnh lẽo sẽ không trở nên lại bột tuyệt cứng.3. Cách bảo quản trân châu bột năng
Trân châu tùy biện pháp làm đơn giản nhưng rất mất không ít thời gian để tạo ra hình, bạn có thể làm các hạt và bảo vệ dùng dần cho hồ hết lần sau để tiết kiệm ngân sách thời gian. Sau lúc làm kết thúc trân châu (chưa luộc) chúng ta cũng có thể cho vào trong túi kín, buộc chặt và cho ngăn đá để bảo quản và cần sử dụng trong 30 ngày tính từ lúc ngày làm. Tuy nhiên, trân châu khi vứt đông sẽ sở hữu tình trạng “lại bột” khi đun nấu như lúc new làm sẽ ảnh hưởng cứng không ngon. Để khắc phục tình trạng ấy các bạn nên tảo lò vi sóng khoảng 1 – 2 phút trước lúc luộc, hoặc luộc dài lâu thời gian lúc đầu 2 – 5 phút nha, nhằm nguội tự nhiên và thoải mái không ngâm qua nước đá.Cách có tác dụng trân châu bởi bột năng khá đối chọi giản, bạn cũng có thể thực hiện tại ngay tại nhà vừa đơn giản dễ dàng vừa rẻ nhiều hơn đảm bảo bình yên thực phẩm. Đến ngay nhà hàng siêu thị VinMart hay đặt nguyên liệu qua ứng dụng retunggiay.vn nhằm “triển” liền bạn nhé.