Cách Làm Cá Cơm Tẩm Bột Chiên Giòn

     

Món cá cơm chiên bột – Món ngon khó khăn cưỡng một trong những ngày mưa. Món này rất có thể dùng ăn vặt cho vui vẻ hay dùng để ăn với cơm đầy đủ được.

Bạn đang xem: Cách làm cá cơm tẩm bột chiên giòn

*
Cách có tác dụng món Cá Cơm rán bột giòn tan ngon lạ miệng

Cá cơm chiên bột giòn rụm món ngon ăn uống vặt hay ăn kèm với cơm trong số những ngày mưa thì còn gì bằng. Hãy xem thêm cách làm món cá cơm cừu bột lạ miệng, lớn ngậy, giòn tan ở sau đây nhé.


1.Chuẩn bị nguyên liệu cá cơm chiên bột

Đây là nguồn vật liệu cần chuẩn bị cho món cá cơm cừu bột thực đơn của 2 – 3 người:

*
Nguyên liệu cá cơm chiên bộtCá cơm: 200gBột mì: 200gTrứng: 1 quảHành lá: 10gChanh: 1 tráiTỏi: 3 tépỚt: 3 tráiRau sống nạp năng lượng kèm: rau xanh xà lách, cà chua, dưa leo,…Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, nước mắm,…


2.Cách có tác dụng món cá cơm rán bột 

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguồn nguyên liệu ở mục 1 thì các bạn tiến hành hợp tác vào có tác dụng món ngon này được rồi nhé!

Bước 1: Sơ chế cá cơmSau lúc cá ráo nước, các bạn ướp cá với 1 chút muối và tiêu để cá khi rán sẽ ngấm vị hơn. Ướp cá khoảng 10 phút.
*
Sơ chế cá cơm

 

Mẹo giúp đánh tan mùi tanh cá cơm:

Sau lúc rửa sạch cá, các bạn cho vào thau 1 muỗng canh rượu nấu ăn và cho cá cơm trắng vào ngâm khoảng chừng 10 phút thì vớt ra, rửa sạch mát lại cùng với nước. Biện pháp này giúp khử mùi tanh của cá tác dụng hơn.

Bước 2: Nhúng cá cơm qua bộtBạn bỏ vô tô 200g bột mì, 1 quả trứng, 100ml nước lạnh, 50% thìa coffe muối, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, một nửa thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường tiếp nối dùng cây tiến công trứng tiến công cho các thành phần hỗn hợp hòa tan.
*
Nhúng cá cơm trắng qua bộtCho sản xuất tô hành lá, dùng đũa trộn đều. Kế tiếp bạn cho cá cơm đã sơ chế vào tô, trộn đều.Bước 3: Bắc dầu và rán cá

Bạn bắc nồi lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào, chờ dầu rét thì bạn múc từng muỗng bột bao gồm cá cơm vào chiên. Trong khi thấy 2 phương diện cá cơm gửi thành màu đá quý thì gắp cá ra vứt ở tô tuyệt chén có giấy thấm dầu.

Xem thêm: Cách Sống Vui Vẻ Mỗi Ngày Cho Chính Bản Thân Bạn, Bí Quyết Sống Vui Vẻ Từng Ngày Cuộc Sống Có Những

*
Bắc dầu và cừu cáBước 4: làm nước chấm cá cơm chiên bột

Cá cơm chiên bột hợp nhất là chấm với nước mắm chua ngọt, bạn cũng có thể tham khảo cách làm nước để chấm cá cơm dưới đây:

Bạn sử dụng dao giảm nhỏ một trong những phần tỏi cùng ớt, còn 1 phần bạn vẫn băm nhỏ. Tiếp nối bạn liên tục dùng dao giảm hết phần vỏ chanh.
*
Làm nước chấm cá cơm cừu bột

 

Bạn chuẩn bị chén tốt cối giã, cho vô đó tỏi cùng ớt đã cắt nhỏ. Kế tiếp cho vào 5 muỗng cà phê đường, cần sử dụng chày giã cho các thành phần hỗn hợp thật nhuyễn rồi nỗ lực nước cốt chanh vào.
*
Làm nước chấm cá cơm chiên bột

 

Sau đó bạn cho vào chén 8 muỗng cà phê nước ấm, sử dụng muỗng khuấy cho đến khi đường tan trả toàn. Cho vô tô 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, dùng muỗng trộn đều, rồi mang đến tỏi và ớt băm bé dại vào khuấy đông đảo lần nữa.

