CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN XỐP BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

     

Bánh bông lan thơm ngon, mượt mà là món tráng mồm mà tín đồ người, công ty nhà phần lớn yêu thích bây giờ các clip hướng dẫn cách làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm điện trên nhà xuất hiện thêm khá thông dụng trên mạng. Nỗ lực nhưng, nhiều mẹ nội trợ mặc dù thực hiện không ít lần vẫn không thành công. Tham khảo nội dung bài viết sau phía trên để biết lý do do đâu mà bánh bị xẹp, ko nở xốp tuyệt chai cứng… với thử mức độ một lần tiếp nữa với công thức đúng chuẩn trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan xốp bằng nồi cơm điện

*
*
Không buộc phải lò nướng, làm cho bánh bông lan bằng nồi cơm điện vẫn thơm ngon. Ảnh: Internet

Bánh bông lan, bánh bông lan cuộn phù hợp dùng mang đến bữa sáng, làm món ăn nhẹ, ăn uống vặt, xuất hiện thêm trong các bữa tiệc, trong đơn vị hàng… vừa ngon mồm lại nhiều dinh dưỡng. Nếu là 1 tín đồ hảo ngọt, hẳn các bạn không thể bỏ qua mất món bánh hấp dẫn này. Lưu giữ lại công thức làm bánh cùng trổ tài chế biến trong số những dịp quan trọng để không hẳn tốn tiền tải bánh quanh đó hàng. Bật mí là cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện cực đơn giản, tiến thưởng thơm, xốp mượt không thua thảm gì làm bằng lò nướng đâu nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
1 chi tiết cách làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm điện mượt mịn, ngon miệng1.2 các bước làm

Chi tiết phương pháp làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện mượt mịn, ngon miệng

Nguyên liệu

4 tròng trắng trứng (120 – 140g)4 lòng đỏ trứng (70 – 80g)100g đường100g bột mì đa dụng10g nước10g dầu ăn1/2 muỗng coffe muối1/2 muỗng coffe vani tách xuất1/4 muỗng cà phê bột Cream Of Tartar (chất phụ gia có công dụng làm mịn lòng trắng trứng)Dụng cụ: nồi cơm điện, giấy nướng bánh (giấy nến) hoặc giấy trắng, rây bột, phắn lồng, cút trộn dẹt (spatula), máy đánh trứng.

*
*
Nguyên liệu cần chuẩn bị. Ảnh: Internet

Các cách làm

Đánh tất cả hổn hợp lòng trắng trứng

Dùng máy tấn công trứng tấn công bông lòng trắng trứng với một nửa muỗng cà phê muối ở tốc độ vừa. Lúc thấy xuất hiện thêm bọt khí lớn dừng máy, cho 1/4 muỗng cafe bột Cream Of Tartar và liên tiếp đánh trứng.

Khi trứng trở nên bông mịn, bong bóng khí nhỏ, các bạn cho con đường vào từng chút một và đánh ở tốc độ chậm. Lúc đã mang đến hết đường, tăng thiết bị lên tốc độ cao nhất. Đánh trứng cho đến lúc thấy lớp bông trắng, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm thì dừng lại.

*
*
Đánh bông tròng trắng trứng. Ảnh: Internet

Đánh tất cả hổn hợp bánh bông lan

Cho từng lòng đỏ vào tất cả hổn hợp lòng white trứng, đánh ở vận tốc thấp nhất. Tiếp đến, cho nước, dầu ăn uống và vani vào trong 1 chén nhỏ, khuấy đa số để các vật liệu hòa quyện. Sau đó, mang lại từ từ các thành phần hỗn hợp này vào âu lòng trắng cùng lòng đỏ trứng, vẫn tiến công ở vận tốc thấp nhất khoảng 1 phút nữa rồi giới hạn lại. Bước này cùng khá như là với share làm bánh bông lan cam tươi mà retunggiay.vn có share vào tuần trước.

*
*
Đánh tất cả hổn hợp lòng đỏ, dầu nạp năng lượng và vani ở vận tốc thấp. Ảnh: Internet

Rây và trộn bột

Chia bột mì thành 3 phần, rây từng phần vào âu trứng sao cho bột phủ đều. Trộn theo chuyên môn fold để bột hòa quyện không còn trong trứng (cắm phới dẹt nhũn nhặn sâu gần đụng vào lòng âu rồi hòn đảo hất lên để trứng khóa lên bột, không khuấy vòng tròn). Lúc trộn nên thao tác làm việc nhanh cùng nhẹ nhàng để tránh làm vỡ tung bọt khí khiến cho bánh bị xẹp.

Hỗn hợp sau khoản thời gian trộn hoàn thành sẽ dẻo và xúc cảm nặng tay tuy vậy vẫn bông với mịn, đa số không tất cả bọt khí to.

