Các món ăn từ bột nếp

     

Với những thiếu phụ nội trợ và các bạn gái đam mê đun nấu nướng tuyệt vào phòng bếp thì các công thức làm bánh là thứ không thể không có trong ngăn tủ bếp của họ. Đa số những loại bánh ngon đơn giản đều có các các nguyên liệu phổ phát triển thành như trứng, bột mì, đường,... Nhưng lúc này retunggiay.vn sẽ reviews đến chúng ta một nguyên vật liệu vừa quen thuộc lại vừa kỳ lạ đó chính là bột gạo nếp. Các bạn có biết những loại bánh nào sẽ được làm ra từ bột gạo nếp không? Vậy đừng bỏ qua nội dung bài viết ngay dưới đây nhé!


1 trăng tròn
1
20

Bánh trôi là món bánh truyền thống lâu đời của miền bắc Việt Nam trong thời gian ngày 3 mon 3 Âm lịch hàng năm hay còn gọi là tết Hàn Thực. Các gia đình người Việt sẽ sẵn sàng những đĩa bánh trôi thơm ngon white tròn tuyệt ngũ sắc để lễ Phật, thờ gia tiên, bày tỏ lòng thành, hướng về nguồn cội, tiếp diễn truyền thống “uống nước ghi nhớ nguồn” của dân tộc ta từ bỏ bao đời nay. Đặc biệt hơn nữa, những cái bánh trôi tròn trịa xếp cạnh nhau còn làm bọn họ liên tưởng tới sự tích "mẹ Âu Cơ đẻ ra quấn trăm trứng".

Bạn đang xem: Các món ăn từ bột nếp

Nguyên liệu:- Bột gạo nếp: 500g

- Bột gạo tẻ: 50g

- Dừa nạo

- Đường phèn

- Vừng trắng

- Muối

Cách làm:- Bước 1: Nhào bột bánh trôi

Tiến hành trộn bột tẻ cùng với bột nếp theo phần trăm 1:4, có nghĩa là cứ một trong những phần bột gạo tẻ trộn với 4 phần bột gạo nếp (tùy từng khẩu phần ăn mà sử dụng cân nặng nhiều xuất xắc ít).

Cho nước với ít muối vào tất cả hổn hợp bột, trộn đều đến khi nào bột dẻo thành khối, mềm, không bị rơi vụn ra, không trở nên dính tay khi trộn.Cuối cùng bọc bột lại rồi ủ trong 30 phút.

- cách 2: có tác dụng nhân bánh

Cắt mặt đường phèn thành rất nhiều miếng nhỏ tuổi sao cho vừa khéo với bánh.Rang vừng trắng cho đến khi hạt vừng bám mùi thơm thì tắt bếp, không nên rang vừng vượt cháy

- cách 3: tiến hành nặn bánh

Lấy từng phần bột bánh sẽ ủ một rồi xoa thành hình tròn. Cần sử dụng ngón tay ấn vào giữa viên bột rồi đặt vào nhân đường. Sau đó, vê viên bột lại thật kín để bao lấy hết phần đường.Tiếp tục có tác dụng như vậy cho tới khi hết bột với nhân. Xếp bánh trôi đã nặn ra đĩa.

- bước 4: Luộc bánh trôi

Đun một nồi nước sôi đầy đủ với lượng bánh ý muốn nấu. Khi nước sôi thả bánh vào. Đến khi nước sôi quay lại thì hạ nhỏ dại lửa. Thường xuyên đun cho tới khi bánh nổi lên, vỏ bánh vào là bánh sẽ chín, để khoảng 15 giây rồi vớt ra, thả vào nồi nước đun sôi để nguội. Lưu giữ ý: không nên luộc bánh lâu quá dễ làm cho nát bánhDùng muôi có lỗ vớt bánh ra đĩa, rải số đông để những viên bánh không xẩy ra đè lên nhau.Rắc vừng, dừa nạo tua lên bên trên bánh rồi thưởng thức.
Bánh trôi
Bánh trôi ngũ sắc
2
4
2
4

Bánh chay cũng là trong số những loại bánh làm từ bột gạo nếp thường kèm theo với bánh trôi vào thời điểm tết Hàn thực dẫu vậy điểm khác biệt với bánh trôi là bánh chay có size lớn rộng một chút, 2 lần bán kính khoảng 3 cho 3,5 cm có phần nhân bánh bởi đậu xanh với khi nạp năng lượng sẽ kèm với phần nước win từ đường gừng hoặc mật.

