Cách Làm Bò Né Miền Nam

     



Bạn đang xem: Cách làm bò né miền nam

*
By Vào bếp Khó GìOn Th8 7, 2020


Xem thêm: Ra Máu Sau Kỳ Kinh 2 Tuần - Hết Kinh Vừa 1 Tuần Lại Ra Máu Có Nguy Hiểm Không

*
Bước chuẩn bị gia vị ướp thịt bò né. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel

1.2. Phương pháp làm trườn né hoa thiên lý đãi tiệc

1.2.1. Phương pháp sơ chế với thái giết thịt bò không trở nên daiBạn rước miếng thịt bò đi cọ sạch, kế tiếp dùng khăn sạch sẽ hoặc khăn giấy ngấm khô cho ráo nước.Dùng dao thái thịt bò thành những miếng thật mỏng, vuông góc cùng với thớ thịt. Đây là bí quyết thái thịt trườn giúp thịt mềm, không bị dai.Cắt mỏng tanh miếng giết mổ bò hình vuông vắn theo sợi để không trở nên dai. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel1.2.2. Cách ướp thịt trườn né ThiênCho thịt bò vào âu sạch, tiếp đến cho các gia vị vào, trộn đều. Để làm thịt thơm hơn, bạn cũng có thể tăng lượng hành tỏi xay nhỏ.Cho 50% lượng mè rang vào trộn những với giết mổ bò. Để riêng chén bát thịt bò và ướp trong vòng 15 đến trăng tròn phút.Nếu chưa ăn uống ngay, chúng ta nên dùng màng thực phẩm bọc kín bát giết bò, cho vô tủ lạnh để thấm gia vị vị mềm hơn.Bước ướp thịt bò để tránh hoa thiên lý. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel1.2.3. Bí quyết làm thịt trườn bông mượt ngon từ bỏ nhiênBày thịt bò đã ướp gia vị ra đĩa, thêm ít hành với rắc mè rang lên trên. Thu xếp bông tự nhiên bên cạnh.Trang trí đĩa thịt trườn tẩm gia vị hoa thiên lý cho bàn ăn. Ảnh: Hanoi Eat-In Health ChannelĐặt chảo lên bếp, đun lửa to để chảo nóng. Mang đến 1-2 thìa cà phê bơ thực đồ gia dụng vào chảo cùng nấu cho tới khi tan chảy.Cho tỏi, hành tím băm nhỏ dại vào chảo, căn vặn lửa nhỏ dại nhất, dùng thìa hoặc đũa đảo đều.Khi bơ dậy mùi thơm phức thì tăng lửa vừa, gắp một không nhiều thịt bò cho vô chảo, hòn đảo đều. Dịp này, thịt bò chiên rất giản đơn bị bắn tung tóe (nên còn được gọi là “bò né”) nên các bạn chú ý độ lửa.Các bước triển khai món thịt trườn xào hoa thiên lý trong bữa tiệc. Ảnh: Hanoi Eat-In Health ChannelThịt bò hơi chín tái thì đến bông thiên lý vào, cùng với một ít hành tây thái mỏng, tiếp tục đảo đều. Xào cho đến khi thiên lý tất cả màu xanh, thịt trườn chín tái thì vớt ra, nạp năng lượng ngay.Món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon cùng giàu chất dinh dưỡng đã hoàn thành. Ảnh: Internet1.2.4. Món trườn nhúng mẻ ngon độc nhất vô nhị là gì?

Theo phương pháp ăn truyền thống của người miền Tây, bạn cũng có thể chấm thịt trườn xào bông thiên lý với nước tương trộn ớt tươi. Phụ thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể pha thêm chén nước chấm khác cho vừa khéo miệng.

Món bò xào bông thiên lý chấm với tương ớt cay là ngon nhất. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel

2. Bí quyết làm trườn né xào khổ qua chữa trị bệnh

2.1. Vật chất

Nếu không kiếm được bông thiên lý, chúng ta có thể chế phát triển thành món khổ qua xào thịt trườn đãi tiệc dễ dàng như sau:

1 kg mướp đắng (quả mướp đắng)Nửa kilogam thịt bò nạc (sơ chế và thái mỏng dính như phương pháp trên)Gia vị thịt bò: 1 thìa cafe bột nêm, một nửa thìa canh mặt đường trắng, 1 thìa coffe xì dầu, 1 thìa cafe dầu mè, nửa thìa bột canh dầu hào2 củ hành tây bóc tách vỏ1 thìa phân tử mè trắng nấu bếp chín1 thìa tỏi băm1 miếng bơ sữa TH True Milk


