Cách Làm Bánh Bột Chiên Trứng

     

Bột chiên là món ăn đựng được nhiều tinh tuý, có hương vị thơm ngon khiến ai ai cũng say đắm mỗi khi nhắc đến. Cùng retunggiay.vn xem ngay lập tức 4 cách làm bột rán siêu độc đáo và khác biệt và hấp dẫn, khiến bạn mê mẩn, nạp năng lượng rồi lưu giữ mãi không phai. 


1. Giải pháp làm bột chiên bởi gạo xay 2. Giải pháp làm bột chiên từ bột nếp3. Giải pháp làm bột rán từ bột gạo và bột năng 4. Giải pháp làm bột chiên bằng cơm nguội

1. Bí quyết làm bột chiên bởi gạo xay 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Gạo: 200grBột ngô: 20grBột mì: 20grĐu đầy đủ non: 500grTrứng gà: 1 quảHành lá: 20grNước tương, giấm ăn, dầu ănCác các gia vị thông dụng

1.2. Cách làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo không bẩn 200gr gạo, dìm với 500ml nước với để qua đêm, khoảng tầm 8 tiếng để gạo mượt hơn. Đổ gạo ra rổ 10 phút cho ráo nước trả toàn. Cho gạo vào lắp thêm xay với 500ml nước. Xay nhuyễn trong 5 phút. Cho bột đã giã nhuyễn vào một cái nồi. Sản xuất nồi 20gr bột mì, 20gr bột bắp, ¼ muỗng cà phê muối. Trộn đều hỗn hợp hoà quấn với nhau. 

Bước 2: Hấp bột 

Để nồi bột nghỉ ngơi 30 phút. Sau đó, bắt nồi lên bếp ở lửa vừa, khuấy thật đa số tay vào 10 phút. Lúc bột vẫn hơi đặc lại thì tắt bếp. Chuẩn bị xửng để hấp bột. đến bột vào khuôn, nhằm vào xửng và hấp trong trong vòng 30 phút để bột chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, ví như thấy bột không thể dính đũa là bánh vẫn chín. Cắt bột thành phần đông miếng vuông đều nhau, có form size vừa ăn. 

1.3. Giải pháp làm món bột cừu từ gạo xay

Bước 1: trộn nước chấm

Cho vào nồi 2,5 muỗng canh đường cát, 1 muống nêm canh giấm, 4 muỗng nhỏ canh nước tương, nửa bát nước.Đun trên phòng bếp lửa vừa, khuấy đều những gia vị chảy hết cùng hoà quyện với nhau. Để nước để chấm sôi trên nhà bếp 1 phút là xong và tắt bếp. 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch vỏ đu đủ, vứt hạt mặt trong, đưa theo bào gai rồi cho vào ngay một tô nước để tránh bị thâm. Ngâm đu đầy đủ trong 30 phút, vớt ra, nhằm ráo nước. Cắt sạch cội hành lá, nhặt vứt lá vàng với lá úa. Cọ sạch, hóng ráo nước rồi giảm nhỏ. 

Bước 3: chiên bánh 

Cho hồ hết miếng bột đã cắt vào một cái tô cùng một chút nước tương. Đảo đầy đủ để tất cả miếng bột được phủ hầu hết nước tương, khi chiên lên sẽ có màu đẹp nhất hơn. Làm nóng chảo trên bếp, cho vô 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Dầu nóng, đến bột cừu vào chảo và cừu vàng đều toàn bộ các mặt. Đổ giảm dầu ăn ra ngoài. Đập một trái trứng con kê lên bên trên bột chiên, để tất cả miếng bột được liên kết lại cùng với nhau. Chiên 3 phút nhằm trứng chín đều, rắc một chút ít hành lá lên trên. Tắt bếp và đến món ăn ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm cho bột chiên bằng gạo xay ngay lập tức tại nhà rất là đơn giản cùng thơm ngon hấp dẫn. Cho một chút ít đu đủ bào sợi lên trên, thêm vài muỗng nước chấm kèm với một chút tương ớt cay nồng. Đây vẫn là sự phối hợp vô cùng ăn uống ý, thổi bùng mùi vị ngay trên đầu lưỡi của bạn. 

*
Cách có tác dụng bột chiên bởi gạo xay

2. Giải pháp làm bột cừu từ bột nếp

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Bột gạo: 200grBột nếp: 1 thìa canhBột khoai tây: 1 thìa canhBột cừu giòn: 1 muỗng canhTrứng gà: 1 quảĐu đầy đủ non: 500grỚt, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănCác gia vị thông dụng

