Bộ Dao Làm Bếp Của Nhật

     

Dao là 1 trong dụng nạm vô cùng đặc biệt trong bếp. Không tồn tại dao ko biết chúng ta có thể cắt được đều thực phẩm thế nào đây? bây chừ dao nhà bếp Nhật phiên bản được được sử dụng thoáng rộng và thông dụng trong nhà bếp của những bà nội trợ bếp núc hay những quán ăn nhưng không phải ai ai cũng biết tính năng của từng nhiều loại dao. Theo thống kê, có khoảng 50 một số loại dao bếp Nhật bạn dạng khác nhau. Chúng được thiết kế theo phong cách nhiều kiểu không giống nhau để cân xứng cho từng mục tiêu sử dụng. Hãy thuộc KATANA search hiểu điểm sáng và tác dụng của từng loại dao nhé.

Bạn đang xem: Bộ dao làm bếp của nhật

1. CHEF’S KNIFE – DAO ĐẦU BẾP.

Dao Chef’s Knife hay còn được gọi là dao đầu bếp. Dao Chef’s thông thường có độ nhiều năm từ 18cm đến 27cm, bề rộng lưỡi dao khoảng 4cm, trọng lượng dao vừa phải giúp đỡ bạn không nên dùng rất nhiều lực nhằm thái thực phẩm cũng tương tự không mỏi tay khi sử dụng lâu. Mũi dao được thiết kế theo phong cách nhọn và thường cong lên góp ta dễ dàng lọc cùng thái thực phẩm. Cán dao sẽ được thiết kế từ: vật liệu nhựa Pom chịu đựng nhiệt, gỗ Pakka chống nước hoặc có thể là nguyên khối.

*

2. DAO SANTOKU - DAO ĐA NĂNG.

Dao đa năng hay có cách gọi khác là dao 3 vào 1. Dao này được dùng làm thái những loại lương thực tươi như : thịt, cá, rau, củ quả. Bản dao rộng, mũi dao được thiết kế hình vòm phải rất an ninh khi nhà bạn có trẻ con nhỏ.

*

3. DAO NAKIRI – DAO THÁI rau củ CỦ.

Cán dao hoàn toàn có thể được có tác dụng từ nhựa, gỗ hoặc nguyên khối thép. Đặc điểm của dao là lưỡi dao hình chữ nhật, phiên bản dao rộng khiến cho bạn thái thực phẩm dễ dàng hơn. Dao siêng để thái rau hoa quả còn rất có thể thái đa số thực phẩm tươi không giống nếu cần thiết.

4. PETTY KNIFE – DAO GỌT TRÁI CÂY.

Dao được thiết kế với kích thước nhỏ tuổi gọn chuyên để ship hàng cho công việc gọt hoa quả. Mũi dao nhọn, lưỡi dao sắc bén giúp cho bạn dễ dàng đào thải những phần hỏng thừa của trái cây. Lời khuyên không bắt buộc dùng dao cắt thái phần đa thực phẩm cứng. đông lạnh. Việc này sẽ có tác dụng lưỡi dao cấp tốc cùn hơn thậm chí là bị mẻ, sứt.

*

5. BREAD KNIFE – DAO CẮT BÁNH MÌ.

Đây là loại dao dài có lưỡi răng cưa, chuyên dùng để làm cắt bánh hoặc chia bánh. Lưỡi dao răng cưa góp bánh không trở nên xẹp, vẫn duy trì được độ xốp của bánh.

*

6. DAO DEBA - DAO LÀM CÁ.

Dao Deba là nhiều loại dao chuyên được sự dụng để giảm cá gồm chiều nhiều năm lưỡi dao trung bình khoảng từ 18cm– 30cm và chủ yếu cán bởi gỗ. Cái dao được thiết kế theo phong cách mũi nhọn, dung nhan bén, phương diện dao to cùng dày, độ rộng lưỡi dao lên tới 8cm, quan trọng đặc biệt lưỡi dao vạt 1 bên tạo ra những lát giảm sắc mượt, có thể bóc tách những miếng thịt khỏi thân cá rất cấp tốc và gọn gàng, giúp câu hỏi làm cá trở nên thuận lợi và máu kiệm thời gian hơn rất nhiều. Dao deba tất cả 2 nhiều loại dành cho người thuận tay phải hoặc dành cho tất cả những người thuận

*

7. DAO SASHIMI.

Dao Sashimi là chiếc dao chuyên thái Sashimi tuyệt Sushi. Dao xây dựng mũi nhọn, mỏng dính và dài, chuyên dùng để làm thái Sashimi. Với cấu trúc lưỡi dài và vát 1 bên nên dao Sashimi thích hợp để thái rất nhiều miếng cá sống dày, mặt đường cắt xong khoát, gọn gàng. Dao Sashimi thông thường sẽ có chiều lâu năm từ 21cm mang lại 40cm giúp đỡ bạn cắt được phần đa miếng cá to lớn một cách dễ dàng. Cái dao này cũng giống như dao Deba gồm loại dành cho tất cả những người thuận tay trái và fan thuận tay phải.

*

8. Dao Cleavers Chinese.

Dao Cleavers Chinese có bắt đầu từ Trung Quốc. Phiên bản dao Cleaver Chinese rộng có thể dễ dàng cắt đông đảo trái cây, rau củ quả, giết mổ cá và thực phẩm to một cách an toàn. Cleaver Chinese thông thường có chiều dài lưỡi dao tự 170mm mang lại 220mm, với độ cao lưỡi dao điển hình khoảng 100mm. Trọng lượng thay đổi từ 300g kha khá nhẹ mang đến 900g! Lưỡi lớn, nặng trĩu của chúng tương thích để phá vỡ gà, băm thịt với rau, và thậm chí là cạo vỏ thực phẩm. Nhưng khuyến cáo không nên sử dụng để chặt cắt một số loại xương quá to vì rất dễ khiến cho ra trên nạn.