Vậy là bạn đã dứt xong món “Cá cơm cừu bột”. Với món ăn ngon này, chúng ta cũng có thể ăn kèm với cơm trắng cùng những loại rau củ sống như rau xanh xà lách, cà chua, dưa leo,… sẽ đỡ ngán và ngon miệng hơn.

*
Cá Cơm chiên bột giòn rụm ngon kỳ lạ miệng

 


3. Chú ý khi có tác dụng món cá cơm cừu bột

Dưới đấy là một số chú ý khi thực hiện món cá cơm cừu bột mà bạn cần chú ý:

Chú ý trong việc mua cá cơm tươi ngon: Cá cơm trắng tươi lúc quan sát các bạn sẽ thấy mắt cá chân trong, không biến thành đục, cá vẫn còn một phần vẩy, ví như cá nhằm lâu ngày với bị ươn thì sẽ không còn vẩy. Bạn nên chọn mua cá cơm vẫn tồn tại nguyên vẹn, không biến thành rã cùng khi ngửi không tồn tại mùi hôi. Để món cá cơm cừu giòn thơm và ngon hơn, bạn nên lựa chọn mua cá cơm săn, loại con nhỏ.Chú ý trong câu hỏi sơ chế cá cơm: Cá cơm là loại nhỏ tuổi nên trong quá trình rửa cá, bạn không nên chà gần kề quá mạnh dạn sẽ có tác dụng cá bị rã, ăn uống không ngon. Khi ướp cá, bạn tránh việc ướp vô số muối và tiêu vẫn là mang lại cá khi rán bị mặn. Nếu bạn chiên bột cùng với cá cơm tươi thì sau khi ướp cá, bạn nên để cá ra rổ cùng đem phơi nắng khoảng 1 tiếng nhằm cá ráo nước, ngấm gia vị, khi nạp năng lượng sẽ thơm ngon hơn.
*
Lưu ý khi làm cho món cá cơm chiên bộtChú ý trong cách chiên cá cơm: bạn nên chiên cá ở lửa hiu hiu và chú ý lật trở 2 mặt nhằm cá cơm rán bột rất có thể chín từ ngoài vào trong, khi nạp năng lượng sẽ giòn ngon hơn nhé! Hãy chuẩn bị sẵn dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để khi đem cá ra khỏi chảo, chúng ta cho ngay vào dĩa nhằm thấm bớt dầu, khi ăn uống sẽ không bị ngán.Chú ý trong việc làm nước mắm chấm cá cơm: Tùy vào hương vị của gia đình, chúng ta cũng có thể thêm vào lượng chanh, tỏi và ớt tùy thích. Để tỏi cùng ớt nổi lên mặt phẳng chén, trông ưa nhìn hơn thì chúng ta nên cho chanh vào trước lúc cho nước ấm và nước mắm. Nếu bạn có nhu cầu điều chỉnh vị ngọt của nước chấm, chúng ta có thể cho mặt đường trực tiếp vào chén. Nếu bạn có nhu cầu điều chỉnh vị chua hoặc mặn, bạn nên múc lượng nước để chấm vừa đủ ăn ra chén, tiếp đến cho chanh vào trước nước mắm để tỏi và ớt sẽ không xẩy ra chìm xuống đáy.

Xem thêm: Intel Common User Interface Là Gì, Intel Graphics User Interface Application


retunggiay.vn đã hướng dẫn bạn “cách có tác dụng món cá cơm cừu bột giòn rụm ngon lạ miệng” . Mong muốn với những tin tức trong bài viết sẽ giúp đỡ bạn biết được bí quyết làm món ngon này. 

Hiện cửa hàng #retunggiay.vn tất cả bán những loại tôm khô, cá khô, mực khô nếu các bạn có nhu cầu thì hãy ủng hộ shop nhé.

——- THÔNG TIN LIÊN HỆ ————-

*
*
*