Nguyên liệu:- Bột gạo nếp: 500g

- Bột gạo tẻ: 50g

- Đậu xanh sẽ đãi vỏ: 100g

- Dừa nạo

- 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi

- ½ muỗng cafe tinh chất vani

- 2 thìa bột canh bột sắn dây

- Đường: 150g

Cách làm:- cách 1: Phần bột bánh chay ( chúng ta có thể mua bột có tác dụng bánh trôi, bánh chay buôn bán sẵn cũng khá tiện dụng)

Trộn mọi bột nếp với bột tẻ thật rất nhiều trong một chiếc chén bát lớnTừ từ bỏ đổ nước vào bột cùng khuấy các để bột tan hoàn toàn.Để bột lắng khoảng 3 tiếng cho bột bóc thành 2 phần bột làm việc dưới và nước sinh hoạt trênCho bột vào trong 1 chiếc khăn dày, buộc túm lại, treo lên để bột róc nướcSau khoảng 1 tiếng, mở khăn ra bình chọn nếu bột mịn, róc nước, không bám tay là đã có thể bắt đầu làm bánh chay được rồi đấy!

- bước 2: Làm nhân bánh chay

Đậu xanh vo sạch, để ráo Đợi đậu ráo thì đem đi nấu chín. Cách nấu như nấu ăn cơm.Khi đậu xanh chín, tạo ra cối, giã nhuyễn hoặc sử dụng máy xay để tiết kiệm ngân sách thời gian.Xào đậu xanh đã xay với 50g đường (hoặc hoàn toàn có thể cho đường ngay lúc xay đậu).Khi con đường đã tan cùng ngấm phần đa vào đỗ xanh thì tắt bếp, thêm tinh hóa học vani vào trộn đều.

- bước 3: Nặn bánh

Vê đậu xanh thành từng viên tròn bằng ngón tay cái, vê bột thành viên to gấp hai viên đậu xanh. Ấn dẹt viên bột, để viên đỗ xanh vào giữa, miết bột phủ kín viên đậu xanh, dùng lòng bàn tay vê tròn viên bột. Xem xét bột yêu cầu phủ kín đáo đậu xanh nhưng lại cũng tránh việc vê vượt kỹ, bánh sẽ dễ tan vỡ khi đun.Thả bánh đã nặn vào nồi nước sôi, luộc đến lúc bánh nổi với trong thì vớt ra thả vào bát nước lạnh.Hòa rã bột sắn dây cùng với 100g con đường và nước, đặt trên bếp đun sôi làm thế nào cho hỗn thích hợp sắn dây sánh, lỏng thì tắt bếp, thêm nước hoa bưởi vào để tạo mùi thơm.Bánh chay múc ra bát, thêm nước sắn dây. Có thể rắc thêm vài phân tử đậu vẫn đồ chín hoặc vài tua dừa nạo .
Bánh chay
Bánh chay

Bánh dày là nhiều loại bánh quá không còn xa lạ với con cháu Lạc Hồng bọn chúng ta. Chắc hẳn rằng vì vậy mà không ai trong chúng ta cũng có thể quên đi hương vị của một số loại bánh này. Trước khi làm bánh dày còn tương đối vất vả vì cần từ công đoạn lựa lựa chọn hạt gạo nếp lấy ngâm, thổi nấu sôi, giã nhuyễn để tạo nên thành phẩm nhưng lúc này đã có những loại bột gạo nếp có tác dụng sẵn rất có thể giúp họ đốt cháy các công đoạn mà hương vị bánh tạo nên vẫn ngon với hấp dẫn. Bánh dày hoàn toàn có thể kết hợp với nhân đỗ xanh hay bánh dày kẹp giò - mà ngay tiếp sau đây retunggiay.vn sẽ chia sẻ tới chúng ta cách làm vô cùng đối chọi giản.