Xem thêm: Hãy Vẽ Sơ Đồ Các Bộ Phận Của Văn Học Việt Nam, Soạn Bài Tổng Quan Văn Học Việt Nam (Chi Tiết)

Nguyên liệu làm trườn né mướp đắng đãi tiệc. Ảnh: Hoài nam giới Food

2.2. Cách làm món bò né quả mướp đắng đãi tiệc

2.2.1. Giải pháp ướp thịt trườn và sơ chế quả khổ qua (khổ qua)Thái thịt bò thành từng lát mỏng tanh cho vào bát sạch. Chan nước xốt hương liệu gia vị vào chén thịt trườn cùng 1/2 tỏi băm, hòn đảo đều. Thêm một phần số mè rang vào giết bò để có thêm hương vị. Ướp giết bò ít nhất 20 phút trước lúc chế biến.Thịt bò ướp gia vị và mướp đắng đang thái mỏng. Ảnh: Hoài phái nam FoodCắt đôi quả mướp đắng, tiếp nối dùng thìa nạo cho chỗ ruột bên trong và quăng quật đi. Khổ qua cướp đi rửa sạch, xay hoặc cắt thành từng miếng mỏng tanh nhỏ.Để bày ra bàn, bạn sẽ cho thịt trườn vào nửa đĩa, đĩa còn sót lại cho mướp đắng vào. Rắc vừng rang lên mướp đắng cùng thịt bò, thêm vài lát hành tím lên mang đến đẹp mắt.Cách trang trí đĩa bò né mướp đắng đãi tiệc. Ảnh: Hoài phái nam Food2.2.2. Cách bào chế món thịt trườn xào mướp đắng để chiêu đãiBắc chảo lên bếp, đun lửa lớn. Cho bơ vào nấu mang lại tan tung rồi thả tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Đổ một nửa thịt bò đã ướp các gia vị và 1/2 khổ qua vào chảo, hòn đảo đều.Cho một không nhiều hành khô băm nhỏ dại vào xào cùng thịt bò, vặn lửa nhỏ.Bước xào trườn né cùng với mướp đắng. Ảnh: Hoài nam FoodĐảo đều cho đến khi mướp đắng cùng thịt bò chín tới thì gắp ra đĩa, chấm kèm nước tương pha quả ớt tươi để thưởng thức ngon nhất.Món trườn xào thập cẩm dễ làm mà lại thơm ngon vô cùng phù hợp cho buổi tiệc đơn giản. Ảnh: Hoài nam giới Food

3. Giải pháp làm món che tết kị món trứng tráng mang đến bàn tiệc hoặc bữa sáng

3.1. đồ vật chất

Ngoài mướp đắng, hoa thiên lý, bạn cũng có thể làm món bò né xào trứng dễ dàng và đơn giản để cần sử dụng làm món nạp năng lượng sáng, hoặc bổ sung vào thực đơn buổi tiệc gia đình ngày cuối tuần thêm ngon miệng. Những thành phần bao gồm:

250 gram thịt bò phi lê tươi (đã sơ chế với để ráo)Gia vị giết mổ bò: 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường trắng, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa phân tử tiêu black xay cùng 1 thìa vừng trắng rang1 thìa cafe bơ thực vật1 thìa cà phê hành tây băm nhỏ1 – 2 quả trứng con kê tươi

3.2. Phương pháp làm món kho quẹt, món kho bôi đãi tiệc bé dại gia đình

Cắt thịt trườn thành số đông lát mỏng hơn đối với miếng bít tết. Ảnh: TV CookyCho các vật liệu gia vị vào đánh thịt, xoa đông đảo hai mặt bỏ thịt theo lớp thấm đều.Các cách để thái thịt trườn né. Ảnh: TV CookyĐun rã bơ thực đồ vật trong chảo trên lửa lớn. Sau đó cho hành khô vào phi thơm. Cho thịt bò phi lê đã ướp hương liệu gia vị vào chảo, hòn đảo đều 2 mặt mang lại chín cho tới rồi gắp ra đĩa, rưới nước xốt lên trên.Cách né món bò bít tết. Ảnh: TV CookyĐập trứng vào chảo nóng, rán chín vừa nạp năng lượng rồi gắp thịt trườn ra đĩa. Thái mỏng tanh dưa leo cùng cà chua, thêm rau mùi bày ra đĩa thịt bò trang trí đẹp mắt và hưởng thụ cùng bánh mì. Để món ăn uống thêm phần hấp dẫn, chúng ta cũng có thể làm pate gan heo hoặc pate gan kê kiểu Pháp để ăn uống kèm, kèm khoai tây chiên nữa cho đậm đà.Món thịt bò nạc om trứng bắc thảo bảo đảm an toàn cho chúng ta một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Ảnh: TV Cooky

