Cách làm gà tần hạt sen

     
con gà hầm hạt sen thơm ngon, tốt cho cả bà bầu, tín đồ ốm, trẻ em em cũng tương tự người già. Cách làm kê hầm hạt sen 1-1 giản, không thực sự khó ai ai cũng có thể làm cho được.

Gà hầm phân tử sen là 1 trong những món ăn uống bổ dưỡng thích hợp cho bà bầu, bạn mới tí hon dậy, người ốm ốm… cũng tương thích cho trẻ em em. Con gà hầm hạt sen có tác dụng kích thích nạp năng lượng ngon, dung nạp tốt, dưỡng thần, dưỡng khí huyết, góp ngủ yên giấc và bổ dưỡng cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách làm gà tần hạt sen

Cách làm gà hầm hạt sen không thật khó. Bếp retunggiay.vn phía dẫn các phương pháp làm gà hầm phân tử sen thơm ngon ngã dưỡng tương xứng cho phần đông đối tượng.

1. Con gà hầm phân tử sen táo đỏ, mộc nhĩ hương

Gà hầm hạt sen apple đỏ, nấm mừi hương ngon, giàu dinh dưỡng bổ dưỡng sức khỏe, thích hợp cho đông đảo người.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 con gà ta

- 40g táo apple đỏ khô

- 100g phân tử sen

- 50g nấm hương thơm khô

- 1 củ cà rốt

- 1 quả chanh

- Hành lá

- Nước mắm, muối, phân tử nêm...

Cách có tác dụng gà hầm hạt sen táo khuyết đỏ, mộc nhĩ hương

Bước 1: gà nguyên con rửa sạch, dùng rượu với muối hạt sát số đông lên cả bên trong và bên ngoài con gà, xát kỹ khoảng 5 phút để khử hôi tanh rồi rửa sạch mát lại với nước sạch.



*

Bước 2: Sơ chế các vật liệu hầm cùng

- hạt sen khô lấy trọng tâm ra rồi ngâm mềm khoảng chừng 30 phút (nếu làm cho hạt sen tươi thì không phải ngâm) tiếp đến rửa sạch.

- táo bị cắn đỏ cọ sạch, ngâm 10 phút cho mềm đi rồi vớt ra nhằm ráo nước.

- Nấm mùi hương khô ngâm 15 phút cho nở, cắt vứt gốc rồi cọ sạch để ráo.

- củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi bổ khúc vừa ăn. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: mang đến gà vào nồi, cho apple đỏ, mộc nhĩ hương, hạt sen vào nồi và đổ nước ngập gà. Bật bếp nấu sôi cùng với lửa lớn. Khi nồi kê sôi thì hạ lửa nhỏ tuổi và bước đầu ninh khoảng chừng 1 tiếng. Sau 1 giờ đồng hồ thì mở nồi, cấp dưỡng cà rốt, xíu muối với hạt nêm (nếu thích ăn gà hầm ngọt nguyên bạn dạng thì không phải nêm các gia vị cũng được). Đậy nắp nồi lại hầm tiếp 15 - trong vòng 30 phút nữa là được. Trong quy trình hầm chú ý vớt bọt.


Hoàn thành với thưởng thức

Gà hầm phân tử sen hãng apple đỏ, nấm mùi hương chín, rắc thêm một chút ít hành lá là rất có thể thưởng thức. Thịt con gà hầm chín mềm, táo apple đỏ, phân tử sen chín bở, thơm và ngã dưỡng. Nước hầm con kê ngọt thanh và thơm, rất té dưỡng.

Gà hầm phân tử sen táo apple đỏ, nấm thơm ngã dưỡng

2. Con gà ác hầm phân tử sen dung dịch bắc

Gà ác hầm phân tử sen dung dịch bắc vấp ngã dưỡng, yêu thích hợp cho những người mới gầy dậy bồi bổ sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 nhỏ gà ác nhỏ tuổi (400g)

- 1 gói thuốc bắc 100g (còn được hotline là canh tiềm gà)

- 100g hạt sen tươi

- 500ml nước dừa

- 1 vài lát gừng

- Gia vị: Rượu trắng, đường, muối, hạt nêm...

Cách làm gà ác hầm hạt sen dung dịch Bắc

Bước 1: gà ác download về cọ sạch, sử dụng muối hạt cùng rượu sát đông đảo khắp bên phía trong và bên ngoài gà ác 5 - 10 phút nhằm khử bớt mùi hôi tanh. Kế tiếp rửa sạch mát lại cùng với nước với để ráo.

Xem thêm: Top 5 Địa Chỉ Mua Bột Yến Mạch Các Loại Giá Tốt, Tiện Lợi, Thơm Ngon, Dinh Dưỡng

Bước 2: Bắc 1 nồi nước lên bếp, bỏ vô 1 vài ba lát gừng, cho gà ác vào nấu bếp sôi khoảng tầm 1 phút thì vớt ra.