Nguyên liệu:- Bột nếp: 200g

- Bột gạo: 20g

- Sữa tươi không đường: 200ml

- Giò lụa: 200g

- Lá chuối

Cách làm: - Bước 1: Trộn tất cả hổn hợp bột khô

Sử dụng một âu sạch, khô, rây 2 một số loại bột thiệt mịn và bỏ vô âu trộn đều, sau khoản thời gian trộn rất có thể rây lại lần 2 để giúp hỗn hòa hợp đỡ bị vón cục hơn khi thành hỗn hợp ướt.Đối với phương pháp làm bánh dày từ bỏ xôi nếp thì chỉ sử dụng riêng gạo nếp thôi chứ không sử dụng gạo tẻ nhưng vị bột nếp đóng góp sẵn không có được độ bám dẻo dẻo như xôi nếp bình thường nên phải trộn thêm gạo tẻ để định hình cho bánh.

- cách 2: Làm tất cả hổn hợp bánh

Dùng sữa tươi đổ vào trong âu và trộn đều. Sữa tươi để giúp bánh được thơm hơn, nếu không có thì hoàn toàn có thể sử dụng nước thanh lọc cũng được. Dùng phới dẹt trộn phần đa rồi cần sử dụng tay nhồi mạnh tính đến khi được một các thành phần hỗn hợp bột white rắn không bám tay. Ở cách làm bánh dày đỗ thì đề nghị nấu đỗ xanh với xát vụn nhưng tại chỗ này công thức là dùng với giò nên chỉ cần nặn bánh và hấp bánh là xong.

- bước 3: Nặn và hấp bánh

Rửa sạch với lau khô lá chuối. Cắt lá chuối thành những hình vuông bằng nhau rồi trét lên lá chuối một lớp dầu nạp năng lượng để phòng dính cùng với bánh. Mang một ít bột viên ra tay rồi đè dẹt lại, dặt trên lá chuối. Thường xuyên thì độ dày của bánh trung bình từ 1-1,5cm là vừa đẹp, nhớ canh bánh sao để cho vừa với khuôn lá chuối đang cắt. Sẵn sàng một nồi nước hấp đang đun lạnh sẵn, đến bánh vào với hấp trung bình 7- 10 phút tùy thuộc theo độ dày của bánh là bánh đang chín.Bánh khi new ra lò thường xuyên mềm tương đối nhũn và chảy; phải khiến cho bánh nguội trọn vẹn thì hóa học bánh đã săn dai ăn uống rất ngon. Bánh có mùi vị thơm đặc trưng của bột nếp, nạp năng lượng rất dẻo và ngon. Cắt giò thành từng miếng tròn dày khoảng tầm 1cm rồi để giữa 2 lớp bánh dày rồi hưởng thụ thôi nào.

chỉ việc tầm 15 phút làm bếp và khoảng chừng 30 phút để bánh nguội là mọi fan đã bao gồm một món ăn nhâm nhi số dách rồi đó. Chắc chắn với biện pháp làm bánh dày trên nhà dễ dàng như vậy này thì các bạn sẽ thành công và tất cả những bữa ăn thật ngon.


Bánh dày giò

Bánh ít è cổ là món rubi vặt của tín đồ dân miền trung bộ Việt nam giới với chân thành và ý nghĩa nổi nhảy của tên gọi này là "của ích, lòng nhiều". Bánh tất cả đôi phần hệt như bánh nếp hay nói một cách khác là bánh rợm của người miền bắc nhưng vẫn có những điểm đặc thù rất riêng. Bánh ít trần nhân đỗ xanh kết phù hợp với thịt lợn, mộc nhĩ và hạt tiêu được bao bọc bởi một tờ vỏ bánh làm từ bột gạo nếp dẻo dai nặn thành những hình tròn. Khi ăn bánh không nhiều trần thường được sử dụng kèm với nước mắm nam ngư chấm thật cay để cảm nhận rõ nét vị ngon lạ mắt của món bánh tự vùng đất miền trung này.

Nguyên liệu:- Phần vỏ:

Bột nếp: 300gNước ấm: 1 tôBột ngọt: 50% muỗng cà phêMuối: một nửa muỗng cà phê

- Phần nhân:

Tôm thẻ: 100gThịt nạc dăm: 100gNấm mèo: 4 cáiHành láBột ngọt, muối, đườngNước mắm và chanh để triển khai nước chấm.

Cách làm:- Bước 1: Làm bột

Hoà bột nếp cùng với bột ngọt, muối cùng nước ấm, khuấy tan xong để khoảng đôi mươi phút mang lại bột nghỉ. Tiếp nối nhồi nhuyễn lại mang đến tới khi nào bột mịn, không bám tay nữa là được (dùng tay cảm giác nếu bột nhão thì thêm bột, bột thô thì thêm nước).

