CÁCH LÀM GÂN BÒ CHUA NGỌT

     

Không chỉ gòn giòn sần sật nhưng mà gân bò ngâm chua ngọt còn có vị tê tê cay cay đầu lưỡi lại thêm chút chua của giấm. Món này mà ăn sâu vào dịp đầu năm mới hay phần đa hôm bao gồm cỗ thì ngon quên cả lối về luôn. Vậy còn chần chừ gì nữa nhưng mà không học tập ngay bí quyết làm gân bò ngâm chua ngọt này nhằm chiêu đãi cả nhà trong dịp sớm nhất nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gân bò chua ngọt

Có các người nhận định rằng cách làm cho gân trườn ngâm chua ngọt khó hiểu và tốn những thời gian. Tuy nhiên, thực tế khi bắt tay vào làm bắt đầu thấy làm món ăn này vô cùng dễ dàng và đơn giản và dễ dàng thực hiện. Không phải khéo tay mà chỉ cần bỏ ra chút thời gian tiến hành là bao gồm ngay món mới chứ danh cho mái ấm gia đình rồi.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm gân bò ngâm chua ngọtCác cách làm gân trườn ngâm chua ngọtLưu ý khi làm cho món gân trườn ngâm chua ngọt

Cách làm cho gân bò ngâm chua ngọt

Để có tác dụng gân bò ngâm chua ngọt, các bạn hãy triển khai theo lí giải dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

Gân bò: 300 gramỚt: 2 tráiGừng: 1 nhánhCà rốt: 1 củSu hào: 1 củTỏi: 5 tép nhỏMuối: 1 muỗngĐường: 80 gramGiấm: 100mlNước sạch: 500ml

Các bước làm gân bò ngâm chua ngọt

Sau khi đã chuẩn chỉnh bị chấm dứt các vật liệu trên, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện cụ thể món gân trườn ngâm chua ngọt bên dưới đây.


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gân bò đem lọc hạn chế phần mỡ dính trên đó rồi bóp với giấm ăn và một chút ít muối. Cọ sạch rồi để ráo nước.

Cà rốt, su hào: quăng quật vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng dính vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, tỏi bóc tách bỏ lớp vỏ mặt ngoài, rồi cọ sạch, kế tiếp thái lát.

Xem thêm: Hướng Dẫn Bạn Cách Thêm Nhạc Vào Đầu Trang Cá Nhân Facebook Trên Máy Tính

*
*
*

Lưu ý khi làm món gân bò ngâm chua ngọt

Khi làm cho gân trườn ngâm chua ngọt, chúng ta cần để ý một số sự việc sau:

Cách chọn lựa gân bò ngon đúng chuẩn

Gân bò hãy lựa chọn loại còn tươi ngon nhằm khi lấy đi chế biến vẫn duy trì được mùi hương vị đặc thù cho món ăn mà vẫn bảo đảm an toàn dinh dưỡng.

Gân bò ngon là loại bao gồm độ lũ hồi, gồm độ cứng với độ dẻo nhất định. Nhìn hiệ tượng gân bò có white color hồng thì nên ưu tiên lựa chọn.


Nếu gân trườn đã chuyển sang màu xanh da trời hay ngả đá quý thì chứng minh đó là loại không đảm bảo an toàn chất lượng rất dễ khiến ngộ độc.

Một số để ý khác của món gân bò ngâm

Trong ngôi trường gân trườn luộc chưa chín hết, các chúng ta có thể cho phần chưa chín vào nồi cùng luộc tiếp.

Xem thêm: Chơi Game Tìm Đồ Vật Trong Phòng Ngu, Game Trang Trí Phòng Ngủ

Chỉ phải luộc chín tới lúc gân vừa nở, ví như luộc chín thừa sẽ làm mất đi đi mùi vị thơm ngon của món ăn.

Lời kết

Hy vọng với phương pháp làm chi tiết gân trườn ngâm chua ngọt mà công ty chúng tôi hướng dẫn trên đây đang giúp các bạn có thêm thông tin hữu ích để làm mới thực đơn cho gia đình. Có lẽ rằng gân trườn giòn sần sật, dai ngon thuộc vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt đã khiến các bạn ăn hoài, nạp năng lượng mãi không thôi. Và quan trọng đặc biệt hơn nữa đừng bỏ lỡ bất kỳ món ăn ngon nào từ NGON nhé. Chúc chúng ta thành công!