Bước 3: Ướp con kê ác với 1 thìa cà phê đường, 50% thìa cafe muối rồi để 15 phút mang lại ngấm gia vị.

Gà ác trụng nước sôi 1 phút vớt ra rồi ướp gia vị

Bước 4: mang gói thuốc sắc ra cọ sạch rồi để ráo nước. Hạt sen tươi bóc bỏ tim sen.

Bước 5: mang đến thuốc bắc với 500ml nước dừa tươi, bật bếp hâm sôi thì hạ lửa nhỏ dại liu riu làm bếp 15 phút. Sau 15 phút thì mang lại gà ác, hạt sen tươi, thêm nước ngập con kê ác rồi bật phòng bếp hầm gà. Hầm gác ác hạt sen dung dịch bắc khoảng 40 - 60 phút. Sau đó mở nắp nồi, nêm vào xíu hạt nêm, muối, 1 thìa canh rượu trắng rồi bít nắp lại nấu bếp thêm 5 phút nữa là được.

Hầm con kê ác hạt sen thuốc bắc

Hoàn thành và thưởng thức

Gà ác hầm phân tử sen, thuốc bắc thơm ngon, thịt kê ác chín mềm, nước hầm ngọt thanh, hạt sen chín bở.

Gà ác hầm phân tử sen dung dịch bắc nhiều dinh dưỡng

3. Gà hầm phân tử sen ngải cứu

Gà hầm hạt sen ngải cứu nhiều dinh dưỡng, có tác dụng phòng căn bệnh cho phụ nữ mang bầu và tín đồ mới nhỏ dậy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 con gà tơ nhỏ dại khoảng 800g

- 50g hạt sen khô vứt tâm

- 1 nắm ngải cứu

- 1 chén bát con gạo nếp

- 1 chén bát con đậu xanh

- 1 gói kê hầm thuốc sắc nhỏ

- 1 củ nghệ

- 2 thìa cafe bột tam thất

- Gia vị: Bột canh

Cách có tác dụng gà hầm phân tử sen ngải cứu

Bước 1: Nghệ cọ sạch, giã dập. Con gà rửa cùng với rượu với muối hạt để khử hôi tanh, tiếp nối rửa không bẩn lại với nước sạch. Dùng nghệ vừa giữa dập sát đa số lên con gà nhằm gà gồm màu kim cương đẹp mắt.

Bước 2: hạt sen khô ngâm nửa tiếng cho nở rồi cọ sạch để ráo. Đỗ xanh và gạo vo sạch, ngâm 3h. Gói thuốc bắc rửa sạch. Ngải cứu vãn nhặt rửa sạch mát rồi thái nhỏ.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp thuốc bắc, phân tử sen, ngải cứu, gạo nếp, đậu xanh với một nửa củ nghệ giã dập, 2 thìa coffe bột tam thất với 50% thìa cà phê bột canh.

Bước 4: Nhồi các thành phần hỗn hợp thuốc bắc, phân tử sen, ngải cứu giúp vừa trộn vào bụng của nhỏ gà, cần sử dụng chỉ khâu lại. Mang đến gà vào nồi, phần sót lại của hỗn hợp nhồi không không còn thì bỏ trên trên con gà, đổ ngập nước con gà và bật phòng bếp hầm. Hầm kê với lửa bé dại khoảng 1 tiếng, kiểm soát gà chín mềm nhừ là được.

Hoàn thành và thưởng thức

Gà hầm phân tử sen ngải cứu chín mềm, mang ra và cắt hoặc xé thành từng miếng, ăn cùng với tất cả hổn hợp hạt sen, thuốc bắc, ngải cứu, gạo, đậu xanh vừa thơm, ngọt lại bùi bùi cực kỳ hấp dẫn.

Gà hầm phân tử sen ngải cứu bổ dưỡng

Món gà hầm phân tử sen ngải cứu vớt không đề nghị cho nhiều gia vị, giữ lại nguyên bạn dạng vị ngọt của các nguyên liệu sẽ thơm và ngon và tẩm bổ hơn.

Lưu ý khi có tác dụng gà hầm hạt sen:

- kê hầm nên áp dụng ít gia vị, nếu không thực sự sự thích đậm đà thì rất có thể không phải nêm gia vị, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của gà, phân tử sen.

Xem thêm: Cách Tải Video Từ Facebook Về Điện Thoại Android, Iphone Đơn Giản

- Hầm gà nên sử dụng nồi đất đã hầm chín kỹ hơn. Nếu gồm nồi hầm chuyên được sự dụng có thể áp dụng để tiết kiệm thời hạn hầm.