- bước 2: Làm nhân

Tôm nhằm vỏ (để gìn giữ vị ngọt), cắt từng khúc nhỏ cỡ phân tử lựu. Băm thịt tương đối vụn. Hành xắt nhỏ. Nấm mèo dìm nước ấm rồi rửa sạch, băm vụn.Bắc chảo cho chút dầu, phi thơm hành, tiếp đó cho nấm, tôm, làm thịt vào xào thơm. Nêm thêm tiêu, muối, bột ngọt, đường, nếm test vừa miệng là được. Tắt nhà bếp nhắc nồi xuống.

- cách 3: Nặn bánh

Ngắt một viên bột nhỏ cỡ trái vải, vo tròn rồi ấn đến bẹp. Mang đến nhân vào thân rồi vội vàng mí bọc kín lại. Xoa qua phía bên ngoài một chút dầu nạp năng lượng hoặc mỡ. Làm cho lần lượt mang lại hết bột, không còn nhân thì xếp vào xửng đem hấp giải pháp thủy. để ý nên lót xửng bằng lá chuối bôi dầu nhằm bánh khỏi dính.Hấp 5 phút thì mở nắp nhằm xửng bay bớt hơi. Hấp thêm 15 phút là bánh chín.
Bánh ít trần

Bánh rán là món nạp năng lượng vặt thịnh hành ở nước ta. Hay ta thấy bao gồm 3 nhiều loại là bánh rán quấn đường, bánh rán mật cùng bánh rán vừng. Thật sự ko khó để mua được các loại bánh này, các bạn cũng có thể thấy shop nào cũng có những người cung cấp bánh rán thậm chí là là đầy đủ quán mặt hàng rong. Tuy nhiên vào gần như ngày mưa gió tốt phòng tránh dịch bệnh lây lan ít được ra phía bên ngoài thì việc tự tay làm những cái bánh rán vừng thơm và ngon không không giống gì sản phẩm quán cũng khá vui với thú vị đấy! Vừa có thể làm được món bánh thơm ngon, bình an cho sức khoẻ với bí quyết làm đơn giản mà lại hoàn toàn có thể trổ tài thổi nấu nướng cho tất cả gia đình thì mắc cỡ gì ko thử nào?

Nguyên liệu:- Vỏ bánh:

Bột nếp: 200gBột tẻ: 8gNước: 100gĐường: 60g1 củ khoai tây luộc chín, xay nátDầu ăn, muối hạt Vừng

- Phần nhân bánh:

Đỗ xanh đã đãi vỏ: 100gĐường, muốiDừa nạo: 50g

Cách làm:- Bước 1: Trộn bột bánh rán

Cho con đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Tiếp nối cho những loại bột vào trộn đều.Cho khoai tây vào nhào thuộc bột. Đem đi ủ trong tầm 1-2 tiếng. Trong hôm nay thì chuẩn bị nhân.

- cách 2: Ngâm đỗ xanh trong nước ấm.

Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước lúc nhào bột, bản thân ngâm đỗ xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.

Xem thêm: Nhà Hàng Chả Cá Anh Vũ Ở Giảng Võ ? Chả Cá Anh Vũ Giảng Võ

- cách 3: Giã mịn đậu xanh.

Đem đỗ xanh đi hấp chín, giã mịn. Cho ít nước vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước mặt đường sôi mình đến đậu xanh vào đảo, cho lửa nhỏ. Vừa đun vừa hòn đảo đều tay. Đảo được một thời gian mình cho tiếp tục dừa nạo nhỏ tuổi vào xào thuộc thêm 10 phút nữa là nhấc nồi ra.

- cách 4 : chia đỗ xanh

Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau (tuỳ khẩu phần nạp năng lượng thì độ béo của bánh hoàn toàn có thể được ráng đổi).

- bước 5: Nặn vỏ bánh

Bột sau khi ủ ngừng đem ra phân thành từng miếng nhỏ dại đều nhau.Đập dẹt từng miếng bột.Cho nhân vào giữa, gói lại.Vo số đông tay đến khi viên bột tròn những là được.

- cách 6: Lăn bánh cùng với vừng.

Đổ vừng ra bát tô rồi lăn từng viên bánh vào đến vừng bám đều lên bột.

- bước 7: Rán bánh

Đổ dầu vào chảo tất cả lòng chảo sâu, hâm sôi rồi thả bột vào cừu vàng.

