CÁC MÓN NGON TỪ KHOAI TÂY

     

Khoai tây luôn luôn được xem là loại thực phẩm rất gần gũi với đầy đủ gia đình, nguyên vật liệu này rất có thể dễ dàng chế tao nhiều món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Các cách bào chế khoai tây bên dưới đây để giúp đỡ bạn nhiều mẫu mã thực 1-1 cho bữa ăn của mình hơn.

Bạn đang xem: Các món ngon từ khoai tây

*

Khoai tây là nguyên liệu có thể chế trở thành nhiều món ăn ngon và xẻ dưỡng. Ảnh: Internet

Khoai tây là một trong những loại lương thực có đựng nhiều vitamin A, C, B6,…, dưỡng chất và một vài chất khác như carotenoit, phenol từ bỏ nhiên, magie, photpho, folate, niacin, sắt cùng kẽm… Khoai tây có nhiều tính năng trong việc hỗ trợ chất xơ kháng ung thư ruột với tăng tài năng hấp thụ glucose, giảm nồng độ cholesterol, hóa học béo. Khoai tây có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, nhất là những món ăn uống vặt kích ham mê vị giác fan dùng. Để giải đáp cho thắc mắc khoai tây làm cho món gì ngon, bạn cũng có thể theo dõi đa số công thức sản xuất với nguyên liệu chính là khoai tây sau đây nhé!


Mục Lục


ẨnHiện
1 Cách sản xuất khoai tây chiên giòn lâu2 Món ăn từ khoai tây với trứng3 Khoai tây xào4 Cách chế tao khoai tây nghiền5 Khoai tây làm cho bánh gì ngon?6 Cách sản xuất khoai tây healthy

Cách bào chế khoai tây chiên giòn lâu


*

Nguyên liệu

500g khoai tây tươi và 500ml dầu ăn.

Các bước thực hiện

Bạn nên lựa chọn những củ khoai tây tươi không mọc mầm, sờ vào thấy cứng. Sau thời điểm mua về, bào quăng quật vỏ, bào cho đâu bỏ vào âu nước lạnh cho đó.

Tiếp theo, chúng ta cắt khoai tây thành rất nhiều thỏi dài bao gồm độ dày 0.8 – 1cm. Lưu ý là cắt các thỏi phải đều bằng nhau để khi rán sẽ chín rất nhiều hơn. Cắt đến đâu ngâm vào âu nước lạnh đến đó.

Rửa khoai tây qua gấp đôi và dìm nước trong vòng 5 – 10 phút. Ngâm khoai tây để loại bỏ bớt phần tinh bột giúp chiên cấp tốc giòn hơn. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời gian, các bạn vớt khoai ra nhằm ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, đun dầu nóng cho 140 độ C tiếp đến cho khoai vào chiên trong tầm 5 phút rồi vớt ra để nguội (10 – 15 phút). Tiếp theo, các bạn cho lại khoai vào trong chảo dầu nóng khoảng 175 – 180 độ C chiên lần 2 trong khoảng 7 – 8 phút hoặc thấy lúc khoai nổi lên trên tức là khoai vẫn chín, giòn. Trong quá trình chiên cả hai lần, bạn dùng đũa thỉnh thoảng đảo nhẹ tay nhằm khoai chín đều.

Khi khoai đang chín, vớt ra để ráo dầu là đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Món ăn uống từ khoai tây và trứng

*

Khoai tây phối kết hợp cùng trứng sẽ tạo cho món nạp năng lượng đầy hấp dẫn. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

3 củ khoai tây250g bột mì4 trái trứng50ml sữa tươi250g bột chiên xùGia vị: muối, dầu ăn, tiêu xay

Các cách thực hiện

Khoai tây sau khoản thời gian rửa không bẩn thì cho vô nồi nước nhỏ, thêm chút muối bột luộc cho đến khi khoai thật chín thì tắt bếp. Vớt khoai ra nhằm nguội, tách vỏ, cho khoai vào tô xay nhuyễn.

Đập 2 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ cho vô tô khoai tây nghiền nhuyễn, thêm chút muối với tiêu xay vào đánh hồ hết để nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau. Tiếp theo, thêm 50ml sữa tươi, 30g bột mì vào trộn hầu hết cùng láo hợp.

Đập thêm 2 trái trứng gà vào một chén riêng, đánh tan những trứng. Mang lại bột mì và bột chiên xù ra 2 đĩa không giống nhau.