*

9. DAO CHẶT XƯƠNG.

Nghe tên ta vẫn biết đến chức năng của nó rồi đúng không? Dao chặt xương có thân cùng lưỡi dao dày, bề mặt dao rộng góp ta dễ dàng chặt được các loại hoa màu như: gia cầm, xương ống... Dao gồm trọng lượng từ 500g cho 900g, cùng với trọng lượng này ta dễ dãi sử dụng nhưng không bắt buộc dùng tới các lực.

*

Việc chọn 1 bộ dao như mong muốn là mong mỏi muốn của nhiều gia đình. Các bữa ăn ngon bị ảnh hưởng rất các tới chất lượng nếu như các nàng nôi trợ dùng một nhỏ dao kém chất lượng. Cùng với một con dao kém quality thì thời gian làm nhà bếp bị kéo dài, chất lượng vết giảm không được ngọt làm ảnh hưởng tới thẩm mỹ món ăn, thậm chí quality lưỡi dao không giỏi sẽ tác động tới món ăn uống và sức khỏe người dùng.

Xem thêm: Cách Làm Dầu Dừa Bằng Nồi Cơm Điện, Hướng Dẫn 2 Cách Làm Dầu Dừa Tại Nhà

Hiểu được tư tưởng người tiêu dùng, KATANA xin trình làng một bộ dao Nhật bạn dạng cần thiết so với gia đình. Nguyên nhân tại sao ta lại chọn dao Nhật vì:

- Lưỡi dao được thiết kế từ thép trắng ko rỉ. Lúc sử dụng thời gian dài, dao không trở nên ố vàng, rỉ sét. An toàn, không khiến hại mang lại sức khỏe.

- hóa học thép cứng, giỏi khi cắt thực phẩm sẽ tạo được miếng giảm đẹp, ngọt không làm ảnh hưởng tơi thẩm mỹ món ăn.

- Cán dao được gia công từ chất liệu chắc chắn, trọng lượng kha khá giúp bạn dễ chịu và thoải mái khi sử dụng mà đôi khi cũng không mỏi tay khi sử dụng lâu.

Một bộ dao dành riêng cho gia đình bao gồm: 1 dao gọt trái cây, dao đa năng, dao thái lọc và dao chặt. Gía một bộ dao sẽ xấp xỉ từ 2 triệu cho 15 triệu tùy thuộc theo từng thương hiệu dao, chiếc dao, cấu tạo từ chất thép và cấu tạo từ chất cán làm dao.

Bộ dao bếp Nhật bản cấp 10000CL KAI gồm: dao gọt trái cây, dao đa zi năng và dao lọc thái giết cá. Lưỡi dao được làm từ chất liệu thép caocấp, lượng chất cacbon cao, giúp dao cứng, rắn, chắc hẳn chắn, chống gỉ, độ bền, độ dung nhan bén cao. Cán dao được làm từ mộc Pakka đang qua cách xử lý giúp cán dao ko thấm nước, không xẩy ra mối mọt.

Bộ dao Shun Classic, đấy là dòng dao thời thượng thuộc hãng KAI Nhật Bản. Lưỡi dao còn chiếc Shun Classic được gia công từ lõi thép VG-Max, được rèn vì 69 lớp vân Damascus lại cùng với nhau góp lưỡi dao cứng, duy trì được độ sắc bén trong thời gian dài. Tay ráng làm từ mộc Pakka có thiết kế vừa vặn vẹo với cố tay của người tiêu dùng giúp người sử dụng thoải mái khi cầm.

Bộ dao thời thượng Global. Xây cất hãng dao Global thường nhắm đến các phòng bếp Âu hơn. Dao được gia công nguyên khối góp bạn dễ dãi vệ sinh. Lưỡi dao được làm thép ko gỉ CROMOVA18-một các loại thép cực kỳ cứng của Nhật Bản, độ cứng lên tới mức 58HRC. Cán tay cầm được gia công rỗng đựng cát phía bên trong tạo độ cân giữa lưỡi và cán dao, giúp giảm trọng lượng của dao xuống 30%. Phía bên ngoài cán được thiết kế với các lỗ hổng nhỏ dại chống suôn sẻ trượt lúc sử dụng.

Đó là một vài bộ dao trên KATANA, khi mua sắm chọn lựa tại KATANA bạn được hưởng không hề ít ưu đãi lôi kéo và được bảo hành trọn đời:

- vận chuyển hàng miễn tầm giá với giao dịch từ 1 triệu đồng.

- thành phầm được phép đổi trả trong khoảng 30 ngày.

- Được đánh giá hàng trước khi thanh toán.

- cung cấp mài khi dao không hề sắc hoặc sứt, mẻ.

Xem thêm: Các Trường Cao Đẳng Tốp Đầu, Top 10 Trường Cao Đẳng Đào Tạo Tốt Nhất Tại Tphcm

- cùng còn nhiều ưu đãi hấp dẫn khác vào các dịp nghỉ lễ lớn.

Với những kiến thức về dao nhà bếp trên, KATANA chúc các chúng ta cũng có thể tìm hiểu với lựa chọn 1 bộ dao tốt cho gia đình của mình!