Chiếc bánh rán đạt yêu cầu yêu cầu phải đáp ứng nhu cầu các tiêu chí sau: vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi hương vừng, nhân đậu xanh không bị khô, ngọt vừa phải.


Bánh rán vừng

Bánh bao chỉ là một các loại bánh có bắt đầu từ Hồng Kông, Trung Quốc. Với tên gọi là “mà chỉ” tức là hạt mè hay hạt vừng. Loại bánh này được thiết kế bằng bột nếp với bốn loại nhân mè đen, dừa, đậu xanh, đậu phộng. Cùng với âm call và dáng vẻ bánh tròn color trắng tương tự như cái bánh bao nên nó được gọi theo giờ đồng hồ Việt là “bánh bao chỉ” để tách biệt với những loại bánh bao bột mì.

Nguyên liệu:- Phần vỏ

Bột nếp rang chín (bột bánh dẻo): 500gNước: 700ml nướcĐường: 200g con đường (có thể tăng giảm tùy thuộc vào khẩu vị)

- Phần nhân

Đậu phộng: 200gMè: 50g (có thể hơn hoặc ko cần)Đường: 40g (có thể tăng sút tùy khẩu vị)Một nhúm nhỏ tuổi muốiMột chút nước lọc

Cách làm:- bước 1: làm cho phần nhân

Mè và đậu phộng rước rang chín. Xay thật nhuyễn hạt đậu phộng để khi nuốm thành từng viên nhỏ tuổi sẽ dễ dàng hơn.Trộn mè, vừng, con đường muối thật phần đông trong một cái tô. Sau đó thêm từng chút, từng chút nước vào đến bao giờ bạn cảm thấy hoàn toàn có thể nắm được thành từng viên thì dừng lại. Không nên cho nhiều nước quá, nhân sẽ ảnh hưởng thấm nước, nhão ra cùng mất ngon.Vo nhân thành từng viên nhỏ, size tùy ý nhờ vào vào sở thích ăn nhiều nhân tốt ít nhân. Để nhân sang trọng một bên và bắt đầu làm phần vỏ.

- bước 2: làm phần vỏ

Trộn bột và con đường trong cùng một loại tô, rây qua rây lọc để loại trừ tạp chất và bột vón cục, kế tiếp đổ nước vào. Dùng phới lồng hoặc thìa khuấy thật đa số lên mang lại bột và đường hòa vào phổ biến với nước. Sau cuối sẽ nhận được một tất cả hổn hợp trắng, lỏng như whipping cream.Dùng màng quấn thực phẩm bọc bí mật tô tất cả hổn hợp ở bước 1 lại, kế tiếp cho vào trong lò vi sóng để làm chín, thời hạn trong để lò là khoảng 7-8 phút. Sau 7 phút, đem chén bột ra trộn các rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 3 phút nữa.

Với cách làm như vậy này bột sẽ chín đều toàn cục trên với dưới, trong và ngoài. Nếu nhằm trong lò vi sóng tiếp tục trong 10 phút bột sẽ sở hữu hiện tượng chín phần trên và phần dưới không được chín lắm.

Lưu ý: yêu cầu dùng phắn dẹt nhằm trộn bột cho dễ ợt hơn, bên cạnh đó phới dẹt còn làm vét bột được sạch nhất với ít bị dán nhất đấy.

Nếu không có lò vi sóng thì có thể dùng phương thức hấp bí quyết thủy cho đến lúc bánh chín. Cách thức này sẽ mất nhiều thời gian hơn. Bột khi chín đã đặc đặc lại giống như dạng bột em bé, siêu dẻo cùng dính tay.