Dùng muỗng múc 1 muỗng hỗn hợp khoai tây sẽ nghiền, tiếp đến viên thành viên tròn. Lăn viên khoai tây qua bột mì làm thế nào cho bột phủ bí mật khoai tây, tiếp đến nhúng qua bát trứng gà, rồi lăn qua bột cừu xù nhằm bột chiên bám khắp khoai tây là được. Theo thứ tự làm cho đến khi không còn nguyên liệu.

Bắc chảo lên bếp để sinh sống lửa vừa cho dầu vào, hóng dầu sôi cho các viên khoai tây vào rán đến khi rubi đều. Cho bánh khoai tây đã cừu lên đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu cùng thưởng thức.

Khoai tây xào

*

Khoai tây xào thịt trườn là món ăn cuốn hút cho bữa cơm của bạn. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

250g thịt bò phi lê300g khoai tây1 trái cà chua2 cây phải tàu1 muống nêm canh tương cà2 muỗng cafe tỏi băm2 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaiseGia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu

Các bước thực hiện

Khoai tây cọ sạch, cắt hình múi cau, cho tất cả khoai tây vào tô cùng rắc vào ¼ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe nước, trộn phần đông lên. Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm quấn tô khoai tây lại rồi đem cho vào lò vi sóng mở cơ chế lớn nhất với để thời gian 5 – 10 phút tùy ở trong vào kích thước miếng khoai tây. Làm cho chín khoai tây bằng lò vi sóng trước sẽ giúp khoai mềm và dẻo hơn.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. đề xuất tàu cọ sạch, giảm khúc khoảng chừng 4 cm.

Xem thêm: Game Nặng Nhất Trên Điện Thoại, Xếp Hạng Những Game Tốn Dung Lượng Nhất

Thịt bò rửa sạch, cắt theo đường ngang thớ, ướp vào ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tỏi băm, ¼ muỗng cà phê tiêu, 2 muống nêm canh xốt mayonnaise trộn đều bỏ thịt bò ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng và đổ khoai tây vào áp chảo làm sao để cho vàng phần lớn 2 mặt, kế tiếp vớt khoai tây ra. Tiếp theo, bạn cho 1 muỗng cafe tỏi băm vào chảo, phi thơm, đổ thịt trườn vào với cà chua, khoai tây với nêm 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng coffe nước mắm, hòn đảo đều tay bỏ thịt bò chín. Cuối cùng, chúng ta cho bắt buộc tàu vào đảo đều lên lần nữa và tắt bếp, hoàn thành món ăn.

Cách chế biến khoai tây nghiền

*

Khoai tây nghiền thu hút người dùng bởi vị phệ thơm, tan ngay trong miệng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

850g khoai tây100g bơ50ml sữa tươi không đường100g phô mai sợiGia vị: muối, tiêu

Các cách làm

Khoai tây gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ, mang theo luộc chín. Trong nước luộc, các bạn cho vào 1 chút muối. Sau thời điểm khoai chín, các bạn vớt ra bỏ vào tô lớn, nghiền nát cùng với 100g bơ. Sau thời điểm khoai tây đã có được nghiền mịn, chúng ta đổ vào 50ml sữa tươi không đường và trộn gần như lên. Tiếp theo, các bạn nêm vào ¼ muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu, 100g phô mai sợi thường xuyên trộn đều. Mang tô khoai tây cho vào lò vi sóng tảo trong 3 phút mang lại phô mai tung chảy là đã hoàn thành món ăn.

Khoai tây làm bánh gì ngon?

Có tương đối nhiều loại bánh không giống nhau được làm từ khoai tây, dưới đây sẽ là cách làm bánh quy mặn trường đoản cú khoai tây thơm giòn, hấp dẫn.

*

Bánh quy có tác dụng từ khoai tây giòn thơm. Ảnh: Internet

Nguyên liệu 

130g khoai tây40g bơ80g bột mì8 muỗng cafe đường½ muỗng cà phê hạt nêm1 muỗng cà phê muối8 muỗng cafe sữa tươi5 cọng hành lá

Các cách làm

Gọt gọt vỏ khoai tây, cắt thành những miếng bé dại rồi lấy đi ngâm trong âu nước bao gồm pha với cùng một muỗng cafe muối. Thời hạn ngâm là 5 phút tiếp đến rửa không bẩn lại. Tiếp theo, bạn mang khoai đi hấp đến chín mềm. Khi khoai chín, các bạn lấy khoai ra, xay nhuyễn mịn. Để khoai thật sự nhuyễn và mịn, bạn thường xuyên cho khoai vào rây cùng rây lại thêm 1 lần nữa.