Xem thêm: Đại Học Phí Đh Quốc Tế Sài Gòn Siu Mới Nhất, Đại Học Quốc Tế Sài Gòn Học Phí Bao Nhiêu

*
*
Trộn bột theo kỹ thuật fold. Ảnh: Internet

Nướng bánh

Chuẩn bị một nồi cơm trắng điện, nếu như nồi không tồn tại lớp phòng dính, chúng ta quét một tấm dầu ăn uống hoặc bơ mỏng lên đáy và bên trong thành nồi. Kế tiếp rắc một lớp bột mì mỏng vào rồi úp nồi xuống, gõ nhẹ cho bột quá rơi ra ngoài. Bí quyết này sẽ giúp đỡ bánh không trở nên dính vào nồi sau khoản thời gian nướng.

Lót 1 hoặc 2 lớp giấy nướng bánh hoặc giấy white xuống lòng nồi nhằm bánh không xẩy ra cháy cùng khi chín sẽ dễ dãi lấy ra. Nhẹ nhàng đổ bột vào nồi, dàn phẳng và gõ vơi nồi xuống phương diện bàn để vứt bỏ các bọt khí to trong bột bánh.

*
*
Cho hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện. Ảnh: Internet

Đặt vào nồi cơm điện, bật nút “Cook” (nấu). Sau khoảng chừng 10 – 15 phút, khi nồi cơm đưa sang chế độ “Warm”, bật lại “Cook”. Nướng bánh từ bỏ 35 – 40 phút, trong khoảng thời gian này, cứ thấy nồi gửi sang “Warm” thì nhảy lại “Cook”.

Dùng tăm xiên dịu vào ở chính giữa bánh, giả dụ tăm không bám bột thì bánh sẽ chín. Mang bánh thoát khỏi nồi, nhằm nguội rồi thưởng thức.

*
*
Thành phẩm bánh bông lan thơm xốp, mềm mịn. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm

Bánh xốp, mượt và bao gồm độ ẩm. Khi đặt nguội bánh hơi co lại nhưng không biến thành lõm mặt, xẹp hay thắt eo. Các bạn có hoàn toàn có thể dùng có tác dụng cốt bánh kem với các loại kem trang trí không giống nhau như kem tươi đánh bông, kem bơ,…

Lưu ý

Để bao gồm mẻ bánh bông lan mềm mại và mượt mà thì điều tiên quyết là đong đúng xác suất bột với trứng.Chọn trứng gà ta để triển khai bánh bông lan chũm cho trứng vịt để bánh thơm và mập hơn.Đảm bảo âu cùng que tấn công trứng không bám bơ hoặc những chất béo, lòng trắng trứng được bóc tách cẩn thận, không bám lòng đỏ với đánh trứng đầy đủ thời gian để sở hữu độ bông nhất định.Trộn bột dịu nhàng nhằm tránh làm vỡ tung bọt khí, là nguyên nhân khiến cho bánh bị xẹp.Bột trộn xong xuôi phải đem đi nướng ngay. Trường hợp để phía bên ngoài quá thọ sẽ khiến cho bánh không nở được, ảnh hưởng đến unique thành phẩm.Mở nồi cơm trắng quá mau chóng hoặc rước bánh ra khỏi nồi lúc bánh không chín hẳn sẽ khiến cho bánh có mùi tanh của trứng. Vày đó, để chắc chắn là bánh đã chín, sau thời điểm nướng bánh từ bỏ 35 – 40 phút, chúng ta nên ủ bánh vào nồi thêm 5 phút nữa rồi mới lấy ra.Bánh sau khi để nguội sẽ cất cánh hết hương thơm tanh, dẫu vậy để bánh thơm hơn, chúng ta nên cho vani vào đánh cùng trứng. Lưu ý, không áp dụng vani nhân tạo vì sẽ khiến bánh bị đắng.Công thức trên cũng khá được áp dụng trong giải pháp làm bánh bông lan xốp không phải bột nở, không yêu cầu bột bắp.

Xem thêm: Khôi Phục Tính Năng Hẹn Hò Trên Facebook, Tại Sao Không Cập Nhật Được Tính Năng Hẹn Hò

*
*
Thành phẩm bánh bông lan thơm xốp, mềm mịn. Ảnh: Internet

Chúc các bạn thành công với cách làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm điện cùng có những chiếc bánh xoàn thơm, xốp mượt cho anh chị cùng thưởng thức. Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc tương tác tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) nếu còn muốn học có tác dụng bánh bông lan trứng muối để kinh doanh. Sau khóa học, vững chắc chắn các bạn sẽ tự tay làm cho được các ổ bánh bông lan ngon, đẹp, an ninh hoặc biến tấu với đủ những kiểu bánh lớn bé dại khác để đáp ứng nhu cầu nhu cầu của khách hàng hàng.