- bước 3: tạo nên hình bánh

Sau khi phần vỏ vẫn chín đều, các bạn nhấc thoát ra khỏi lò vi sóng và làm cho tô bột nguội bớt rồi mới chuyển sang trọng nhào và chia bột. Không nên nhào tức thì vì như vậy sẽ rất đơn giản bị bỏng vày bột từ bây giờ rất nóng với dính.Chia bột. Đầu tiên, đổ một tờ bột áo thiệt dày ra mặt phẳng sạch, cần sử dụng phới dẹt vét bột đã chín đổ ra mắt phẳng.Lăn qua lăn lại bột tạo thành một hình tròn trụ tròn dài, cần sử dụng dao hoặc cần sử dụng dĩa để giảm bột thành từng phần nhỏ tuổi tùy vào kích cỡ bánh mong muốn. Lưu ý trước khi giảm dao và dĩa cũng bắt buộc dính bột áo nhé.Tạo hình bánh. Đầu tiên, ấn đến dẹt phần vỏ nhỏ vừa chia, vừa ấn vừa xoa bột áo lên trên mặt để bột không kết dính tay.Cho phần nhân hạt lạc đã chuẩn bị vào giữa, gói bí mật và vo tròn lại sao cho phần vỏ bánh bao kín phần nhân. Ko kể ra bạn cũng có thể lăn bánh qua dừa nạo để nhìn xin xắn hơn và bao gồm thêm hương thơm dừa thơm nữa. Chũm là đã hoàn thành một mẫu bánh bao chỉ thơm ngon rồi. Cứ liên tiếp làm như thế cho đến khi không còn phần vỏ và phần nhân nhé.
Bánh bao chỉ

Ở miền Bắc, không những có bánh Chưng, bánh Dầy nhưng mà bánh nếp nhân đậu xanh cũng là 1 trong những loại bánh truyền thống. Bánh nếp nhân đỗ xanh có ngoài mặt khá giống bánh Dầy tuy nhiên được gói bởi lá chuối. Loại bánh này không những được mọi người gói vào trong ngày Tết để thưởng thức bên cạnh bánh Chưng, bánh Dầy ngoài ra được áp dụng để ăn uống sáng. Bí quyết làm bánh nếp nhân đậu xanh cũng khá đơn giản.

Nguyên liệu:- Bột gạo nếp: 500g- Đậu xanh: 150g- Đường nâu hoặc 2 lần bán kính trắng hầu hết được: 100g- Dừa bào gai hoặc vụn dừa: 50g- Nước ấm khoảng chừng 40 độ: 500ml

- Dầu ăn- Lá chuối

Cách làm:

- cách 1: Sơ chế ban đầu

Phơi nắng nóng lá chuối cho lá héo giảm hoặc luộc sơ lá nhằm lá không xẩy ra giòn.Ngâm đỗ xanh trong nước từ bỏ 4-6 tiếng mang đến đậu xanh mềm.

- cách 2: làm cho vỏ bánh

Trộn bột gạo nếp với 500ml nước ấm. Nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa.Thêm một thìa dầu ăn sâu vào bột rồi tiếp tục nhào cho đến khi dầu ăn hoà vào bột, bột không dính tay nữa.Vo bột thành hình cầu theo form size bánh hy vọng muốn.

- bước 3: làm cho nhân bánh

Đậu xanh sau khi đã ngâm vào trong nước thì đem ra hấp rồi tán nhuyễn. Rất có thể dùng thìa hoặc sử dụng máy xay nhằm tán nhuyễn đậu xanh.Cho đậu xanh đang tán nhuyễn vào nồi, thêm đường rồi hòn đảo đều cho tới khi đậu xanh chuyển thành tất cả hổn hợp sền sệt. Thêm dừa bào tua hoặc vụn dừa vào, hòn đảo đều rồi tắt bếp. Đợi hỗn hợp trên nguội rồi vo tròn thành từng viên bé dại sao cho tất cả kích cỡ nhỏ dại hơn phần vỏ bánh.

- cách 4: Gói bánh

Ấn dẹp hầu như viên bột sẽ vo tròn ở cách 2 rồi đặt viên nhân đỗ xanh lên với vo lại. Xoa một lớp dầu ăn uống lên vỏ bánh nhằm khi tách bóc vỏ ra thưởng thức sẽ không trở nên dính.Đặt bánh vào lá chuối, cuốn lại, gấp đôi đầu bánh lại cùng buộc chặt nhằm bánh không biến thành tuột lúc hấp bánh.

- bước 5: Hấp bánh

Những loại bánh nếp nhân đậu xanh đã làm được gói ngừng sẽ chín sau khi hấp vào nồi/chõ tự 1-2 giờ đồng hồ đồng hồ.

Xem thêm: Dòng Sự Kiện: Xét Xử Vụ Án Thảm Sát 6 Người Ở Biệt Thự, Dòng Sự Kiện: Xét Xử Vụ Thảm Sát Ở Bình Phước

Bánh hoàn toàn có thể ăn lúc nguội hoặc lúc còn nóng, tuỳ sở trường của từng người.