Hành lá cọ sạch cắt nhuyễn. Sau đó, chúng ta cho hành lá vào chảo rang khô rồi đã cho ra thớt băm nhuyễn ra.

Đường xay nhuyễn trộn cùng rất hạt nêm cùng muối. Trộn hỗn hợp gia vị với bơ cho thật đều.

Đổ bột mì vào rây, rây mịn. Trộn khoai tây vào bột mì cùng hỗn hợp hương liệu gia vị trên mang lại thật số đông nhau. Tiếp sau cho sữa tươi vào, nhồi trộn bột thành khối, gói vào màng quấn thực phẩm cùng để bột nghỉ 1/2 tiếng trong phòng mát tủ lạnh.

Sau thời gian bột nghỉ, các bạn mang cục bột ra để lên miếng giấy bắt buộc rồi đè 1 miếng giấy sáp khác lên trên. Tiếp theo cán bột thành miếng mỏng, có độ dày khoảng 0.5cm. Chúng ta cùng dao giảm bột thành miếng vuông nhỏ dại vừa ăn. Sau đó, rắc hành lá và sử dụng nĩa đâm rất nhiều lỗ bé dại trên mỗi miếng bánh.

Làm nóng lò nướng trước 5 – 10 phút với sức nóng 180 độ C, mang đến khay bánh vào nướng. Thời gian nướng là 15 phút. Bởi vậy là các bạn đã kết thúc món bánh quy mặn thu hút từ khoai tây rồi đấy!

Cách chế biến khoai tây healthy

Tận dụng khoai tây để chế trở thành salad – một món nạp năng lượng vô thuộc healthy, cung ứng cho quy trình giảm cân là nhắc nhở bạn không nên bỏ qua nếu muốn có một thân hình dong dỏng gọn.

*

Salad khoai tây là món ăn uống healthy bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Internet

Nguyên liệu 

250g khoai tây45g thịt nguội50g dưa leo45g hành tây45g cà rốt6 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaiseGia vị: muối, tiêu

Các cách thực hiện

Khoai tây cọ sạch, luộc chín, tách bỏ vỏ, nghiền nát. Hành tây thái theo từng lát mỏng, dìm với nước, vớt ra để ráo. Dưa leo cọ sạch, thái lát mỏng, bỏ vào âu bóp thuộc 1 ít muối. Củ cà rốt cắt lát mỏng, chần sơ nước sôi. Giết nguội giảm sợi. đến tất cả nguyên vật liệu vào âu khoai tây vẫn nghiền, thêm 6 muỗng canh mayonnaise, rắc một ít muối với tiêu, trộn những lên là đã rất có thể thưởng thức.

Cách lựa chọn khoai tây ngon

Chọn khoai cụ lên thấy nặng, dĩ nhiên tay và lành lặn, phần vỏ nhẵn là đông đảo củ khoai tây tốt, ăn ngon.Khoai tây xoàn sẽ ngọt thơm hơn so với khoai tây ngả color trắng.Không hãy chọn những củ khoai bao gồm phần domain authority nhăn nheo, bóp thấy hơi mềm do khoai này sẽ để lâu cùng bị héo, không còn nhiều bồi bổ và độ ngọt. Bên cạnh ra, các bạn không nên chọn mua những củ tất cả vết lõm, tuy không sâu căn bệnh hay bị hỏng nhưng lại sẽ làm nặng nề cạo hoặc gọt vỏ, khi cắt khoai không đẹp nhất mắt. Hồ hết củ khoai tây đã gửi sang màu xanh lá cây hoặc mọc mầm rất độc hại cho sức khỏe.

Xem thêm: Giang Hồ Đất Cảng Nam Tiến ( Kỳ 1: Chuyện "Ông Trùm" Giang Hồ Đất Cảng Yêu Nhầm

Trên đây là tổng hợp 6 cách sản xuất khoai tây vừa thơm vừa ngon đúng điệu, hi vọng với hướng dẫn cụ thể cho từng công thức bạn sẽ làm được món tiêu hóa như ý. Nếu còn muốn học thêm những món ngon khác, đừng rụt rè điền vào form bên dưới để được phía Nghiệp Á Âu bốn vấn cụ thể hơn.