Các Món Ăn Từ Cua Đồng

     
Cua đồng rang tỏiCua đồng nấu canh gì ngonCách làm cua đồng chiên giònCua đồng làm cho món gì ngon cho beCua đồng rang meCua đồng nấu món gì ngonCác món từ cua đồng cho be

Cua đồng chứa không hề ít chất dinh dưỡng

Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, trong 100g cua đồng không chứa mai cùng yếm gồm hàm lượng các chất sau:

74.4g nước12.3g protid3.3 lipid2g glucid với 8.9g calo

Ngoài ra, cua đồng còn cất một lượng lớn vitamin như B1, B2, PP…muối khoáng, sắt, photpho và đặc trưng là hàm lượng canxi rất cao.

Bạn đang xem: Các món ăn từ cua đồng

Lợi ích của cua đồng so với sức khỏe

Hoạt huyết cùng hàn gắn thêm xương

Theo đông y, cua đồng là một số loại thực phẩm bao gồm tính hàn, vị mặn, hơi độc, có chức năng tán kết, hoạt huyết cùng hàn đính thêm xương nên thường được sử dụng như một vị thuốc chữa trị bệnh có tên điền giải.

Ngừa loãng xương và còi xương

Từ số đông thành phần dinh dưỡng nói trên, cua đồng gồm tác dụng trị còi xương đến trẻ em và chống ngừa loãng xương cho những người lớn tuổi. Theo y học hiện đại, trong cua đồng có chứa đựng nhiều canxi photphat – yếu tố được sử dụng để ngăn ngăn hoặc khám chữa nồng độ can xi huyết thấp ở đông đảo người không tồn tại đủ lượng can xi trong cơ chế ăn uống.

Điều trị chấn thương

Bên cạnh đó, cua đồng còn được áp dụng trong y học truyền thống cổ truyền với tác dụng sinh phong liền gân nối xương khớp và chữa trị ứ huyết khi bị chấn thương.

Xem thêm: Bài Giới Thiệu Bản Thân Bằng Tiếng Anh Khi Đi Phỏng Vấn Xin Việc Bằng Tiếng Anh

Ăn cua đồng có lợi cho xương khớp

Giải sức nóng cơ thể

Vị mặn cùng tính hàn tất cả trong cua đồng có tác dụng giải sức nóng cơ thể nên được rất nhiều người sử dụng để nấu các món nạp năng lượng giúp thanh nhiệt trong số những ngày hè lạnh bức.

Điều trị kén ăn uống khó ngủ

Không chỉ vậy, với gần như thành phần bồi bổ dồi dào cơ mà cua đồng với lại, nó còn được đông y áp dụng như một vị thuốc có tính năng chữa vai trung phong trạng bể chồn, kén ăn, ít ngủ.

Chữa vết thương

Người ta áp dụng cua đồng giã nát đun sôi với rượu cùng lấy buồn chán đắp vào vị trí bị thương để chữa những vết thương đụng dập, lở loét.

Cách làm cho cua đồng rang lá chanh

*

2. Bánh nhiều cua

Bánh nhiều cua là món ngon đặc sản hải phòng đất cảng mà không thể không nói đến, nay rất có thể dễ xong ngay tại thiết yếu gian bếp nhà của bạn với công thức cực kỳ đơn giản từ Điện lắp thêm XANH.

Xem thêm: Tập Đoàn Khách Sạn Mường Thanh Jobs, Nhân Viên Lễ Tân

Bánh đa nở mềm dẻo vừa phải, không trở nên nát. Nước dùng đậm đà vị cua, thơm mùi gạch cua với hành mùi, xen lẫn hương thơm thơm của chả lá dấu và các món ăn kèm hấp dẫn.