2.2. Biện pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột 

Cho tất cả bột gạo, bột khoai tây với bột nếp vào một cái tô bự và thêm ⅓ muỗng canh muối cùng với 350ml nước lọc. Dùng lồng chim cút hoặc đũa để khuấy phần nhiều để hỗn hợp hòa rã với nhau. Để bột nghỉ trong 30 phút.Cho thêm vào tô 1 muống nêm canh dầu ăn và 200ml nước sôi. Trộn số đông hỗn hợp, cho tô bột vào lò vi sóng 1 phút, lôi ra ngoài và liên tiếp trộn đều để tất cả hổn hợp sánh mịn hơn. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp, đổ các thành phần hỗn hợp bột vào khuôn, bỏ vào xửng và hấp vào 30 phút. Dùng một mẫu đũa xăm vào bánh để khám nghiệm độ chín. Ví như bột không thể dính vào đũa tức thị bánh sẽ chín. Lấy bột ra khỏi khuôn nhằm bánh nguội hoàn toàn. Phết một tấm dầu ăn mỏng manh lên dao. Cắt từng miếng bánh thành phần đông miếng vuông đa số nhau. 

2.3.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột chiên trứng



Xem thêm: 6 Cách Sửa Lỗi Double Click Của Chuột Double Click Cùng Myboss

Phương pháp làm món bột rán từ bột nếp

Bước 1: trộn nước chấm 

Cho vào bát 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 thìa canh mặt đường cát, 1 muống nêm canh giấm ăn, 4 muống nêm canh nước lọc. Dùng đũa khuấy hồ hết để nước để chấm hoà tan với nhau. Băm nhuyễn 1 – 2 trái ớt nhằm nước chấm thêm mặn mà hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch mát vỏ đu đủ, cần sử dụng muỗng làm sạch hạt mặt trong. Rửa sạch đu đầy đủ với nước. Bào đu đủ thành gai nhuyễn, mang lại ngay vào nước dìm trong nửa tiếng để né bị thâm. Cắt bỏ rễ hành lá, nhặt vứt những lá úa cùng lá vàng. Cọ hành lá thật sạch với nước. Để ráo và đưa đi băm nhuyễn.

Bước 3: cừu bánh

Cho số đông miếng bột đã cắt vào một chiếc tô. Cho vào một trong những chút nước tương, trộn đông đảo để bánh phủ hầu hết nước tương, lúc chiên sẽ sở hữu được màu đẹp mắt và dễ nhìn hơn. Đun rét 5 muỗng dầu ăn trên chảo, mang lại các miếng bột vào trong chảo để cừu vàng đều những mặt. Dùng muỗng lấy sút dầu ăn uống ra ngoài, xếp toàn bộ miếng bột lại ngay lập tức ngắn. Đập một trái trứng lên trên để liên kết toàn bộ miếng bột lại với nhau. Chiên trong 3 phút để trứng chín đều, rắc một chút ít hành lá lên trên để làm tăng mùi hương vị. Tắt bếp và trình diễn món ăn uống ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm cho bột chiên kết hợp với bột nếp khi có tác dụng thành công sẽ có được độ giòn cùng dai rất đặc biệt. Bột rán làm từ bột nếp kết phù hợp với đu đầy đủ bào gai có hương vị ngọt thanh, cùng với nước chấm đậm đà hết sức thơm ngon cùng hấp dẫn. 

*
Cách có tác dụng bột rán từ bột nếp

3. Phương pháp làm bột chiên từ bột gạo và bột năng 

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Bột gạo: 400grBột năng: 1 muỗng canh Trứng gà: 1 quảỚt, tỏi, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănĐu đủ bào sợi: 200grCác loại hương liệu gia vị thông dụng

3.2. Biện pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Cho tất cả bột gạo và bột năng để tạo độ sánh vào một cái tô cùng ⅓ muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng canh dầu ăn uống và trộn số đông với nhau. Đổ thêm 300ml nước thanh lọc vào, khuấy đầy đủ để hỗn hợp đặc sệt lại với nhau. Bỏ vô khuôn để chuẩn bị hấp bánh. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị một xửng hấp, mang đến khuôn bánh vào xửng với hấp trong trong vòng 30 phút để bánh chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, trường hợp đũa không thể dính bột nữa thì bánh vẫn chín. Lấy bánh thoát khỏi khuôn, đợi bánh nguội hoàn toàn, phết một chút dầu ăn uống lên dao và giảm bánh thành phần đông miếng vuông vức số đông nhau. 

3.3. Phương pháp làm món bột chiên từ bột gạo và bột năng

Bước 1: pha nước chấm

Lột không bẩn vỏ tỏi, rửa sạch sẽ ớt, mang tất cả đi băm nhuyễn. Cho vào chén bát 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muống nêm canh giấm ăn, 2 thìa canh mặt đường cát, 2 muống nêm canh nước lọc. Khuấy các nước chấm nhằm tan đường. Cho một ít tỏi cùng ớt băm (gia giảm tùy theo mức độ ăn uống cay của bạn) vào nước chấm để món bột chiên gồm hương vị cuốn hút hơn. 