4. Bí quyết làm trườn né đãi tiệc chay

4.1. Trang bị chất

Thịt trườn kho chay là giữa những món chay được nhiều người ái mộ cho bữa tiệc đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện gấp rút tại nhà. Nguyên vật liệu dễ kiếm tìm bao gồm:

250 gram thịt bò chay thái mỏng (đổ nước nóng ngâm 15 phút mang lại mềm)2 quả khổ qua (sơ chế, quăng quật ruột, thái lát mỏng)1 củ hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng2 quả khế chua cọ sạch, thái thành từng miếng mỏng.1 – 2 thìa cafe bơ thực vật4 tép tỏi băm3 – 4 củ hành tím băm nhỏGia vị: dầu hào, sa tế chay, đường, muối, bột nêm chay, tiêu black xay
Chuẩn bị nguyên liệu nấu bò kho chay. Ảnh: Mỹ Linh

4.2. Giải pháp làm bò né tiệc chay

Phi thơm hành vàng, tỏi băm với 1 thìa dầu thực vật. Tỏi vàng thì chúng ta tắt bếp.Cho vào nồi nước sôi, cho gần như lát thịt trườn đã ngâm mềm vào, nêm chút muối, đun sôi. Đảo đều, xếp thịt bò vào nấu khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp, vớt ra, rửa lại bằng nước sạch.Các bước luộc thịt bò thái mỏng mảnh và gia vị. Ảnh: Mỹ LinhCắt thịt bò thành từng miếng nhỏ hơn, ướp với cùng 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột nêm chay, 1 thìa coffe đường, một ít tiêu đen xay, 2 thìa coffe dầu hào, không nhiều sa tế chay (tùy khẩu vị), rắc hành tỏi lên trên. , trộn đều. Ướp những lát giết mổ bò trong khoảng 15 – trăng tròn phút.Trang trí hành tây, khế chua, làm thịt bò, quả khổ qua nêm ra đĩa mang lại đẹp mắt.Hướng dẫn trang trí lát bò kho không bị ngấy cho bữa cơm chay chiêu đãi. Ảnh: Mỹ LinhBắc chảo, cho bơ thực vật vào đun tan rồi trút khổ qua vào xào cùng thịt trườn vừa chín tới thì gắp ra đĩa để thưởng thức.Các bước tiến hành món thịt bò xào khổ qua chay đãi tiệc solo giản. Ảnh: Mỹ Linh

5. Giải pháp làm bò né tiệc dễ dàng và đơn giản bằng đậu bắp

5.1. đồ vật chất

150 gram giết thịt bò, sơ chế, thái mỏngGia vị giết bò: 1/2 thìa cafe tiêu đen, 1 thìa coffe tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cafe nước mắm1 thìa dầu ăn1/2 muỗng nhỏ canh tỏi băm300 gram đậu bắp cọ sạch, cắt bỏ đầu, băm nhỏ hoặc thái sợi

5.2. Bí quyết làm món thịt bò bắp xào đậu bắp đãi tiệc

Ướp thịt bò với gia vị, trộn đều, nhằm 15 phút.Bày đậu bắp với thịt trườn đã ướp các gia vị ra đĩa đẹp nhất mắt. Tiếp nối bạn chỉ cần làm lạnh chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.Trút đậu bắp cùng thịt bò vào chảo, hòn đảo đều tay cho đến khi tất cả các vật liệu chín đa số là rất có thể tắt phòng bếp và dọn ra tô cho anh chị thưởng thức.Món thịt trườn xào đậu bắp giòn mềm ăn uống cho đỡ ngán. Ảnh: Internet

Các món ngon nhằm đãi tiệc vô cùng nhiều chủng loại – cả về mùi vị lẫn cách chế biến, trong những số ấy có món trườn né. Cách làm món né cho buổi tiệc rất 1-1 giản, chúng ta có thể xào với hoa thiên lý, hoặc đậu bắp, khổ qua tùy theo sở thích cùng khẩu vị của người tham dự. Bên cạnh ra, nếu bạn có nhu cầu ăn chay, bạn cũng có thể sử dụng những lát thịt bò (làm trường đoản cú đậu phụ) thay vì thịt sống. Chỉ cần áp dụng các bước trên, đảm bảo an toàn bò né mặc dù chay hay mặn cũng biến thành ngon mê ly và cảm nhận “cơn mưa lời khen”!