Bước 2: chiên bột 

Cho phần đông miếng bột đã giảm vào một chiếc tô. Cho vào trong 1 chút nước tương, trộn thật đều để toàn bộ miếng bột phủ đa số nước tương. Bánh sẽ có màu sắc đẹp mắt và cuốn hút hơn. Làm nóng một chảo trên bếp, làm cho nóng 5 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, xếp bột rán vào chảo và rán vàng đều những mặt.Múc giảm dầu ăn uống ra ngoài, đập 1 trái trứng vào trong chảo để các miếng bột link lại với nhau. Chiên trong 3 phút để trứng chín đều, cho hành lá lên trên và tắt bếp. 

Bước 3: Thành phẩm

Cách có tác dụng bột chiên từ bột gạo với bột năng khiến cho bạn cảm nhận độ dẻo ngon, hấp dẫn. Nước để chấm chua ngọt dịu nhẹ Ăn kèm cùng với đu đủ bào sợi chính là sự kết hợp hoàn hảo để làm tăng mùi vị cho món ăn này. 

*
Cách có tác dụng bột chiên từ bột năng

4. Giải pháp làm bột chiên bằng cơm nguội

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo: 300grCơm nguội: 200grBột năng: 50grTrứng gà: 2 quảHành láNước tương, dầu ăn, giấm ăn Gia vị thông dụngCà rốt, củ cải trắng: mỗi loại ½ củ

4.2. Bí quyết làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch mát gạo, ngâm với 500ml nước với để qua đêm khoảng 8 tiếng nhằm gạo mượt hơn. Vo gạo thêm một đợt nữa, nhằm ráo nước rồi mang theo xay thuộc với cơm để nguội và 600ml nước với tốc độ vừa phải.Xay khoảng 4 – 5 phút đến khi gạo và cơm trắng được xay nhuyễn mịn cùng với nhau. Rây hỗn hợp vào một cái tô, nêm thêm 50gr bột năng để tạo độ sánh và ⅓ muỗng nhỏ canh muối, khuấy thật hầu như hỗn hợp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xem Cccd Của Mình Đã Làm Xong Chưa Đơn Giản Tại Nhà

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp. Đổ bột vào khuôn, cho vào xửng hấp trong khoảng 30 phút để bánh chín đều. Dùng một cái đũa xăm vào bánh để chất vấn độ chín. Nếu đũa không còn dính bột là bánh sẽ chín. Lấy bánh thoát ra khỏi khuôn, đợi cho bánh nguội, bổ thành từng miếng hình vuông vừa miệng ăn. 

4.3. Biện pháp làm món bột cừu từ cơm trắng nguội

Bước 1: có tác dụng đồ chua

Cà rốt cùng củ cải trắng cọ sạch, gọt vỏ với bào thành tua nhuyễn. Cho vào chậu ngâm với nước muối loãng trong 10 phút. Rửa lại cùng với nước, để củ cà rốt và củ cải thiệt ráo nước. Trộn đều cà rốt và củ cải với 4 muống nêm canh giấm cùng 2,5 muỗng canh con đường để toàn bộ thấm đều hương vị chua ngọt. 

Bước 2: làm cho nước chấm

Cho vào bát 3 muống nêm canh nước tương, 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, 2 thìa canh mặt đường cát. Khuấy thật đa số để vớ cả vật liệu hoà quyện với nhau. Băm nhuyễn một trái ớt, bỏ vô nước chấm nhằm món nạp năng lượng được tăng thêm hương vị.

Bước 3: chiên bột

Cho bột đã cắt từng miếng vuông vào tô cùng với một chút ít nước tương. Trộn thật số đông để nước tương áo phần lớn khắp các mặt của miếng bột, màu sắc nhìn bắt mắt hơn. Đun rét 5 muỗng dầu ăn uống trong chảo lửa vừa. Mang đến từng miếng bột vào trong chảo và rán vàng đều các mặt. Chắt sút dầu ra ngoài. Đập 1-2 quả trứng gà lên xung quanh bột để liên kết hầu như miếng bột lại với nhau. Rắc một ít hành lá lên trên và tắt bếp. Trình diễn món ăn uống ra đĩa để thưởng thức. 

Bước 4: Thành phẩm

Từng miếng bột bừng dậy mùi hương thơm hấp dẫn, kim cương giòn, tan tức thì trong miệng. Phương pháp làm bột chiên bởi cơm nguội sẽ khiến cho bạn bị khó cưỡng vì chưng hương vị đặc sắc và nước chấm chua ngọt nhẹ nhẹ, khiến cho ai ăn uống rồi cũng ghi nhớ mãi không phai. 

*
Cách làm bột chiên bằng cơm nguội

Hy vọng 4 cách làm bột chiên cơ mà retunggiay.vn đã nhảy mí để giúp bạn bao gồm thêm ý tưởng phát minh tự làm bột chiên tận nơi để chiêu đãi người thân trong gia đình và bằng hữu của mình. Hãy truy vấn ứng dụng retunggiay.vn để mua thực phẩm trực tuyến đường ngay tại nhà cực kì nhanh chóng với tiện lợi, đảm bảo bình an và unique cho mỗi bữa ăn của mái ấm gia đình bạn.